华夫饼机怎么用很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看华夫饼机怎么用视频吧,希望可以帮助到你。
华夫饼的做法是什么?华夫饼机怎么用?
做华夫饼有3种方法发酵法,泡打粉法,蛋白霜法(或者蛋糕法)\x0d\x0a只要材料配比合适就可以做华夫饼\x0d\x0a\x0d\x0a华夫饼\x0d\x0a用料\x0d\x0a牛奶250ml\x0d\x0a鸡蛋2个\x0d\x0a低筋面粉175g\x0d\x0a黄念悔猜油60g\x0d\x0a细纱糖25g\x0d\x0a酵母粉4g\x0d\x0a盐2g\x0d\x0a步骤\x0d\x0a1.准备食材。牛奶250ml、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克。\x0d\x0a2.将牛奶加热至40度左右后倒入碗中。然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。\x0d\x0a3.黄油隔水融化。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解4.将鸡蛋在大碗中打前明散,然后加入糖继续打至无颗粒状。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解5.筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解6.分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解7.将黄油倒入大碗内搅拌匀均。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解8.盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解9.面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解10.华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。盖上盖开始加热。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解11.中途仔型要将华夫饼翻面,使其受热匀均。\x0d\x0a冰淇淋华夫饼的做法图解12.双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出。搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。
如何使用华夫饼机
目录方法1:做华夫饼1、调制自己喜欢的华夫饼面糊2、预热华夫饼机。3、如有必要,在华夫饼机的饼铛上抹点油。4、打着圈把面糊倒进去。5、合上顶盖,加热面糊。6、用塑料、橡胶或硅胶器具取出华夫饼。7、合上顶盖,把美味的华夫饼装盘。8、等华夫饼机彻底冷却后,再进行清理。9、等华夫饼机晾干后,再把它收起来。方法2:尝试其他面糊1、尝试一种不同的面糊,比如布朗尼蛋糕。2、在华夫饼机里放几勺曲奇面团,合上顶盖加热一下,制作快手零食。3、把面糊换成鸡蛋,做蛋卷4、用土豆丝做薯饼5、用华夫饼机代替平底锅,做炸豆丸子。方法3:做正餐1、做烤乳酪三明治2、做墨西哥夹饼。3、用华夫饼机夹住水果加热,代替炙烤。4、烹饪切片的蔬菜,做快手零食。5、做披萨饼华夫饼是一种广受欢迎的美味早餐。虽然你随时都能买到速冻华夫饼并放进面包机里加热,但自己做的会更美味。做华夫饼时,无论你是从头开始,还是直接用盒装蛋糕粉,都得用到华夫饼机。它们看起来可能有点复杂,但实际上却非常简单。学会用华夫饼机来制作华夫饼后,你还可以用它做各种各样的食物,包括披萨饼!
方法1:做华夫饼
