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九阳面包机如何做蛋糕(九阳面包机)

发布时间:2024-02-29 04:18:05

九阳面包机如何做蛋糕很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看九阳面包机吧,希望可以帮助到你。

九阳面包机如何做蛋糕

怎么用面包机做蛋糕?

现在人们的生活水平都有所提高,有好多的美食爱好者在自己有时间的时候喜欢自己在家做一些食物来满足自己的食欲。自己做的食物可以根据个人的口味来制作,接下来小编为大家介绍一下怎么用面包机做蛋糕的几种做法,还有如何选择合适的面包机做蛋糕,希望对大家有所帮助。
一、怎么用蛋糕机做蛋糕
1.用面包机做戚风蛋糕,因为面包机的桶是不粘的,而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模。配方是:鸡蛋2个(草鸡蛋要3个),低筋面粉雹搏34克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖5克(加入蛋黄中)。首先,蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热,拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了,不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时,最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟,烤好后提出面包桶倒扣,1-2分钟就伏旁可以取出蛋糕了,因为蛋糕肯定掉下来了。
2怎么用面包机做蛋糕的第二种.海绵蛋糕:这个还挺好做,,一次缺肆橡成功,而且很有型。
配方是:全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。把全蛋打发好,开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热,这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸,但最好再桶底垫一层油纸,有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了,提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。
3怎么用面包机做蛋糕的第三种,香橙重油蛋糕:这个也容易,用橙味调和了牛油的油腻,很好吃。配方:动物黄油100克,砂糖40克,鸡蛋2只,低粉100克,盐3克,泡打粉1/2茶匙,橙子酱60克(俺用的是克里斯汀的香橙果酱),糖渍橙皮20克(这个按万万博客的糖渍橙皮自制)打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热,拌好后把面糊倒进面包桶,直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油,面包桶无须垫任何油纸,烤大约40分钟就可以了,取出趁热脱模切块。
二,如何选购面包机
.1大家要选择口碑好的大品牌,大品牌的电器不管是质量,还是在售后服务方面都很让人放心。经过市场的考验和用户的实践得出来的放心品牌才是值得购买的。
.2.面包机是大是小,一次能制作多少的面包,是要根据每个家庭的情况来选择的。
.3一个面包机质量的好坏,取决于制作的材质和整体的设计,最关键的就是面包桶了。在购买的时候,可以用手按一下,感觉下面包桶的薄厚程度,是否容易变形等,一般的面包桶厚度不低于2.5MM,大家在选择的时候可以作为参考。
自己在家里用面包机做蛋糕,可以满足自己的口味,对于上班族还可以在家时候做好蛋糕上班休息的时候当做零食来吃。以上内容就是小编教大家怎么用面包机做蛋糕的几种方法,还有如何选购合适的面包机,大家有时间的时候可以试试哦。

面包机做蛋糕方法介绍

现在越来越多的人选购面包机放在家中,面包机不仅可以用来制作面包,还能做蛋糕,接下来就为大家详细的介绍下面包机做蛋糕。

面包机做蛋糕方法一

材料

6个蛋白,75克低粉,130克细砂糖,半个柠檬的汁,30克桑椹果酱,1/4勺盐。

做法

1、蛋白打至大泡,加入白糖、盐、柠檬汁继续打。

2、打至湿性发泡,提起打蛋器呈弯勾状,这个已经接近干性发泡了。

3、倒入过筛后的面粉,用橡皮铲切拌至无颗粒状。

4、再加入稍切碎的桑椹果酱拌匀。

5、重叠在一起放在蛋糕模具中间也山寨一圆柱状。

6、然后把拌好的蛋糕糊倒入模具中,入预热好的烤箱里190度,35分钟左右即可。烤好后立即拿出模具,倒扣在网架上放凉。

面包机做蛋糕方法二

材料

1、巧克力夹心融浆,巧克力100g鲜奶油70ml

2、巧克力蛋糕,巧克力80g无盐黄油80g2个大号鸡蛋,砂糖80g低筋面粉20g

3、装饰用糖粉少许。

做法熔浆

1、将巧克力切碎,放微波炉加热融化。

2、鲜奶油与融化的巧克力浆混合均匀,放入冰箱冷冻20分钟。

蛋糕体做法

1、将80克黑巧克力小块;和切成小块的80克,混合倒入碗中。

2、微波炉加热30秒,拿出来搅拌,再热15秒,再搅拌,再热15秒,拿出来搅拌至溶化,放冰箱冷藏待用。

3、用打蛋器把鸡蛋和糖坐热水中打发。打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。

4、在打发的鸡蛋里加入巧克力黄油,搅拌均匀后再加入10克低筋面粉,继续搅拌均匀。

5、把搅拌好的面糊倒入模具,用勺子挖一块凝固后的巧克力熔浆,轻轻放到蛋糕糊中间。

6、烤箱预热325°F20分钟。

7、烧冷后备橘闹拿出模具,筛上糖粉即可。

面包机做蛋糕提示

1、做蛋糕之前要将面包机清洗干净,杀菌消毒去杂质;

