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冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳(冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳宝宝喝)

发布时间:2024-07-02 10:42:05

冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳宝宝喝吧,希望可以帮助到你。

冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳

冰糖雪梨汤润肺止咳,制作简单,具体是如何制作的呢?

雪梨,是一种很常见的水果,其肉质嫩白如雪而得名。雪梨,味道清甜、口感清脆多汁,营养也是非常丰富的,它含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C及胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰等功效,尤其适合秋冬食用。

中医认为,雪梨性质偏寒助湿,多吃容易伤脾胃,所以,一次不可多吃,尤其脾胃虚寒及怕冷的人要慎吃。不过,日常生活中我们可以变通,很多水果即可生吃也可熟吃,雪运羡梨也一样,它既可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹来食用,如将它做成冰糖雪梨汤,既有润肺止咳的作用,同时又不担心伤到脾胃,因为雪梨经过加热煮熟后,寒性大减,变得温和许多,可以放心食用了,尤其干燥的秋、冬季,容易感冒咳嗽的季节特别适合。那么,冰糖雪梨汤具体是如何制作的呢?

其实,冰糖雪梨汤做法非常简单,只需将雪梨清洗干净后去核,切成小块儿,放入清水中水煮,等雪梨变软、熟透时加入适量冰糖,继续加热至冰糖融化,搅拌均匀关火,这款汤就做好了,清甜可口,老少皆宜。不过,为了丰富营养及起到双倍的润燥止咳的效果,雪梨冰糖汤中还可加入少许银耳。

银耳营养丰富,中医认为,银耳具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心以及止血功效,是一种极其名贵的滋补佳品,冰糖雪梨汤中加入银耳,不仅营养丰富,喝起来口感绵软,非常的美味可口。

【冰糖雪梨银耳汤】

所需食材:银耳1小朵、雪梨1个(用半个)、大枣3颗、冰糖5g、枸杞适量

食材说明:很多人做冰糖雪梨银耳雪时,随便拿一种梨就来做,其实,雪梨的滋阴润肺、祛痰止咳作用才是最好的,所以,尽量选择雪梨来做;

制作过程:

1、首先将干银耳在水龙头下简单冲洗一下,洗掉表面的灰尘,然后放入盆中用凉水或温水浸泡,泡发后再撕成旁者拍小朵儿,用清水多洗几遍。

2、先将银耳放入砂锅中炖煮,加水量可根据食用量决定,但要一次加足,切不可中途再加水。先大火煮开,再转中小火熬。

3、雪梨可不要去掉外皮,用面粉揉搓一嫌裂下表皮,洗掉残留的农药和灰尘,再用细盐搓一下,可起到除菌的作用,然后用流水洗净,切成小块儿备用。

4、因为雪梨比较易熟,等银耳炖至快出胶时,再放进来与银耳同煮,一定要记得开小火。

5、当银耳汤变得很粘稠,雪梨熟透变软时,加入冰糖,再继续熬煮五分钟左右,让冰糖彻底融化,搅拌均匀后关火,再放进几颗枸杞,雪梨冰糖银耳汤就熬好了,盛入干净的碗中,待晾至不烫口时即可食用。

天气干燥的秋冬,来一碗热乎乎的雪梨冰糖银耳汤,滋阴润燥、止咳又补水。

小贴士:

做这道汤水时,水最好一次加足,如果中途发现水少了,可适当加些开水,千万不要加冷水,这样银耳不容易出胶,影响汤的口感,一次性不要炖煮太多,也不宜放置过长时间,更不能过夜,最好现做现喝。

以上分享了冰糖雪梨银耳汤的做法,非常简单,希望对您有用,感谢您的阅读,下期见。

梨冰糖止咳化痰做法

冰糖雪梨的做法如下:

准备食材和辅料,雪梨1个,冰糖10克,红枣2个,枸杞5克。

1、雪梨掏空。

2、隔水,加冰糖。

3、放入红枣、枸杞,加水。

4、大火煮30分钟。

5、端出即可。

滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎搜蠢、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;雪梨加冰谈斗糖可制成雪含漏磨梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

参考资料:

人民网—冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津

冰糖雪梨止咳化痰做法有哪些?

主料:雪梨1个。

辅料:冰糖3-4小块,川贝适量。

1、雪梨洗净去皮(可以不去皮),横切开进步,用不锈钢汤匙挖去中间的核,形成一个盅。

2、冰糖和川贝,分别用工具捣碎,越细越好。也可以带巧在药店直接要求把川贝研磨成粉末,更方便哦。

3、把冰糖沫和川贝粉分别倒入雪梨盅里面。

4、准备适量凉水饥行哪,加入到雪梨盅和炖盅里,再盖好已经切下来的雪梨盖,可以用牙签固定住(注:雪梨内可以不加水)

5、如果想让汁液多一点就多加,如果想喝的浓一点少一点就少加水。小火隔水蒸炖1小时左烂码右。

6、完成后即可出锅。

咳嗽冰糖雪梨怎么做效果更好

冰糖雪梨一般常见的是用来润肺,止咳,平喘。
作为一剂药方,它的主要作用是润肺,可以每次取两个白梨,去皮,切成小块销高儿,放入锅中,加入适量的水,同时加入适量的冰糖,比如十颗左右的冰糖,一起放入锅中煎服,煎好之后,每天服用,吃亏液尺梨饮汤,都能达到埋仔很好的治疗咳嗽,化痰的作用。

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