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龙井茶属于什么档次
龙井茶属于高档的茶叶。
龙井茶属于绿茶，属于浙江省特产，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山虚扰，因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。传统的龙井炒制有十大手法，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。2009年，龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”的称号。
龙井茶的挑选方法
1、看外形
优质龙井茶的外形一定是光滑、扁平、笔直的，呈墨绿色，而品质差的龙井茶的色泽度就更差，有一种焦糊的感觉。
2、闻香气
一般好的龙井茶会有一种豆花香和茶清香，而那种什么味道都没有的品质一定很野野差。
3、测干燥度
我们在购买龙井茶时，可以用手指用力捻干茶，如果能够捻成粉末状，那说明它的干燥度非常好，但如果无法捻成粉末，那颂誉喊就说明茶叶已经受潮。
明前龙井一千一是什么档次
明前龙井一千一斤是较高等级的龙井茶。
明前龙井清伏茶是指清明节前采制答培携的龙井茶，被誉为“绿茶皇后”。明前龙井茶数量少，价格高，口感好，有较高的营养价值和市场价值。
根据国家标准GB/T18650-2008龙井茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等六个等级，明前龙井属于较高中茄等级的龙井茶，市场价格较高。
明前龙井茶特点
1、明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙迟耐井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡码简春，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。
2、明前龙井受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽咐握，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
3、明前龙井氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。
龙井茶叶级别怎么区分
雪前龙井，雪前龙井采摘期为龙井头采，因每年常有倒春寒，头采常有霜降或下雪天气，所以头采时期极段，产量极少，口感为龙井中最上品，是龙井中顶端产品，市场上几乎没有销售，且基本是专供。明前龙井，基本为一芽一叶，以芽为主，且舒展程度不明显，口感极佳，级别分为特级和一级， 是市场上主要的高端漏肆龙井，因天气原因，一般越接近清明茶叶质量都差，特别是清明前一周的茶叶，均为一级龙井。雨前龙井，级别分为一级和二级，是市场上主要的中低端龙井，一般市场上或坦常规销售的龙井基本是这种系列，一级和二级基本是以分选机分选为准，略好的为一级，差的为二级，主要以二级为主。雨后龙井，雨后龙井采摘期为谷雨后，该时节龙井较芽和叶都很大，完全以叶为主，苦味非常明显，口感很一般，级别分为三级和四级，是市返团轿场上主要的低端龙井，因其叶片过大，品相差，口感更是一搬所以一些知名产区均不生产该系列龙井。
龙井明前茶好还是明后茶好
明前的龙井相对比较好明前茶，雨前茶，二春茶，夏秋茶，是古代茶农根据茶叶的采摘季节加工的时间用农历的节气来分类茶叶的办法，明前茶指的是桐搜清明，雨前是谷雨，二春茶是指头一批春茶结束以后，在四月底再长出的春茶，夏秋茶是局雹历指在夏天秋天采摘的茶叶。春茶由于冬天的休眠期长，积蓄的养分多，而且是温度低，生长慢，所以春天的茶叶营养丰富，内含的物肆迟质成分多，口味舒适，苦涩味低，一般都当成高档上品的茶叶来分类，明前茶尤其是如此。
