进口牛奶保质期为什么长很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看特仑苏新西兰进口牛奶保质期吧，希望可以帮助到你。
原装进口牛奶保质期问题？
一般，原装进口牛奶保质期都长达12个月，这主要是因为国外的杀菌工艺比较先伏烂进一些。因为都是超高温（UHT）灭菌技术，但是国外的（UHT）灭菌技术和设备比较先进，还岁散有牛奶本身的营养成分的原因，导致进口牛奶保质期相对于国内同样采用超高温（UHT）灭菌技术的牛奶保质期要长很多。比利时的应赞（inza）牛奶就是采用UHT灭菌技术的原装进口牛奶，其保质期缺雀漏就可达到1年。其实这样也有个好处，就是牛奶便已储存和运输，尤其是有助于长途的旅途携带。
进口牛奶的保质期为什么长？
牛奶是很常见的饮品，牛奶的营养丰富，富含蛋白质和多种微量元素，喝牛奶对身体好处有很多，有些人会购买一些进口的牛奶，发现进口的牛奶有些保质期长达一年，一般国内的牛奶很多都是三个月或者是六个月左右的保质期，一年的保质期是很长的，为什么进口牛奶的保质期这么长？
1、品质有所下降
进口牛奶要经过长时间的运输，而且还要通过各种检验，从国外进入到国内市场都需要两三个月的时间，保质期如果太短了，不能满足市场需求，所以保质期一般要求长一些，虽然保质期很长，但是由于追求保质期，品质上有所下降，进口牛奶中的营养价值会下降。
2、保质期长的原因
进口牛奶的保质期比较长，是因为采用了灭菌的方法，加热灭菌的时间更长，一般常用两种灭菌方式，一种是巴氏灭菌，另一种是超高温灭菌，除了灭菌做的到位，包装上也有很大的猛察联系，密封性更好，采用严格的包装，可以让牛奶的保质期延长到一年，一般和食品添加剂没有太大联系。
3、进口牛奶能喝吗
有些人会认为进口牛奶的保质期这么长，是因为降低了品质，那么还能喝吗？其实是可以的，进口牛奶的品质标准和国内不同，有些生产过程更加的严格，大家薯孝还是可以选择进口牛奶的，不过要数知稿注意不要选择大量快过期的进口牛奶，避免发生变质。
为什么进口牛奶保质期有一年之久，到底是防
进口牛奶大多都是采用超高温杀菌孙册颤的，也就是uht杀菌方式。这种杀菌是利用将牛奶加热到135-140度，进行4-10秒的瞬间杀菌的，将牛奶中的大量细菌杀死。细菌在低温杀菌下的状态是假死状态，当温度恢复到一定的温度时，细菌还会复活。而高温杀菌是真正意义上的将细菌杀死。这种杀菌方式可以使牛奶在常温条件下长期保存，并且方便运输。实际上uht杀菌牛奶的营养价值以及钙密度和巴氏奶并没有太大的区别。
牛奶中脂肪、蛋白质（氨基酸）和维生素等很容易被氧气氧化而失去营养价值和新鲜口感。
防止氧化变质的有效方法，有两种途径：
1.降低流通和保存温度（通常为0－5℃），从而降低氧化速度。
2.采用阻隔性包装材料，隔断氧气进入包装内部的通道UHT奶主要用利乐砖/枕包装,即常说的纸包装。
市场上销售的液态奶包括巴氏杀菌则败奶和超高温瞬时灭菌(UHT)奶两种。常温奶由于保质期长，容易形成全国性大品牌。巴氏奶由于不适合长途运输，只能在一定地域范围内销售。
但由于国内原料乳在实际过程中污染比较高，企业一般采取高强度灭菌。
UHT奶
UHT奶,又称常温奶、高温奶、超高温瞬时消毒(VTIS:Tetra Therm Aseptic VTIS)奶、超高温热处理奶，其生产工艺是在137～145摄氏度下加热4～15秒。因为高温处理，牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏，其中的乳糖也会焦化，蛋白质与乳糖还会发生一定的美拉德反应，使牛奶褐变，并破坏牛奶原有的风味。
