脆豆腐凉拌需要焯水吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看豆腐卷凉拌需要焯水吗吧，希望可以帮助到你。
凉拌豆腐要焯水吗
如果是豆腥味比较重的豆腐，做这道小葱拌豆腐的话，最好是提前焯水一下，焯水的时候加一渗拦点盐，也可以使豆腐入味，去除豆腥滑雀味。
豆腐虽然可以信喊早直接吃，但是难免会有很重的豆腥味，但也没必要焯水，焯水容易将豆腐弄的稀碎。
豆腐片凉拌怎么做好吃
豆腐凉拌好吃的做法如下：
1、凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料饥雀，爽口开胃，适合夏季食用。
2、皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。
3、大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上。
4、放上葱丝将番茄切成半圆形侍肢凯，最后淋老唤上调味汁即可。
豆腐片凉拌怎么做好吃
豆腐凉拌好吃的做法如下：
1、凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料饥雀，爽口开胃，适合夏季食用。
2、皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。
3、大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上。
4、放上葱丝将番茄切成半圆形侍肢凯，最后淋老唤上调味汁即可。
家常凉拌豆腐能过水吗
家常凉拌豆腐应该先焯水
材料：信冲豆腐300克、黄瓜30克、胡萝卜30克、榨菜20克、花生20克、香菜适量、食盐半茶匙、生抽1汤匙、醋1茶匙、油泼辣子1汤匙、味精半茶匙、香油少许
凉拌豆腐的做法
1
豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁
2
黄瓜洗净和备，擦成细丝。胡萝卜洗净去皮，擦成细丝。榨菜切碎。香菜切碎
3
花生用烤箱125度烤唤坦毁10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎
4
将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入所有调料，撒上花生碎，拌匀即可
