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爱士堡详细资料大全
爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士悉搭汪堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史,是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。
基本介绍
中文名 :爱士堡品牌历史 :超过330年专业酿造历史主要经营 :啤酒特点 : 果香四溢,口感浓郁品牌历史,啤枝简酒品质,生产技术,产品介绍,品牌历史
爱士堡公司超过330年专业酿造历史。 德国曼海姆地区最古老的贸易之一。 区域内的传统专业-严格遵循1516年德国质量纯度法案。(最古老最严格的关于食品的法案)啤酒品质
使用优质原料 自有实验室保证产品品质IFS。(国际食品标准) 每年认证自有三口深井抽出的优质矿泉水酿造。生产技术
现代技术与传统酿造方法的相结合。 产自酿酒重点区域的优质啤酒。产品介绍
爱士堡小麦啤酒品牌故事 爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史,是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。爱士堡小麦啤酒的酿造的工艺过程严格遵循1516年德国质量纯度法案(纯啤酒令):规定德国啤酒只能以麦芽、啤酒花和水三种原料制作。(后允许加酵母,因为当时还没有酵母出现)。
爱士堡公司拥有自有的实验室,并采用自有三口深井抽出的优质矿泉水酿造,保证产品的品质。公司通过ISO9001:2000和IFSVersion4(国际食品标准)认证,产品出口至26个欧洲国家以及世界范围内50个国家。 爱士堡小麦啤酒特点 1. 口感
果香四溢,口感浓郁,色泽浓厚不透明,泡沫白洁细腻,喝后别人闻不出你喝过酒了,半小时内口腔里都是水果香味。
2. 发酵方式
爱士堡小麦啤酒采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,常常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现朱古力香和蜂蜜香。
3. 颜色类型
从色泽上讲,爱士堡小麦啤酒属于白啤酒,白啤酒14世纪起源于LwuvenTieneu,后来逐渐在欧洲流行。白啤酒清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,是朋友聚会、宴请宾客、看球赛等欢快时刻的必备佳品。
白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口,营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用,使它同时富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的营养价值,符合当今消费者对营养的要求,与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
4. 有无酵母
有酵母型
5. 麦芽种类
使用小麦啤酒类型 爱士堡修士啤酒品牌故事 1713年,酿酒和饮酒的文化开始有了一个响亮的名字-修士啤酒。拿到火的执照(可在家里用火的执照)之后,沃尔姆斯城市建立了一家名为“12修士”的啤酒厂。
自此以后,源自于传统的修士的酿酒技术开始传承下来,一起流传的还有勤奋的精神,优质的原料和现代的工艺。只有一样东西是恒久不变的,那就是由传统酿酒和灌装技术而酿造成的饱满的酒体。
所以从古至今啤酒的鉴赏家们都非常享受修士啤酒高品质、无比的口感和修士这一古老而又潮流的品牌带来的奇特感受。 爱士堡修士啤酒特点 1. 口感
修士啤酒具有典型的黄睁仔啤特点,泡沫洁白,麦香扑鼻,黄金色泽,口感清冽,回味长久。
黄啤酒(Gelb)起源于TschechischeRepublik,后逐渐在欧洲流行。其特点是二氧化碳含量高,酒色微黄,口感清爽,营养丰富。
2. 发酵方式
修士啤酒采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,常常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现朱古力香和蜂蜜香。
3. 颜色类型
黄啤酒使用了大麦芽加精酵而成,其特点是天然发酵的二氧化碳含量高,冰镇后口味更加清爽。另外,黄啤酒的泡沫比较丰富而且持久性很好。黄啤酒口感醇厚,具有独特的麦芽原味。
4. 有无酵母
无酵母型
5. 麦芽种类
使用大麦芽的啤酒类型 爱士堡修士烈性啤酒特点 1. 口感
酒精度和麦芽浓度较高,口感强烈。