1、调制自己喜欢的华夫饼面糊。你可以用自己最喜欢的配方从头调制,也可以直接用盒装蛋糕粉。面糊不要过度搅拌,里面得有些结枝返块。这样做出来的华夫饼才会很有嚼劲。在食谱中加入适量的油或融化的黄油,降低面糊粘性。
为了增添风味,你可以加入一些肉桂香精、香草香精或杏仁香精。如果你希望早餐里带点辣味,甚至可以试着在里面撒点辣椒粉。
2、预热华夫饼机。把华夫饼机放到平坦的耐高温表面,插上电。如果你的华夫饼机可以调节温度,进而控制华夫饼颜色的深浅,那就选一个你喜欢的设置。有些型号会有一个亮起的指示灯。注意这个指示灯,当它熄灭或变色时,就表明饼铛已经完成预热,可以使用了。
3、如有必要,在华夫饼机的饼铛上抹点油。你可以用烹饪喷雾剂、融化的黄油或食用油。这样可以防止面糊粘锅,让清洁工作变得更加轻松。如果你用的是不粘锅华夫饼机,可以跳过这一步。否则,饼铛里面反倒会出现黏糊糊的积垢。
4、打着圈把面糊倒进去。量出180毫升左右的面糊。由外向内,打着圈把它倒到饼铛上。如果华夫饼机有指示灯,就等灯变色或熄灭卖高后再倒入面糊,具体取决于机器的型号。如果有面糊流了出来,不用担心,下次少倒一点就行了。
5、合上顶盖,加热面糊。在做华夫饼的过程中,华夫饼机会有蒸汽冒出来。等它不再冒汽后,检查华夫饼是否已经烤好了。这一步需要多长时间取决于华夫饼机的型号和你选择的模式,通常要花5分钟左右。在中途不要去看华夫饼烤得怎么样了。太早揭开顶盖,会把华夫饼撕破!如果你的华夫饼机有指示灯,就等它变色或熄灭,具体取决于华夫饼机的型号。
如果你的华夫饼机没有指示灯,就检查饼铛之间的缝隙。从侧面溢出的华夫饼,做好后会更像蛋糕。
6、用塑料、橡胶或硅胶器具取出华夫饼。刀、叉或锅铲都能用,只要它们是塑料、橡胶或硅胶材质的就行。不要用金属器具,否则容易刮花防粘表面。
7、合上顶盖,把美味的华夫饼装盘。为华夫饼抹上黄油,浇上糖浆,享受它的美味吧!如果你有多余的面糊,可以再烤一些华夫饼,或者把它盖好,放进冰箱冷藏,等明天再用。
8、等华夫饼机彻底冷却后,再进行清理。用柔软的湿布或湿纸巾把饼铛擦拭干净。用厨房软刷刷掉碎屑。用橡皮铲刮去粘在饼铛上的面糊。遇到十分顽固的残留物时,就在上面涂一点食用油,等待5分钟,然后用软布把它们擦掉。不要用清洁垫或钢丝球擦洗饼铛。
除非说明书要求,否则不要使用洗洁精。
如果饼铛能够拆卸,你可以把它放进水中浸泡。除非说明书明确要求,否则不要使用洗洁精。
9、等华夫饼机晾干后,再把它收起来。如果外面粘中搭尺有面糊,一定要先用湿布把它擦掉。
方法2:尝试其他面糊
1、尝试一种不同的面糊,比如布朗尼蛋糕。调制一种你喜欢的面糊,然后把它倒进抹了油的华夫饼机里。合上顶盖,加热面糊,直到没有蒸汽冒出为止。如果你希望烤出来的糕点脆一点,那就让华夫饼机多烤几秒钟。烹饪现场可能会变得有些脏乱。你可以在华夫饼机下面垫一个烤盘,接住溢出来的面糊,这样清理起来会轻松一点。
你可以用这种方法做出很多美味糕点,比如布朗尼蛋糕、香蕉面包、胡萝卜蛋糕、甜甜圈,甚至松饼。
为了让甜甜圈看起来更加名副其实,等它冷却后,为它浇上糖霜或巧克力酱。
2、在华夫饼机里放几勺曲奇面团,合上顶盖加热一下,制作快手零食。调制自己最喜欢的曲奇面团。把它冷藏30分钟,然后舀几勺,在华夫饼机饼铛的各个部分各放一勺。合上顶盖,加热面团4到5分钟。你可以用同样的方法做肉桂卷。它们需要加热2到4分钟。
3、把面糊换成鸡蛋,做蛋卷或煎蛋饼。在两个鸡蛋中加30毫升牛奶,打匀。把混合物倒进华夫饼机。合上顶盖,然后加热蛋卷,直到鸡蛋凝固。想让蛋卷更加美味,你可以加一些切碎的配菜,比如洋葱、甜椒或蘑菇。
4、用土豆丝做薯饼。用食物料理机或刨菜器把土豆切丝或切碎。在华夫饼机上抹一点化开的黄油,把土豆倒进去。合上顶盖,加热15分钟。你可以把土豆换成另一种根茎类蔬菜,比如红薯或山药。
用切碎的西葫芦做油炸馅饼。它们只需加热3分钟左右。
