煲汤锅砂锅怎么用电池炉很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看煲汤砂锅怎么选吧，希望可以帮助到你。
怎样才能将砂锅放在电磁炉上使用？
电磁炉是对铁质锅具进行加热的，砂锅是不能放在电磁炉上用的。
怎么在电磁炉上使用普通沙锅？
现在有可以用电磁炉的陶瓷砂锅，厨具市场都有卖，陶雀液悉瓷煲底部贴了一层导电膜，这张导电膜是白银制成的，在经800℃高温烤上去，所以可以在电磁炉上使用。
电磁炉又称为电磁灶，电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
根据电磁炉加热原理，可以在电磁炉上放一个金属片用来加热陶瓷砂锅。
扩展资料：
分类
电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉；
按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉；
按功率分为电磁炉小功率电磁炉（800W以下）、常用功率电磁炉（1000W-2500W）、大功率电磁炉（3KW-35KW）；
按顷乎使用或安装方式分为嵌入（沉降）式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。
此外，一些专业电磁炉，也有按炉头数量、形状、配置等来命名。
台式电磁炉：分为单头和双头2种，具有摆放方便、可移动性强等优点埋并，因为价格低较受欢迎；
埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅。埋入式炒菜并不方便，嵌入式电磁炉可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。
砂锅能在电磁炉上用吗？
砂锅不能在电磁炉上使用。只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用。
铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热禅凯宏，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因孙陪为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。
日常生活电磁炉中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，一般的铝制锅具也不适用有一些电磁炉专用的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是贺册由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。
选用电磁炉来打造绿色厨房，因为电磁炉不会像煤气那样，易产生泄漏，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。
扩展资料：
正确使用电磁炉方法：
1、炉具内水或汤不能放得过满，以免沸腾时外溢，同时也应避免水烧干后空烧，对于一些没有过热保护功能的电磁炉尤为重要，以免损坏电磁炉或引起事故。
2、烧饭或炒菜时，先将烹饪锅放在炉面板中央，把功率调节钮置于关的位置，再插上电源插头，然后根据所需要的热量，把功率调节钮打到所需位置，使电磁炉加热。
3、电磁炉通电后，功率可随意调节，但调节速度应缓慢。炒菜时，需用手扶住烹饪锅锅柄，不要使烹饪锅偏移炉面板中央位置，更不要将纸、布或金属纸箔等垫在炉面板与烹饪锅之间。
4、在炒菜或煮饭时，若要把烹饪锅拿下或换烹饪锅，应先把功率调节钮置于最大位置。把烹饪锅放在炉面板中央后，再把功率调节钮调到所需的位置。
参考资料来源：百度百科-电磁炉
参考资料来源：人民网-使用电磁炉烹饪对我们的健康有害吗
砂锅可以放电磁炉上使用吗
砂锅不可用在电磁炉上。要知道，电磁炉必须与金属接触方可产生热量，而砂锅不是金属的，且砂锅的局部热量太高，容易爆裂。如果必须将砂锅放在电磁炉上使用，则需要在砂锅和电磁炉添加导磁片。电磁炉与导磁片发生反应，使导磁片发热，然后导磁片加热锅体。
电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅基粗仿）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15—30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。
使用电磁炉的注意事项。搏纤
电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，最好在电源凳首线插座处安装一只保险盒，以确保安全。
放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
电磁炉怎么煲汤、
在日常生活中，大家有用过电磁炉煲过汤吗?用过的你们知道电磁炉怎哪喊此么煲汤的吗?那电磁炉怎么煲汤才能使汤更美味呢?下面让小编告诉你们，希望对你们有所帮助。
大部分锅具只要底是平的，而且不是十分的，厚到用电难以导热的，都可以放在电磁炉上煲汤。现在有种煲汤的砂锅就是电磁炉适用的。用电磁炉煲汤煲出来的成品不如明火，但还是很不错的，就李迅是担心马力的问题咯。
我用的方法是：先用最高档把汤烧开，然后用打火锅那档调到倒数第三格慢慢炖，等汤越来越跳得厉害之后我再慢慢调，逐渐调到倒数第二档，不把锅盖盖紧，留一点空隙，继续煲~~~煲成老火汤。有时候自己给够耐心的话，我发现用电磁炉煲出来的汤其实不比明火熬出来的差呢!如果你想它连续煲汤的话、选择定温好，汤滚了以后选择500w就好了。还可以定时呢、感觉很好用，不过要把盖子打开一点点、否则水会弹到满桌子都是水。
煲汤时功率一般都比较小，一般电磁炉功率渗困最小功率不会低于500w，太低的话容易损坏的，所以小功率加热时一般都设计成断续加热，比如800w断续加热，平均功率可能是400w或者更低
