和面机手套膜做东河肉饼好吗很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看吧,希望可以帮助到你。
好吃的东河肉饼
东河肉饼
做法:
一勺盐,温水和卜核嫌面氏做,醒十分钟,柔成光滑面团,分成小块刷油,醒2个小时,一勺生抽,白胡椒粉,五香粉,老抽半勺,耗油一勺,盐面团上抹上肉馅,再拿一个面团,边缘捏紧慢慢拉开拉薄型手,放不粘锅,透明翻面,微黄熟了完成
东河肉饼的用料
东河肉饼好吃,跟它用料足密不可分。做饼的面粉必须质优,和面之前,要在面粉中加入一定比例的盐,揉成面团。揉面团是体力活,揉好的面团要搓成手腕粗细的长条,摘成小面团。小谈卜前面团风干五六分钟,等有了韧劲,才适合做饼。东河肉饼的馅弊毕是用肉、葱、味精混合后剁成的细馅泥。馅含清料里一般不放盐,控制好面团里的盐分,饼的咸淡味道就出来了。
利仁和面机可以出手套膜吗
利仁和面机可以出手套膜。把面粉和其他材料放进去,然后按揉面功能,一般40-50分钟就可以出膜了。