2、在制作过程中,不要频繁的打开机子查看,会影响最后的伍滑效果;

3、打发时可以分蛋打发,也可以全蛋打发,全蛋打发更简单,容易上手。

面包机清洗方法:

1、在清洁面包机之前,一定要拔下电源插座,要等到面包机机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶,清洗其内部既可;

2、在清洗面包机的时候,要仔细擦拭,不要用力过大,以免损害机器,清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的翼片。然后妥善保存。

3、假如搅拌叶片比较难清洗,就再多试几遍,

切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,以免损坏不沾层,影响下一次搅拌和清洗的效果。

4、不要图简便,要当真的清洗,不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片;

5、现在都提倡节能减排,假如你有废旧的牙刷,那么久更利便清洗了,仿罩在毛刷上弄点洗涤剂,清理的效果要好,而且彻底,各个细微处都能处理到。不外要用软一点的毛刷软,以免磨损面包机。

以上就是面包机做蛋糕方法相关介绍,希望对你有所帮助。

怎样用面包机做蛋糕使用要点有哪些

在随着近几年来,经济与科技的快速发展,人们对甜食非常的喜爱,但是人们觉得现在的食物不够安全,更加倾向于自己在家制作面包,这样不仅能够体会做美食的乐趣,而且真正做到做的放心,吃的开心。我们就给大家分享一下怎样用面包机做蛋糕的方法与步骤。接下来,小编就为大家介绍吧,感兴趣的朋友们继续往下看吧。
一、怎样用面包机做蛋糕——步骤
1.将开水和色拉油倒入盆中,用手动打蛋器搅拌至没有颗粒,你看不到油珠。
2.将50g低级面粉与1g发酵粉混合,筛入步骤1的锅中,用刮刀充分混合。
3.三个鸡蛋(约240克),放入干净的盆中。加入120克细糖,不要尝试减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨胀,降低蛋糕的湿度。
4.用电动打蛋器以中速打色,从黄色变为浅白色,将体积扩大到3倍,并将蛋液提起到表面上画8个字,并在几秒钟内消失,这意味着已经送好了。
5.低筋面粉130克。将筛子分成两部分,每次筛分,用刮刀轻轻混合。混合时,不要圈,从底部翻起,要轻快,以免蛋糊消泡。
6.将蛋糕糊倒入面包桶,面包桶最好刷一层油,预热面包机,选择自烤,设定时间为28分钟,预热3分钟,将面包机放入预热后的面包机器可以。
二、怎样用面包机做蛋糕——类别
1.橙色重油饼
配料:100克动物黄油,40克白糖,2个鸡蛋,100克低粉,3克盐,1/2茶匙发酵粉,60克橙酱,20克蜜饯橙皮。
首先要做的是将黄油融化并预热,然后在混合后倒入面糊。它足以直接在面包机中烘烤。由于蛋糕相对油腻,面包桶不需要用任何油纸填充。它可以烘烤约40分钟,并取出热的和分离的切片。
2.海绵蛋糕
配方为:全蛋250g(约6-7个鸡蛋),白糖150g,低粉190g,发酵粉3/4茶匙,柠檬皮1茶匙,派锋柠檬汁3汤匙,色拉油3汤匙。
首先,将整个鸡蛋送好。用餐结束后,谈谈低粉末,将其均匀混合到预热的面包机中。这种蛋糕不需要填充在面包桶的壁上,但最好在桶的底部放一层油纸,并在棒的底部放一个带有桨的金属棒。烘烤大约需要40-45分钟,可以倒出面包切蛋糕。老虎的味道有点干。也许最初的食谱是蒸蛋糕。如果你改变烤肉,你需要添加更多的水。下次你想添加一些液体或减少面粉。
3.飓风蛋糕
配方为:2个鸡蛋(3个鸡蛋),34克低筋面粉,16克色拉油,16克鲜牛奶,24克细糖(加入蛋白质),5克细糖(添加到蛋黄)。
这块蛋糕还是比较困难的,因为面包机本身并不粘。但是,飓风需要使用烘烤模具而不进行不粘处理。尝试下面的这个方面,虽然它可以是完美的,但它没关系。混合蛋白糊和蛋黄糊时,开尘笑晌始面包机的烘烤过程进行预热。混合面糊后,将桶直接放入面包机中,开始烘烤。无需将面包桶压入水箱。此外,当将面糊倒入面包桶时,最好在桶壁周围衬一圈油纸。烘烤30-35分钟。烤好后,将面包桶放下,在1-2分钟内取出蛋糕,因为蛋糕必须掉下来。
三、怎样用面包机做蛋糕——使用要点
1.将烤面包机放在升汪平坦,干净,固定的表面上!
2.打开电源,按“开关”功能键,将“面包色控制器”放在“3-4”文件中,约120S烘烤后即可食用。
3.选择烘烤程度后,将面包放入切口并按“开关”功能按钮烘烤任意切口的面包片。
4.达到所选烘焙级别后,面包将自动弹出。
5.在烘焙过程中,按取消按钮停止烘焙。
6.如果面包卡住,请在取出面包前断开电源。(当通电时,绝对不可能使用金属物体去除面包)。
综上所述,这就是小编为大家介绍的关于怎样用面包机做蛋糕以及方法、步骤等方面的相关内容。面包机因自身的优势获得消费者的青睐与喜爱,为人们的生活提供了较大的便利,体会做美食的幸福感,而且有利于人们的身心健康发展。

