隔水炖和电炖锅哪个更好很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看宝宝用电炖锅和隔水炖哪个好吧，希望可以帮助到你。
电炖锅和隔水炖哪个好
我认为隔水炖比电炖锅要好，因为这种烹饪方法能够最大程度的保证食材本身的营养成分，且不会产生油烟，对我们的身体大有好处。备历
隔水炖是一种可以大量保存食材原本味道的烹饪手法，因为它在加热过程中，炖盅会保持密封状态从而使炖盅内的温度、压力也保持在一定的状态。
这样就能保证食品原本的营养成分不会更多的流失。并且这种制作方法在过程中不会产生油烟，但制作过程耗时长哗山。这乱滚中种方法比较适合对食物有高要求的人群。
电炖锅是一种将食材和水放在一起，使用文火慢炖的手法来制作食物的工具。电炖锅的优点在于它容量大，可以预先设定启动时间、保温时间等数据自动工作。而且它制作食品的过程要更快，但是它不能更好的保存食物本身的营养。它就适合一些时间不够充裕，对食物要求低的人群。
炖锅好还是隔水炖好
电炖锅和隔水炖加热的禅慎磨效果各有优缺点，具体如下：
电炖锅跟隔水炖锅有什么功能上的区别吗？
电炖锅跟隔水炖锅区别为：加热方式不同、优点不同、缺点不同。
一、加热方式不同
1、电炖锅：电炖锅是通过机子上的电热板伍尘直接对机子里面的食材进行加热。
2、隔水炖锅：隔水炖锅主要通过隔离加热食材，先通过加热锅体里面的水，然后通过简散水的温度对放在锅体内的陶瓷内胆进行加热。
二、优点不同
1、电炖锅：电炖锅的优点是蒸煮速度较快。
2、隔水炖锅：隔水炖锅的优点是受热均匀，恒温蒸煮，充分释放食材的营养成分。
三、缺点不同
1、电炖锅：电炖锅的缺点是破坏食材的营养元素;密封性差，食材营养元素随蒸汽散出，挥发掉。
2、隔水炖锅：隔水炖锅的缺点是通过隔离加热拦橘氏，温度最高也是100度，蒸煮时间较长。
要炖补品，是用隔水电炖锅好，还是高压锅隔水炖好
当然是隔水电炖锅较好。
从理论上很难区分二者的完全区别，
首先这两种方式的炖汤我都试饮过，感觉高压锅的口感略浓些，
而隔水炖锅的汤入口更自李扰然一些，炖汤的材料也返判不会象高压锅那样，全都烂烂的。
至于营养损失，目前没哪世旦有足够证据表明这两种炖汤的方式在营养方面有明显的不同。
宝宝辅食用电炖锅还是隔水炖
宝宝食用不论哪种方式都可以，看你炖的是什么，想乱银要隔水炖得像鸡蛋哗耐宴羹，电炖锅亩数炖汤或者是粥更加可口，主要是煮透好消化就好。
