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烧烤铁签字个竹签字有什么区别
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铁签是可以循环利用衫改的，或祥判竹签就是一次性的了。铁签比较适合家用的，竹签是那些烧烤摊用的比较多。铁签能隔热防烫，还不会被烧坏，竹签就要看烧烤炉的尺寸了，大一点的根本没法用，小一点的还能凑合用一下~
吃烧烤用过的竹签都到哪里去了，有没有N次重复利用？
吃烧烤的时候一般有两种签子，一种是竹签，一种是白钢签子。竹签一般都不会回收的，基本都会销毁。白钢签子都是回收利用的，这个重复使用率是比较高的！吃烧烤用过的竹签都到哪里去了 有没有重复利用?我曾经开饭店的时候，兼营过一段时间的烧烤，而且也经常去朋友的店里吃烧烤，所以可以肆基肆肯定的告诉大家，烧烤店的竹签是不可能重复利用的！因为:想重复利用也利用不了吃过烧烤的都知道，竹签在烤制过程中，不可避免的要烤焦、烤弯。请问这裂轿个如何重复利用？烧烤店即使有比较好的竹签，那么现在人工成本这么高，谁来回收竹签，清理竹签。这一块人工都比竹签贵，还有必要么？
告诉大家在家烤肉串，用竹签如何不烤断的窍门:就是把竹签提前用盐水煮过，或者用盐水浸泡。这样烤制的时候就不容易断头以及焦黑了!
2.完全没有必要竹签的价格非常便宜，成本不过几分钱一根。而且烧烤店购买都是大批量的采购，分摊到每个上可以忽略不计。哪个葛朗台老板会这么干？雇工愿意做么？
现在烧烤店一般串制肉串都是专门雇人穿，根本就不用自己门店的人动手。大家可以看到各个烧烤店都有专业的串串人员，串串是挺麻烦费工的活。竹签必须要保证一致。要是用过的难免会有长短和尖不够锐利的情况，这个串串工干么?所以我觉得对这件事，不要“道听途说”来把开店的老板“妖魔化”!——烧烤剩下的竹签哪去了——直接做为烧烤店引燃碳火的根据烧毁了，这个估计大家经常能锋毁见到。烧炭工用废旧的竹签引火使用。当然是被当垃圾扔掉了!这个可以去观察烧烤店周边的垃圾箱，竹签肯定不在少数。所以吃烧烤剩下的竹签，肯定没有重复N次使用的情况，这一点就请放心吧！
吃烧烤用过的竹签都到哪里去了，有没有N次重复利用？
很多朋友都喜欢吃烧烤，尤其是一到夏天的时候，我们去撸串，10几根，20几根串全没有了，但是这些竹签子到底去了哪里呢？有的朋友说侍核明，是不是这些竹签子又被这些商家拿回来重新再利用？我觉得大部分是不可能再被重新利用，因为竹签子的成本很低，况且说每天的使用量非常大，那些使用过的竹签子需要仔细地清洗和经过高温处理，所以会很浪费人工，如果被举报了，还会被当地的卫生部门罚款，这是一件得不偿失的事。
1、卫生部门不允许饭店再次重复利用使用过的竹签
开门做生意安全是大事，真要把谁给吃出毛病来，这就是吃不了兜着走的事，即使门店再小的商家，他老告也不会不想到这些事情的。为了几元钱的小利搭上几百，几千，甚至几万元的罚款，这就是得不偿失的行为。餐饮行业最注重氏仔的就是饮食安全，如果重复再利用，那些使用过的竹签子就会使细菌超标，直接危害顾客的生命安全，这事说大就大。
2、竹签子的利润非常的小，买上一大把也没有多少钱
很多商家不会在竹签子上打主意，竹签子的利润非常的小，买上一大把，也没有多少钱。真正做烧烤的全都是在这个肉上，穿上一串的肉也花不了多少钱，他可以买一些便宜的肉。所以商家不会因小失大，他心里明白什么地方能赚钱比较多。在商言商，商家的脑瓜不是我们老百姓能想到的事。
我觉得无论是开多么大的买卖，当大老板也好，做小老板也好，最主要的是良心。虽然说赚钱是关键，但是昧良心去做的事，不是不报时候未到。诚信经营才是商家的经营之道。
烧烤签子去哪里买
购买烧烤签子最简单的途径就是在网上采购。
烧烤用的竹签一般常用的是20cm和25cm这两种规格，使用炭火烤肉时，竹签需要烧烤签子最常用是20cm和25cm，也就是烧烤店或烧烤摊上最常见的规格。由于直接接触火源，在烧烤时竹签容易被碳化甚至烧断，所以使用炭火悔坦烤肉时，竹签需要用水浸泡后使用。
金属签传热效果好，里外一起加热熟的就快，熟的快营养成分及水分流失的就少。烧烤铁签，烧烤用的铁签可循环使用，手柄为木质，隔热。烧烤铁签既烧烤用的铁签烧烤的时候卫生环保,可循环使用手柄为木质，隔热。签子为铁质，烧烤时只友前销需插上即可。烧烤用铁签更环保，而且可循环使用，家庭用好游最佳。
其余方面
1、铁签子：顾名思义就是穿肉串的部分是铁质，在炉火上烧不断，可以反复利用烧烤经过炭火不会烧断。
2、竹制签子：用竹子制作的签子，这个签子多为一次性的，方便个人家庭野餐使用，不会重复利用，这种签子在烧烤的过程中有少许木质本身的香味渗透到食物中。吃串的时候有少许的芳香竹制签子容易折断，在穿串烧烤的时候可以把签子浸泡一下。
3、原生态的木签子：这种签子较少见，采用修剪的树枝穿肉进行烧烤。这种签子可以吃到树枝本身的香味，与竹制签子不。马步鱼自己的店内烧烤采用新疆的红柳木穿羊肉串，在店的门前现场割羊肉，现场过称、现场用红柳木穿大串，现场烤制。
烧烤店用的扁签、圆签、木签分别穿什么串的？
都可以穿的 一般肉块大的 不容易熟余搭的用誉毁陵铁签，丸子、馒头之庆戚类的用竹子的就可以，竹子的都是一次性的，铁的可以重复利用，第二种可能最干净一点。