5、用华夫饼机代替平底锅,做炸豆丸子。像平时那样准备豆丸馅。在华夫饼机上喷点烹饪喷雾剂,然后把馅倒上去。合上顶盖,加热6到10分钟,或者直至内部金黄熟透。如果你想把炸豆丸子放进皮塔饼里,那么用圆形华夫饼机做出的丸子,形状会更合适。
方法3:做正餐
1、做烤乳酪三明治。在华夫饼机上喷一点烹饪喷雾剂。放一片面包,然后在上面放一片奶酪,最后再盖一片面包。合上顶盖加热,直到奶酪融化。在烹饪之前,给每片面包外侧涂上蛋黄酱,可以使三明治变得更加酥脆可口。
2、做墨西哥夹饼。在华夫饼机上喷点油,然后把墨西哥薄饼放到饼铛上。在上面放切碎的奶酪和你选择的馅料。再改一张薄饼,合上顶盖。加热2到3分钟左右,直至奶酪融化。
3、用华夫饼机夹住水果加热,代替炙烤。菠萝、苹果等较大的水果,必须先切成厚片。而杏子或油桃等核果类水果,则应该切成两半并去核。适合这样加热的水果还有梨子、无花果和大蕉。大多数水果需要加热4分钟左右。
4、烹饪切片的蔬菜,做快手零食。把蔬菜切成厚度在0.6到1.3厘米之间的厚片。淋上橄榄油,然后加盐调味。放进华夫饼机,加热3到5分钟。茄子、南瓜和西葫芦等藤生蔬菜,很适合这种烹饪方法。
波托贝罗蘑菇也是很好的选择,制作素食汉堡时尤其如此。
5、做披萨饼!准备披萨面团,然后把它摊到华夫饼机的饼铛上。合上顶盖,加热2到3分钟。把披萨翻面,然后再加热2到3分钟。加一点披萨酱、奶酪和你选择的配料。把顶盖打开,继续加热披萨饼,直到奶酪融化。
小提示如果你要一次性做很多华夫饼,就把热烘箱调到最低温度,把先做好的华夫饼放进去,等装盘上桌时再拿出来。
把剩下的所有华夫饼冻起来。不要扔掉多余的面糊。用它烤出更多的华夫饼,然后用蜡纸把华夫饼包起来,装进塑料袋放入冰箱冷冻。
不要往饼铛上倒太多面糊。倒的时候,在你认为所需的用量上减少一点。
做曲奇饼干或布朗尼蛋糕等传统烘焙食品时,不要揭开华夫饼机去看烤得怎么样了。
警告不要用金属或任何粗糙的工具刮擦饼铛。
不要把华夫饼机放进水里浸泡。如果饼铛能够拆卸,你可以先把它拆下来,再放进水里。
不要触摸华夫饼机外部的金属线圈。
不要触摸华夫饼机的烹饪表面。
可可糯米华夫饼在家怎么做,外酥里软又可口?
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檽米具备养血、养胃健脾作用,脊链与此同时檽米还富含蛋白质、B族维生素等,樱高孙能够促进食欲,恢复元气,改进中枢神经系统。而纯可可脂巧克力更是一种令人开心快乐的食材,这个秋天吃上这一款可以糯米华夫饼,让你快乐又健康!秘方能做10个左右的牛角面包。
第一步
可以糯米华夫饼主要材料:打蛋器打至色泽泛白。提出打鸡蛋头滴下的鸡蛋液维持3秒不消退。添加事前溶化好的黄油,牛奶和炼奶,翻拌均匀或者用打蛋器打至结合。生鸡蛋2个粘米粉180克纯奶75ml无盐黄油30g发酵粉3g巧克力粉15g白砂糖70g盐1g炼奶15g加工工艺:
第二步
各种各样粉类提早搅拌均匀。鸡蛋加糖打撒,生鸡蛋2个粘米粉180克纯奶75ml无盐黄油30g发酵粉3g巧克力粉15g白砂糖念改70g盐1g炼奶15g用打蛋器打至色泽泛白。提出打鸡蛋头滴下的鸡蛋液维持3秒不消退。添加事前溶化好的黄油,牛奶和炼奶,翻拌均匀或者用打蛋器打至结合。筛入混合粉类,搅拌至无颗粒的情况。
第三步
华夫饼机提前预热2min,随后倒进适当面糊。盖盖儿加温2分钟就可以了。盛出后稍晾晾。割开看一下,外焦里嫩内软。可以直接开吃,可搭配酸牛奶,苹果酱,鲜奶油,纯蜂蜜等服用。小提示糖份可以调节,但不是很甜的,减糖过多会不好吃。2设备假如不粘效果不佳一定要提前将磨具涂油以上是可以糯米华夫饼的制作加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力。
华夫机是什么用的
华夫机是在家自制华夫饼的必备厨具。能通过更换烤盘,只做三明治、甜甜圈等扒喊美食,尤其适合洞闹用来做快手早餐。除了九阳、美的、BRUNO、小熊等著名品牌的插电式、明火式产品,最近,铁铸的华夫饼机作春颤野为户外用品也很受欢迎。