炖盅内胆外面是要放水吗为什么很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看吧，希望可以帮助到你。
你好，我是问那个天际隔水炖盅的使用方法的，水是放在外面的锅体的吗？里面有一个黑色的会不会生锈啊
水辩迟是放在内胆外面的，隔水炖是利用水做为媒介传递热量将陶瓷内胆内的食物煮熟。天际隔水炖陶瓷内胆内部可以根据自己的实际需要以及食材的特性决定是否迅郑加水，要加多少水，携昌李黑色的是发热盘，不会生锈，用过一段时间后用柠檬酸之类的除一下水垢就好了
隔水炖盅是盅里放水还是盅外也放水？
隔水炖的意思就是盅外放水，但是盅内当然也要放水的，不放水的话盅里面的食物这么能熟呢。
隔水电炖盅怎么使用，水放在哪里
隔水电炖盅的水放在炖盅与内胆间。如下图：
隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破凯此戚坏。陶瓷盖能有效防止营养成扒核分的流失!内胆中的热量不会出来，水蒸气不会灌进去，炖品营养不流失。
扩展资料：
最新的研究表明，煲汤时间太盯陵长，营养反而更少。
这是因为汤中的营养物质主要是氨基酸类，煲汤2~3个小时左右，氨基酸含量即可达到最高值，再继续加热，部分氨基酸、水溶性维生素B等营养物质将会被破坏，甚至对人体有害的嘌呤会融入汤中。而且嘌呤对热稳定，不会因为延长煲汤时间而遭到破坏。
因此，一般来说，煲汤最佳时间为“煲三炖四”，即使用电炖锅煲汤，以2~3个小时为宜，使用电炖盅炖汤在3~4个小时最佳。
参考资料：隔水电炖盅_百度百科
电炖锅内胆外要放水吗
要啊，内胆要放水，不然就烧干了，就像蒸东西一样的道理，但是不要超过八分满，不然容易溢出来的