UHT奶的辨别方法是：利乐砖（枕）包装（常说的纸包装），在超市里成箱卖，无需冷藏，保质期为1-6个月。
UHT技术（常温奶主要加工技术）不会降低牛奶的营养，牛奶中富含的营养很多，但最重要有四种，分别是赖氨酸（一种氨基酸）、钙、维生素B2（核黄素）和维生素B12，虽然在超高温灭菌工艺中会有一些成分失去活性，但并没有降低牛奶中的营养。如：
1.牛奶中的蛋白质经UHT技术处理后会产生变性，这属姿如于化学变化，但蛋白质的变性对其营养价值没有影响；
2.牛奶中的钙，加热并不会影响人体对它的吸收利用；
3.牛奶经超高温消毒后的确会使某些对热敏感的维生素会被破坏，但破坏程度很低。牛奶中除了维B2和维B12外，其他人类所需的维生素的含量较低，而且大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果。
所以，其实常温奶主要营养成分与巴氏奶并无显著区别，巴氏奶与常温奶相比，无论是钙的吸收率、钙对骨密度的影响，还是蛋白质的功效，二者都没有什么区别。
巴氏奶
巴氏奶（pasteurised milk），又称巴氏消毒奶、巴氏杀菌奶、鲜奶、市乳，其生产工艺是75～85摄氏度下加热15～10秒。
低温巴氏杀菌法常采用63摄氏度,30分钟。
高温巴氏杀菌法常采用72摄氏度,15秒。
巴氏消毒不能杀灭芽孢，所以要用冷链冷藏销售，以免有些芽孢恢复生长繁殖，可能产生有毒物质。
巴氏奶的辨别方法是，玻璃瓶、屋顶状纸盒、塑料袋包装，在超市里放在冷藏柜卖，保质期为1～7天。
但中国的巴氏奶并不遵循外国巴氏奶的生产工艺。国际上，巴氏奶的杀菌温度通常为72-75℃，15-20 秒，也有采用85℃，8-15秒的；而在我国，近五年里普遍把巴氏消毒奶的杀菌温度逐步提高到120℃甚至更高，而保温时间仍为15秒（通常称超巴氏杀菌）。巴氏杀菌并不能达到商业无菌，灌装也不要求无菌灌装，因此保质期较短。
为什么进口牛奶保质期一年
购买牛奶多了后，有些人发现国内牛奶品牌与进口牛奶比较大的区别在于保质期，进口牛奶保质期是国内牛奶保质期的两倍，它有一年的保质期，为什么进口牛奶保质期一年?很多人不理解橡核，它们不都是纯牛奶吗？怎么进口牛奶保质期就要长一点呢。
进口牛奶保质期一年，与其采用超高温灭菌技术有关。进口牛奶因为运输、报关、销售等环节耗时更长时慧搭间，因此需要比国内牛奶有更长的保质期，为了让它的保质期延长，进口牛奶品牌采用了超高温灭菌技术，它让常温奶可以保存更长时间。
进口牛奶保质期延长并非一件好事，因为超高温灭菌技术是以牺牲牛奶品质作为代价，牛奶可以保存更长时间不容易变质，营养成分也流失了很多。所以进口牛奶看着蛋白质或钙含量比国内牛奶多，实际上不一定比国产牛奶便宜。
另外，常温牛奶梁碧掘虽然保质期比较长，牛奶从出产第四个月开始，它的口感就会发生明显的变化，喝起来与刚生产出来时有一定的差异。所以看到临期牛奶，尽管它还在保质期范围里，都不建议消费者购买。
进口牛奶品牌的保质期为什么那么长?
主要是进口牛奶的技术比较先进，所以他们的保质期比我国的牛奶要长一些，我觉悄兆得还是可以相信的，就跟我们现在的整个牛奶的标准，欧盟的标准是最高的，所以健康安全什么的是绝对可以靠得住的啊，比如现在特别火的那个培兰进口牛奶，就是从阿尔卑斯上南麓的顶级奶源，国际领先的膜过滤生产工艺，所拆巧以我们喝起来就更干净香醇了。旅运键
