进口酒怎么看真假鉴别很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看进口红酒怎么看真假鉴别方法吧，希望可以帮助到你。
怎么鉴别进口的红酒？？
鉴别红酒最简单的方法：
1、扫条形码：每个商品都有条形码，红酒也是。购买后可用手机扫上面的条形码，就可知道酒的信息。
2、 产区：产区可以告诉我们这款酒来自哪里？从而侧誉蚂面反映出这瓶葡萄酒的品质。教大家一个简单的办法，产区的范围越小，一般品质就会越高。
3、看瓶塞：一般红酒的瓶塞都有红酒的品牌的名字，名字和酒瓶上的名字是庆毁埋一样的，正规的红酒都是这样的，如果不是就说明是假的。
4、看色泽：红酒的颜色余差是很自然的，是油葡萄酿制而成的，天然的颜色，颜色很均匀。可拿出白纸，将红酒倒在纸上，看有没有水渍，看颜色和水有没有界限。如果有肯定是假冒的，正宗的红酒颜色都比较均匀。
5、看计量单位：原装进口的红酒酒标的容量是75cl，并不是750ml，如果标为ml，就是进口灌装的或者是假冒进口的。
怎么识别进口洋酒
进口洋酒可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别；首先，看外包装。进口洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。
第二，看封口，进口洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封，双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。
第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志；第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字，这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等，如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。
扩展资料：
世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。
若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum），白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制销辩成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，亏迹缺只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%），而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。
此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放，龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原州简料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。
参考资料来源：百度百科-洋酒
怎么验别进口葡萄酒的真假？我要最简单的方法，谁知道教教我，谢谢！
以价格论
太便宜的肯定不好
通过包装来鉴别
原装进口葡萄酒的鉴别方法：
1看背标，凡正规渠道原装进口的葡萄酒，必须有中午背标。如果只有中文背标裤消没有英文背标，就是典型的国内灌装酒，如果只有英文背祥纯液标没有中文背谨物标。则可能是走私酒，或假冒的。
2看条码，条码的头三位编码，揭示了产品的产地信息。
中国是690-692开头
美国加拿大
00-09
法国30-37
南非600-601
智利780
西班牙
84
德国400-440
意大利80-83
澳大利亚93
3看酒瓶外观
酒标是否清楚
是否仿冒翻印
酒瓶封盖是否有异样
有没有被打开过的痕迹
如何判断原瓶进口红酒的真假？
1看有没有灌装地
区别原装进口红酒和国内分装，首先看标签上有没有灌装地。原装进口的是有原产地及灌装时间，并没有灌装地。反之则有。
2.看酒标及检验塌昌检疫中文标识
所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是国内分装或走私进口；再打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
而且，欧洲传统葡萄酒消费国的葡萄酒都是分等级的。比如，法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别的法国葡萄酒好衫迟。拿一瓶酒，酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标识的首尾两个单词是不变的，而中间的单词友李因产区不同，有变化。如果是国内分装，则没有这些等级标识。
3.查看条形码来辨识
国内分装产品的条形码应是69开头，法国原装进口应是3开头，00-09则代表美国或加拿大进口。
如何辨别进口葡萄酒的真假？
在国内，喜欢进口葡萄酒的市民不少，然而更多的市民却怀疑是否能够买到真正的进口葡萄酒。事实上，目前，进口葡萄酒市场的确遭遇了信任危机。但市场上误导消费者的信息太多了，那么如何判断进口红酒的真假呢？
观察酒瓶外观
◆酒瓶标签印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。
◆酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。
◆酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
◆从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地，以9字打头的，是澳洲产地，以6字打头的，是中国制造，等等。
◆部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。
◆酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而不是750ml的，在法国是没有‘ml’这种计量单位的。
观察葡萄酒体
◆葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。
◆葡萄酒体中是否有不明悬浮物？如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
◆葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
酒塞标识
◆打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的品质问题。
闻葡萄酒的气味
◆通常打开一支葡萄酒，会闻到扑灭而来的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。
观察葡萄酒的挂杯
◆将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒可能有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在雀正杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。
品尝葡萄酒
◆喝第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，如有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
◆原装进口的葡萄酒酒瓶盖的铝质盖帽上不会打印生产日期或瓶装日期，只印有一个数字，代表装瓶的数量。
◆原装进口的优良葡萄酒，酒瓶瓶底多呈凹陷锥形，这一设计除了更有利于瓶身平衡和方便倒酒，最主要的原因是这一设计有“滤渣”功能。而目前大多数国内分装的酒瓶底是平圆。
◆检查酒瓶正面标签，关于葡萄酒的等级说明也是分辨方法之一。比如“AOC”级别的原装进口葡萄酒，一定会详细写出“AOC”的全拼，国内装的则用简称。
◆碱面法勾兑酒碱面
首先是准备碱面、白醋、四个透明的杯子，一把小勺子。
接下来，实验正式开始，将四个透明杯子一字摆开，左边两个杯子里倒入真正的红酒，右边两个杯子倒上勾兑假酒。一般勾兑葡萄酒的酒液液体稀薄，透明度很高，闻上去有一股沁人心脾的香甜；而真正的红酒酒液稍黏稠，透光，但透明度略低，气味有些发酸。
随后，用小勺取半勺碱面，放入其中一杯真红酒中均匀搅拌，另在一杯勾兑酒中也放入等量碱面，并加以搅拌。约摸半分钟左右，4个杯子的对比度出现了明显变化：两杯真红酒中，放入碱面的一杯颜色明显变成了蓝黑色，甚至几近于全黑色，酒液透光度几乎接近于零，即使对着太阳光也不再透明，跟未放盯岁亏碱面的一杯形成了十分鲜明的差异；而两杯勾兑酒中，放入碱面的一杯没有任何变化，与未放入碱面的一杯在颜色、透明度上还是一模一样。
白醋验过后，真身敲定。半勺碱面，假葡萄酒原形毕露，这一过程着实令人惊叹。但实验并没有结束，碱面只是让假酒现形，而真酒身份的最终确定，还得需要另外一个主角出场，那就是白醋。
将白醋倒在小勺里，在刚才放入碱面的两个杯子中各加一勺，搅拌均匀之后，遇碱面变成蓝黑色的葡萄酒立刻又还原到了最初的紫红色，也恢复了之前的透光感，而勾兑假酒依然没有丝毫变化。
【所用白醋至少应当与碱面用量相当或略多于碱面用量，否则就可能会影响颜色还原效果。】
通过这一步，就能完全确定，前后有两次颜色变化的是真正的葡萄酒，也就是100%的葡萄汁，而始终没有发生颜色变化的就是勾兑的凯神假葡萄酒。
碱面法实验原理
花色苷存在于葡萄的葡萄皮当中，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。按照国家标准规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁，而葡萄汁中肯定会有花色苷，因此，如果遇碱变色，就说明葡萄酒是真的。
而假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一丁点儿的葡萄汁，颜色都是色素兑出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。
而加白醋后，与碱反应后的花色苷跟酸再次发生化学反应，变回了原来的紫色，进一步证实了葡萄酒确实是100%葡萄汁的真酒。
◆纸巾法
如果你是在酒店里点的葡萄酒，手头又没有碱面怎么办？还有一种更简便的方法——“纸巾检测法”可以鉴别葡萄酒的真伪。
一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。
这种检测方法虽然简单易行，但也要根据纸巾的质量来判断，纸巾质地对液体的扩散也存有一定的影响。
