vc含量高的水果和蔬菜有哪些很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看vc含量高的水果和蔬菜有哪些吃多少吧,希望可以帮助到你。
含维c多的水果和蔬菜有哪些?
含维c多的水果和蔬菜有:
一、含维生素C的水果如下:
1、柑橘类水果,比如橘子、橙子、柚子、柠檬,这些柑橘类的水果当中往往含有丰富的维生素C。
2、枣类水果,比如鲜枣、酸枣当中含有维生素C的量比较丰富。
3、桃类水果,比如蟠桃、猕猴桃。
二、含维生素C丰富的蔬菜盯简如下:
1、瓜茄类蔬菜,比如苦瓜、黄瓜、番茄当中含有的维生素C丰富。
2、卷菜类,比如卷心菜、西兰花、花椰菜,这些卷菜类当中含有的维生素C也比较丰富。
相关介绍
一般来说水果里面都是含有丰富的维生素C,我们想要补充维生素C,很多人都是会多吃一些新鲜的水果,我们都知道像柠檬、橙子、猕猴桃还有草莓都是含有丰富的维生素C,其实,除了上面的这些水果。
按照水果里面含有的维生素C的含量来排,主要有刺梨、酸枣、鲜枣、炸鸡、石榴、草莓、猕猴桃、山楂、柠檬以及橘子、苹果和西瓜等等。因滑备此我们如果想补充维生素C,可以多吃这些水果。
蔬菜里面含有信则毁维生素C也是很高的,我们多吃一些蔬菜是能够很好的为我们的身体提供足够的维生素,含有维生素C的蔬菜从高到低主要有萝卜缨、西兰花、柿子椒、菠菜、花椰菜、橄榄、苦瓜以及绿花菜等等。
我们在吃蔬菜的时候要注意,由于蔬菜植物组织里面有抗坏血酸梅,这种物质使得蔬菜储存时间长了就很容易破坏维生素C,而且加热或者加入酸碱都会破坏,所以我们在生活中食用这些含有丰富维生素C的蔬菜,最好是能够生吃或者是凉拌食用。
vc含量高的水果和蔬菜有哪些
日常生活中有较多维生素C含量高的蔬菜、水果,常见的散慧水果主要有猕猴桃、柠檬、橙子等,而胡萝卜、大白菜、油麦和菜花等蔬菜中维生素C含量也比较高。
1、水果:大部分水果都含有较丰富的维生素C,而猕猴桃、柠檬、橙子中的维生素C含量较高,日常适量食用。也可适当用柠檬泡水喝,但尽量不要在空腹状态下喝柠檬水。
2、蔬菜:大多数绿叶蔬菜中含有大量的维生素C,比如菠菜、油麦菜等,同时还含有膳食纤维等其他营养素,适当食用可增加膳食纤维摄入量厅银。
维生素c的水果排行榜
芭比每100克当中的维生素C含量能够达到243毫克左右,比橘子当中的维生素C含量超高4倍多。黄金奇异果每100克当中的维生素C含量能够达到130毫克左右,其冲伏答中也会含有维生素C成分。奇异果每100克当中的维生素C含量能够达到90毫克左右,其中也会含有酵素成分以及膳食纤维成分。
每100克草莓当中的维生素C含量可以达到85毫克左右,100克凤梨当中的维生素C含量大多数会在78.9毫克左右,100克木瓜当中的维生素C含量一般会在74毫克左右,每100克左右的柠檬当中的维生素C含量会在49毫克左右。
含维c多的水果和蔬菜有哪些
含维c多的水果和蔬菜有菠菜、番茄、橘子、苹果、猕猴桃等弯侍困。谈让
1、菠菜
菠菜口感清甜软滑,含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质。菠菜是烹调中应用较广的绿色素之一,古代阿拉伯人曾将它列为“蔬中之王”。
2、番茄
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,营养价值高,既可作为蔬菜也可作为水果,既可生食也可熟食。番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等。
3、橘子
橘子是补充营养物质的良好来源,橘子含有大量的维生素C、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及钾、钙、磷等物质,能够满足人体所需营养物质。
4、苹果
苹果是一种健康的水果,除了美味外还含有多种营养物质,例如维生素C、膳食纤维、多种维生素和矿物质。埋念其中,维生素C是苹果的重要成分之一,尤其是在苹果表皮的含量较高。
5、猕猴桃
每100克猕猴桃果肉含有至少200毫克以上的维生素C,比一般水果高出几十倍。能为人提供大量的维生素C,被誉为“维C之王”。
富含维生素c的水果和蔬菜有哪些
第一,鲜枣、沙梨、猕猴桃、柚子每一百克中,维生素c含量超过了一百毫克。
第二,青椒、桂圆、番茄、草莓、橄榄、黄瓜、甘蔗、菜花每一百毫克中的维生素c含量超过了五十毫克。
第三,白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、菜苔、豌豆,萝卜。水果如枯滑陵柠檬、橙子、柚子、猕猴桃、草莓维生素c含量高。
蔬菜中绝大多数的绿叶菜,如橄榄、青椒维生素c含量丰富,含维生素C最多的蔬菜,如西兰花,含维生素c最多的水果是猕猴桃。第一,西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高,介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
第二,南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很高的维生素C,十分有益健康。
第三,苹果。苹果中的维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素。
第四,猕猴桃。猕猴桃惯称维生素C之王,可见其维生素C的含量有多大。
第五,蔬菜。蔬菜中让配辣椒的维生素C含量居于第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物没戚。
第六,橘子。橘子含有丰富的维生素C。
第七,柚子。柚子中也含有大量的维生素C,能够降低血液中的胆固醇。
第八,红薯。红薯维生素C的含量十分丰富,还含有丰富的维生素A。
第九,芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C含量也很高,能够防癌,防辐射。
第十,胡萝卜。胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外,也还含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂质沉积。
维c含量高的水果蔬菜有哪些
日常生活中富含维生素C的水果以及蔬菜有很多,含维生素C多的水果有:
柠檬、猕猴桃、橘子、橙子、草莓、苹果、葡萄、樱桃、鲜枣、西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,而含维生素C多的蔬菜有西红柿、芹菜、白菜、苦瓜、黄瓜、菠菜、荠菜、青椒尘纤、甘蓝等。
另外,平时经常吃些富含维生素C的食物,不仅有利于补充维生素C,而且维生素C也是一种抗氧化剂。
维生素C介绍:
维生素C是一种有机化合物,化学命名为L-(+)-苏阿糖型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯,又名L-抗坏血酸,分子式为C6H8O6,分子量为176.12。维生素C为通常是片状,有时是针状的单斜晶体,参与机体复杂的代谢过程。
物理性质:如笑维生素C为白色粉末,分子量为176.12,通常是片状,有时是针状的单斜晶体。无臭,味酸,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚,氯仿、石油醚等有机溶剂。结构上看,维生素C与糖类十分相似,分子中有两个派橡仿不对称碳原子(C4,C5),能形成四个光学异构体。
以上内容参考:百度百科-维生素C