菠萝蜜怎么看熟不熟很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看菠萝蜜怎么看熟不熟甜不甜吧,希望可以帮助到你。
怎么判断菠萝蜜有没有熟
判断菠萝蜜有没有熟的方法:闻香味、观颜色、查外皮。
1、闻香味
判断菠萝蜜是否成熟,可以先闻一下是否有香味,再用手按几下是否能压下去,如果能压下去香味又很浓的话,一般说明是熟了。
2、观颜色
一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色,而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色,这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。
3、查外皮
质量好的菠萝蜜,外皮是完好无损的,外皮上带有比较哗散多的小刺,可能带有一点点的小黑点,但是小黑点如果比较多或连接成片的话,菠萝蜜可能是坏了,就不应该选择这个了。
成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的,刺的末梢可能会稍稍的有萎缩,而处于生长期的菠萝蜜,表面的刺是比较尖锐的。
菠萝蜜催熟方法
1、自然催熟
如果菠萝蜜未煮开时,可用保鲜膜包裹菠萝蜜汁,将菠萝蜜放在纸箱或阴凉处放置数天,即可自然成熟。
2、晒太阳催熟
菠萝蜜熟透时适宜晒太阳旅坦,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光充分晒到,等出香味时再放心食用。
3、作蔬菜食用
菠萝蜜其煎熟后可食用,此外菠罗蜜的核也可食用,也可煮食或盐焗。
4、盐水催熟
把菠萝蜜和盐放在水里浸泡,过了一会儿,菠萝蜜就会变得更加柔软,香味更加浓郁。
5、用食物催熟
把未熟的菠萝蜜和一些成熟的水果,如香蕉,苹果,奇异果混合在一起。或放在米饭里,这类食物挥发出乙醚,具乱镇氏有较强的催熟效果,可加快菠萝蜜的成熟速度。
怎么判断菠萝蜜是否熟了
1、看外皮:没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色,生长成熟的颜色为黄色。并且,按压它上面的小刺刺,如果有些微微的萎缩,说明是成熟的;若上面的刺很尖锐,很硬,就是没有熟。如果果皮上已有黑点,说明果实已开始坏了。
2、闻味道:凑近闻一下味道,如果有较浓的香味,就是成熟的菠萝蜜了。有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味,不成熟握慧梁的则闻不到味道。
3、打开看:将它切开后,看下里面的小果肉,若是金黄色的代表是熟的,可以食用;如果肉还没变成金黄色,就说明没熟,那就要催熟。
切开没熟的处理方法
1、自然催段运熟:使用干净的保鲜膜把它包裹好,装进纸箱中,或是包好放在家中阴凉的地方,等几天就成熟了。
2、水果催熟碧纳:把没有熟透的菠萝蜜和水果放在一起,如苹果、香蕉等,这些水果会挥发出来乙醚,乙醚可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟。
3、日照催熟:通过保鲜膜后放在阳光下,一天左右的时间就会变熟了。
菠萝蜜怎么看熟不熟
菠萝蜜看熟不熟的方法有:看外皮、闻滋味、翻开看等等。
1、看外皮
没有熟透的菠萝蜜外皮的色彩为青绿色或是暗绿色,发育成熟的色彩为黄色。而且,按压它下面的小刺刺,假如有些轻轻的萎缩,阐明是成熟的;旁伏若下面的刺很锋利,很硬,就是没有熟。
2、闻滋味
靠近闻一下滋味,假如有较浓的香味,大约就是成熟的菠萝蜜了。有时候间隔就算是远都也能闻到飘来的香味,不成熟的则闻不到滋味。
3、翻开看
将它切开后,看一下外面的小果肉,若是金黄色的代表是熟的,能够食用;若不是的黄色那就要催熟。
菠萝蜜的催熟方法推荐:
1、自然催熟
如果菠萝蜜未煮开时,可用保鲜灶启枣膜包裹菠萝蜜汁,将菠萝蜜放在纸箱或阴凉处放置数天,即可自然成熟。
2、晒太阳催熟
菠萝蜜熟透时适宜晒太阳,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光充分晒到,等出香味时再放心食用。
3、作蔬菜食用
菠萝蜜其煎熟后可食用,此外菠萝蜜的核也可食用,也可煮食或盐隐拆焗。
4、盐水催熟
把菠萝蜜和盐放在水里浸泡,过了一会儿,菠萝蜜就会变得更加柔软,香味更加浓郁。
5、用食物催熟
把未熟的菠萝蜜和一些成熟的水果,如香蕉,苹果,奇异果混合在一起。或放在米饭里,这类食物挥发出乙醚,具有较强的催熟效果,可加快菠萝蜜的成熟速度。
菠萝蜜熟没熟怎么判断
菠萝蜜判断熟不熟的方法:看外壳颜色、薯做旅摸外壳硬度、闻菠萝蜜气味、按压外壳、切小口查看。
1、看外壳颜色
如果菠萝蜜外壳为橙黄色,两端为黄色,说明菠萝蜜充分成熟,成熟度高,这种菠萝蜜味道会比较好;如果菠萝蜜外壳是橙黄色,两端为青色,说明刚刚成熟;如果外壳是褐色或者青色,说明比较生。
2、摸外壳硬度
菠萝蜜的外壳上有很多的小疙瘩,用手摸一摸菠萝蜜外壳,如果是手感比较尖锐,说明这个菠萝蜜还比较生,要是摸起来比较软,且外壳有点皱,用手蹭上面的小疙瘩容易被蹭掉,说明已经充分成熟。
3、闻菠萝蜜气味
菠萝蜜如果没有香气,或者淡淡香气也没有,说明没有成熟;要是有淡淡的香气,说明菠萝蜜正好成熟了;如果闻起来有很浓郁的香气的话,说明这个菠萝蜜熟胡悉过头了,就最好不要买了。
4、按压外壳
如果菠萝蜜的外壳比较硬、按压没有弹性,则为生的;要是按压有弹性,且比较软,说明成熟,可以购买;如果按压直接凹下去,且按压区域还有汁水溢出,说明这个菠萝蜜已经成熟过度或者变质了,这样的菠萝蜜就不要买了。
5、切小口查看
菠萝蜜若是不成熟,切口后很难放熟了,且容易烂掉,味道也不好。因此菠萝蜜切口查看时,不要一分为二的切开,先数凳切个小口,看看里面的果肉,闻闻香味,成熟了就大胆地切开,如果没熟就用保鲜膜把口包住,继续放置,直至成熟。