豌豆粒怎么冷冻保存很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看豌豆粒怎么冷冻保存好吃吧，希望可以帮助到你。
豌豆粒怎么保存
1、生品速冻法：保鲜袋装好新鲜豌豆粒，放入冰箱冷冻室冷冻，能保存半年。2、熟品速冻法：先将豌豆在开水中焯水3-5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃猛顷派时能保存半年至一年。
1、生品速冻法：保鲜袋装好新鲜豌豆粒，放入冰箱冷冻室冷冻，能保存半年。
2、熟品速冻法：先将乎备豌豆在开水中焯水3-5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。
3、灌筒自然储枝贺存法：将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深，可保存半年。
鲜嫩的豌豆荚怎么保鲜
1、生品直接速冻法：用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻，能保存半年。2、熟品直接速冻法：先将豌豆在开水中焯水3-5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷大拦冻室冷冻。在零下10℃时能保存桥核半年至一年。
鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉，选用光滑圆粒豌豆做原料，采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离滚消胡，然后分别磨粉，得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂，改善食品膨松性。青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。其中速冻青豌豆和食荚豌豆是欧美和东南亚国家普遍食用的豆类蔬菜。
鲜豌豆粒怎样保存
鲜豌豆粒可以用密封袋、焯水冷藏等方法保存。
1、密封袋：对于没有剥壳的新鲜豌豆，可以直接放入密封袋，然后放进冰箱的冷冻层，随吃随时解冻就好了。切记，在放入密封袋之前豌豆一定不能沾水，水容易让豌豆发生变质，放入冷冻层也会产生大块的冰块，影响后来食用的味道。
2、焯水冷藏：烧一锅水，等水开的时候，把剥好的的豌豆粒，放进去焯水，然后捞出来，立刻过凉水，然后拿出密封袋把豌豆装进去，最好分成小份的装起来，一次拿一包进行解冻，这样就不会全部解冻但只吃一部分，剩下的还要重新冷冻，重新冷冻因为已经拿出冰箱并且离开了帆瞎洞低温环境，细菌就会附着到豌豆粒上，长期可能就会变质，保存时长大幅度减少。
豌豆的繁殖方法
选种催芽：播种前用40%盐水选种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽，当种子露芽时，将种子故在0-2℃的态枯低温中处理15天后再播种。
根瘤菌拌种：豌豆用根瘤菌拌种，是增产的有效措施。用根瘤菌拌种后，根瘤增加，茎叶生长旺盛，结荚多，产量高。拌种方法为每亩用根瘤菌10-19克，加水少许与种子拌匀后便可播种。
适时播种：大田播种前施入充分腐热的神漏厩肥、堆肥和一定量的磷、钾肥，尤其是施磷肥增产效果明显，豌豆采用点播，行距10-20厘米，行内株间距5厘米，每穴播2-6粒种子，土壤湿润时覆土5-6厘米。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10-15千克。