修士烈性啤酒属于黄啤,黄啤酒(Gelb)起源于TschechischeRepublik,后逐渐在欧洲流行。其特点是二氧化碳含量高,酒色微黄,口感清爽,营养丰富。
2. 发酵方式
修士烈性啤酒采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,常常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现朱古力香和蜂蜜香。
3. 颜色类型
黄啤酒使用了大麦芽加精酵而成,其特点是天然发酵的二氧化碳含量高,冰镇后口味更
加清爽。另外,黄啤酒的泡沫比较丰富而且持久性很好。黄啤酒口感醇厚,具有独特的麦芽原味。
4. 有无酵母
无酵母型
5. 麦芽种类
使用大麦芽的啤酒类型 爱士堡修士黑啤特点 黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰,成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外,还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽,因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。其原料选用优质大麦芽,酒花,酵母,对工艺要求也比普通酿造严格。 1. 口感黑啤酒酒液呈红褐色,含有丰富的二氧化碳,有明显的麦芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫细腻,挂杯持久,杀口力强,口味醇厚,焦香浓烈,若与肉类食品同时食用,还能起到去腻的作用。 2. 发酵方式修士黑啤采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,常常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现朱古力香和蜂蜜香。 3. 颜色类型黑啤由于不过滤酵母,所以营养相当丰富,除富含一定量的低糖分子和胺基酸外,还富含维生素C,维生素H,酒精含量≧3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。 4. 有无酵母无酵母型 5. 麦芽种类使用大麦芽的啤酒类型
爱士堡啤酒什么档次
爱士堡啤酒作为一款颇受欢迎的啤酒品牌,其档次在市面上属于中上水平。不仅在外观包装上注重游薯设计感,而且口感也很不错。这款啤酒酒体丰满,口感圆润,带有适度的苦味和花香,适合大众饮用。爱士堡啤酒不仅有瓶装,也有罐装,选择多样化,更方便消费者的购买。
爱士堡啤酒酿制过程严格把控。它采用传统法式酿制工艺,配合高敏磨樱品质麦芽和花制成。麦芽和花的比例、温度、时间等酿造过程的各个环节都严格控制。这些保证了它的色泽金黄,口感甘醇纯正,不含任何添加剂,真正保证了爱士堡啤酒的品质和口感。
除了口感上的表现,爱士堡啤酒在市场营销方面也不断创新。在产品推广和品牌建设方面,它不仅通过网络快速扩大了消费群体,还在餐厅、酒吧进行细致的布局和推广活动,让更多人知道、品尝爱士堡啤酒,为品牌打造桥丛了更广阔的市场。
德国一瓶倒啤酒叫什么
德国爱士堡小麦黑啤酒。原蚂带产于德国,纯小麦制作的啤酒,小麦黑啤酒果香四溢、口感浓郁,色泽浓厚并且不透明,啤酒倒出时产生的泡沫白洁并且细腻;小麦黑啤酒的酿造采用顶部发酵,小麦黑啤酒的酒精含量高并且具有浓烈的口感,而且酒体饱满,一瓶容量500ml,与国闹皮产啤酒容量一样,一瓶价格在100到120之间,酒精含量5.3%,黑啤酒是由水、小麦麦芽、酵母、大液物差麦麦芽以及啤酒花发酵而成的。保质期在15个月以内。原麦汁的浓度在11.8°P。
现在的什么啤酒最好喝?
最受欢迎最好喝的是熟啤酒。主要还是看个人的口味。
啤酒的种类不同,味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类:
一、根据色泽划分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。
淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。
浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红褐色啤酒。
黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色,这种啤酒产量较少。
二、根据杀菌处理情况分滚掘枝为:鲜啤酒、熟散宏啤酒。
鲜啤酒又称生啤,酒液不经过巴氏杀菌处理的都称鲜啤。
熟啤经过巴氏杀菌处理,稳定性好,保持期可过90天以上,而且便于运输。
三、大敏根据原麦汗浓度划分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。