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古井贡酒哪里产的
古井贡酒产自安徽省毫州市。古井贡酒是亳州传统名酒,属于安徽省亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,被称为中国八大名酒之一,凯贺历史非常悠友孝久。
古井贡酒哪里产的
古井贡酒原产地域好孙稿范围位于涡河之湾、洪河的河套,该地优越的地理环境,温暖湿润的气候,能为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。
古井贡酒始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协,自此,该酒成为历代皇室贡品。
古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。
古井贡酒的产地在哪里?
古井贡酒的产地在安徽亳州。
亳州酿酒历史大悄漏悠久,酒文化底蕴深厚,是安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一。白酒产业一直是亳州市的传统优势产业之一,以“古井贡酒”为代表的滚烂白酒品牌在全国享有很高的知名度和美誉度。
亳州市谯城区古井镇地理位置优越,资源丰富。地处黄淮大平原的沃土之中,该镇水源充分,主要河流小洪河自西北河南省流入境内,横穿镇中,东南流入涡河,大小鸿雁沟流经镇境东北入小洪河;亳州市气候温和湿润,雨量充沛,生态环境良好。
亳州市盛产小麦、玉米、高梁、大豆、薯类,地下水丰富,水质优良,清彻透明,适于发展酿酒业。
扩展资料:
古井贡酒在亳州的历史运羡发展进程:
“涡水鳜鱼黄水鲤,减酒胡芹宴佳宾”。以产地减店命名的“减酒”,其色、香、味俱佳,曾有“开坛十里香”的美誉。“减酒的代表首推怀氏的“公兴糟坊”造的酒。怀氏系三国时吴尚书怀叙的后代,“公兴糟坊”世称“历经九代”,1952年停业。
1959年国家在原减店酒厂(也就是公兴糟坊旧址)基础上投资兴建亳县古井酒厂,古井酒厂建厂后,利用原来的2条老窖池,在减酒传统的“老五甑”操作法的基础上,并吸收现代的酿酒技术,酿出浓香型独特风格的“古井贡酒”。厚重的历史证明这样一个事实:九酝春酒是古井贡酒的源头,减酒为古井贡酒的前身。
传统的酿酒工艺加上悠久的历史和文化内涵必然造就出古井贡酒非凡的品质,1963年古井贡酒以“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得“国家名酒”称号。
1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,1988年获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为“酒中牡丹”,并多次获得国家质量管理奖。
参考资料来源:人民网-古井贡酒原产地——亳州简介
古井贡酒是哪里生产
古井贡酒产地在安徽亳州。
古井贡酒是我国八大名酒之一,产于亳州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成,其井历瞎系三国时代遗迹,古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。
古井贡酒的特点
古井贡酒的原浆都是采用九曲九曲法,采“无极水、桃花春曲”,藏在“明代窖池”中酿制。其特点是色泽清透、酒香高雅、肢液空浓香纯正、醇厚净爽、和谐丰满、余味悠长。现在谈到古井贡酒,人们常说这一年原浆酒。总的来说这款酒非常的不错。埋握由于古井贡酒的产地井水天然味甜,酿成的酒颜色清澈如水,香纯如兰,入口甘美、醇和,回味经久不息,十分美味。
以上内容参考:百度百科-古井贡酒
古井贡酒是哪里生产
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年。
安徽省位于中国华东地区,濒江近海,有八百激喊里的沿江城市群和皖巧铅念江经济带,内拥长江水孝困道,外承沿海地区经济辐射。地势由平原、丘陵、山地构成;地跨淮河、长江、钱塘江三大水系。
古井贡酒产地是哪里
古井贡酒产地是亳州。
古井贡酒(Anhui Gujing Distillery Company Limited),全称为安徽古井贡酒股份有限公司,成立于1999年,位于安徽省亳州市古井镇,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业,梁金辉任董事长。
安徽古井贡酒股份有限公司经营范围以白酒为主业,商旅业、类金融业等为辅销扮漏业。白酒业拥有古井贡、黄鹤楼、老明光、珍藏酒四大品牌,浓香、清香、明绿香、古香、酱香五种香型。
白酒特点
古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质亏烂小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传缺唤统工艺生产而成。
古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多15~30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。