鲜牛奶和奶粉哪个更有营养很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看鲜奶跟奶粉哪个更有营养吧，希望可以帮助到你。
奶粉和牛奶哪个营养好？
奶粉和牛奶相比，奶粉的营养价值相对更高些。
这基改里所说拿纳的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质搏敏判及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。
如果饲养乳牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。奶粉中营养成分，是以人体所需为标准，以牛奶或羊奶为基础调配而成的，营养成分含量比较固定。
奶粉和鲜牛奶哪个营养价值高
鲜牛奶营养价值更高。
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒。其蛋白念局质、脂肪、无机盐等主要营养变化不大，但氨基酸的利用率有所下降，部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏，尤其是维生素C、B1破坏严重。
因此，有条件的情况下，以喝鲜奶更好，尤其是24小时就下架这类时间短的。鲜奶经加热处理后，蛋白质凝块细小，柔软，易于消化吸收。
新鲜牛奶的鉴定：
1、新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味。
2、新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的奶香味。将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散。煮沸时无凝结和絮状物。
3、如果奶液稀薄、发白，香味降低，不易挂壁；或滴在玻璃片上，凯团乳滴盯高橘不成形，易流散，则是掺水奶。
4、如煮沸后稍凉，表面出现豆腐花状凝结或絮状物，表明牛奶不新鲜或已变质。
以上内容参考 人民网-牛奶VS奶粉 孰胜孰负？
喝纯牛奶和奶粉哪个更好
奶粉比较好。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多，没有太大区别，但相对来说，奶粉口感更好，更容易消化吸收。
1.纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。但奶粉中的酪蛋白颗粒在加工过程中会变细，所以比牛奶更容易消化。
2.在纯牛奶加工成奶粉的过程中，会添加糖。从口感上看，奶粉的口感比牛奶好。凳察族奶粉尝起来很甜，但是牛奶的味道比较淡。
3.如果是婴幼儿，更适合喝配方奶。配方不仅容易吸收，而且营养是根据身体的需要设计添加的，所以营养更全面。
纯比较的话，奶粉中的营养更高，但是我们吃的时候需要用开水冲泡奶粉再喝，具体要看冲泡浓度。奶粉稀释的话，肯定不如等量的牛奶营养丰富。可以根据身体需要冲奶粉。如果你的身体需要补充一定量的营养，你可枣弊以把它变得更浓一些来喝。比如婴儿或者孕妇更适合喝奶粉。奶粉里的营养更全面。可以通过加工添加一些营养成分，也可没亩以根据自己的需要做得更浓一点喝。
牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好？
奶粉比较好。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多，没有太大区别，但相对来说，奶粉口感更好，更容易消化吸收。
1.纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。但奶粉中的酪蛋白颗粒在加工过程中会变细，所以比牛奶更容易消化。
2.在纯牛奶加工成奶粉的过程中，会添加糖。从口感上看，奶粉的口感比牛奶好。凳察族奶粉尝起来很甜，但是牛奶的味道比较淡。
3.如果是婴幼儿，更适合喝配方奶。配方不仅容易吸收，而且营养是根据身体的需要设计添加的，所以营养更全面。
纯比较的话，奶粉中的营养更高，但是我们吃的时候需要用开水冲泡奶粉再喝，具体要看冲泡浓度。奶粉稀释的话，肯定不如等量的牛奶营养丰富。可以根据身体需要冲奶粉。如果你的身体需要补充一定量的营养，你可枣弊以把它变得更浓一些来喝。比如婴儿或者孕妇更适合喝奶粉。奶粉里的营养更全面。可以通过加工添加一些营养成分，也可没亩以根据自己的需要做得更浓一点喝。
鲜奶和奶粉的营养哪个好呢？
鲜牛奶和奶粉相比一般奶粉营养羡坦比较好。一般奶粉都是配方奶，配方奶是早期在母乳的基础上，以母乳作为配链晌方，补充母乳中的不足调配出来的，会有更好的营养比例。而且还有母乳中比较欠缺的，比如铁、DHA等物质，都可以加在配方奶里，所以奶粉营养会比较好。而鲜牛奶就是牛奶，直接生产出来的食品不如奶粉好，在蛋白质上，酪蛋白太高，不如清蛋白好，酪蛋棚派锋白高了孩子吸收和消化可能会比较差。
