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正山小种原产地在哪里(正山小种红茶的原产地是)

发布时间:2023-10-19 17:28:03

正山小种原产地在哪里很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看正山小种红茶的原产地是吧,希望可以帮助到你。

正山小种原产地在哪里

正山小种红茶的原产地是哪

1、正山小种原产于福建省武夷山市桐木地区,正山小种又称拉普山小种,属于红茶,是世界上最早的红茶,为红茶鼻祖。后来因为贸易繁荣,各地盛产,当地人为区别其它假冒的小种红茶,故取名为“正山小种”。
2、正山小种的产地分布于福建省方圆565平方公里,东至孙尘麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关,产地主要以桐木关为中心。此外崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园也有生产。
3、正山小种的主要产区为桐木关,产区四面群山环抱,山高谷深,气候严寒,具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等特点。春夏季节终日云雾缭绕,昼夜温差大,霜期较长,土壤水分非常的充足,肥沃疏尺凯运松,富含有陵梁机物质。

正山小种的产地是哪里

正山小种的产地是福建省武夷山,正山小种属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。

首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山拆薯深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。

正山小种特性

真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形敬御陆紧结匀整亮顷,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

正山小种产地是哪里?

正山小种的产地为福建省武夷山市桐木关村。

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)晌纯桐木地区。正山产区内,四周群山环抱,山含谨伍高谷深,气候寒冷,年平均气温只有18℃左右。即便是七八月上去,也感觉不到明显的燥热感。

正山小种的特点

正山小种属于全发酵红茶类,茶性温和,其制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶,制成的干茶条索肥壮谈或重实,色泽乌润,松烟香高长,滋味醇厚,汤色红浓,叶底厚实呈古铜色。

正山小种条索肥壮厚实,紧结圆直,色泽乌黑,干茶香气 带有浓郁的松香气味,香味醇厚。通常存放一两年后松烟香会进一步转换为干果香。

正山小种哪里产的

1、正山小种的者脊原产地位于福建武夷山桐木关的星村,所以又称为星村小种。而产自其他地区的小种红茶,被称为外山小种。正山小种又分为烟正山小种与无烟正山小种,传统的正山小种带有独特的桂圆味,属于中小叶红茶。
2、正山小种又称为星村小种,因产自福建武夷山桐木关的星村而得名,是世界上最早的红茶,被誉为红茶鼻祖。正山小种茶受原产地保护,其中“正山”是指武夷山市星村或者说桐木哗嫌蠢关一带,其他地区的小种红茶则被称为“外山小种”。
3、传统的桐木关正山小种有着独特的桂圆味,而许多“外山小种”喝出来的是红薯味。经过松木熏制的正山小种,乱陪吸收了松木的挥发性化合物,香气高长,带有松烟香,又被称为烟正山小种,未经松木熏制的则叫作无烟正山小种。
4、原产地的正山小种属于中小叶红茶,不应该涩口,口感纯、醇、顺,回甘久长。相较于正山小种,仿照正山品种的外山小种品质较差,主要有坦洋小种、政和小种,古田小种、东北岭小种等等。

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