电磁炉炒菜时锅可以颠锅吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看电磁炉炒菜好还是煤气炒菜好吧，希望可以帮助到你。
电磁炉炒菜颠勺怎么办
电磁炉炒宴皮菜时颠锅，需晌祥旁要与手勺配合，锅往回拉手勺向外推。根据查询相关公开信息颠锅用的是巧劲，一种是在爆炒菜肴时用的，需要与手勺配合，锅往回拉手勺向外推，另一种是要求菜肴形不散时使用的，先宴橡旋转菜肴然后顺着菜肴旋转的方向向空中推送，菜肴推送出去后锅再拖着菜肴缓慢拉回，整个动作要循序渐进。
电磁炉在炒菜时能掂锅翻锅吗
1、不行，电磁炉是靠接触发热的，跟用火炒菜不一样。
2、电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生行清碧于德国，1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年正则代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
3、电磁炉的原理是磁场感应涡流加热，即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，档举使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
我以前买的是平锅在煤气灶上用过，在电磁炉上能用吗？要注意哪些？
可以的，把锅洗干净
上面的黑灰纤稿都刷干净了
用的时候不要沾水哦
就是电磁炉上面和锅底册竖桐最好不要有水
其州坦他的就一样了
还有不能颠锅
有没有那种可以颠锅的电磁炉啊？
普通电磁炉颠锅也是可以的，电磁悄含闭炉有检锅电路，锅离开电磁炉面板后会停止输出加启裂热信号，将锅放入面板后还会继续加热。但锅体不能老敏离开电磁炉面板时间过长，否则，就会自动进入待机状态。