用面包机做蛋糕的配方介绍

蛋糕是经常吃的东西,那么,用面包机做蛋糕的配方是什么,很多用户可能并不了解,如果想在家用面包机做蛋糕就需要了解一下配方,另外,面包机的品牌有很多,用户在选购的时候要先了解清楚品牌背景,接下来,就跟小编一起来了解一下面包机做蛋糕的配方是什么。
一、面包机做蛋糕的配方
1、内桶取出,用清水清洗干净,再冲洗一遍,完成简单的清洗工作,用于装原料。
2、把制作蛋糕所需的原料都购买回来,包括低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖等,接着打发蛋液。
3、将鸡蛋打碎,凳扮烂用碗装着,分开蛋白和蛋清打发,打发至有气泡产生,加糖或者柠檬水搅拌均匀。
4、蛋液要能立在筷子上,面粉过筛,还要两者混合在一起,上下搅拌,至均匀状态。
5、蛋糕糊倒进面包机内桶,震动两下,让里面的气泡都震出来,再盖上盖子。
6、启动电源,正式开始烘烤,等烘烤完后,取出内桶,倒入案板上,加奶油和水果,混合均匀,就可以食用。
二、面包枣漏机品牌
1、九阳股份成立于1994年,早期从事豆浆机生产,慢慢的发展成家用小电器生产厂家,生产的电器产品品类繁多,新型电器层出不穷,产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、面包机等八大系列两百多个型号,公司生产的各种小家电以品质赢得了极大的市场。
2、ACA面包机,美国电器生产厂家,成立于1934年,在电器行业有着近一个世界的生产经验,是一家专业生产面包机、电烤箱等家电的生产企业,凭借83年的生产经验和创新的理念,生产的产品得到业界的一致肯定和消费者的赞赏。
3、广东小熊电器有限公司成立于2006年,是一家专业生产酸奶机、面包机、营养隔水炖、电蒸锅等企业的公司,凭借个性化的设计和丰富的功能性,在业界得到消费者的一致认可,成为国内创意小家电领域的领军产品。
4、苏泊尔成立于1994年,是目前国内最大的厨房厨具生产商,首家炊具上市企业,生产的面包机等小家电在业界也有着重要的位置,苏泊尔力致打造出更为优质的产品,让全球消费者走上了健康、舒适的家居生活。
5、飞利浦电子公司成立于1891年,有着一个多世纪的老牌公司,产品涵盖家居生活了各个角落,有着百年的生产历史,公司主要生产彩电、照明、厨房生活小电器等产品的研发、生产和销售,是世界500强企业。
自己做的蛋糕不仅可以保缺郑证健康,而且还会有很大的成就感,吃起来更香,为了做出好的蛋糕,在选购面包机的时候一定要选择品牌面包机,以上就是我们为大家介绍的面包机做蛋糕的配方。

怎样用面包机做蛋糕

现在很多食品都有安全隐患,所以乎搏食客更倾向于自己动手制作食物,面包机使用方便,易操作,是多数人的选择,面包机除了做面包,还可以做蛋糕。自己花时间和精力做出来的蛋糕,吃的时候会更香,更有成就感,接下来,就和小编一起来了解一下怎样用面包机做蛋糕吧。
一、怎样用面包机做蛋糕
1、把开水和色拉油倒进盆里,用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。
2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合,过筛到步骤1的仿顷孝盆里,用刮刀拌匀。
3、鸡蛋三颗(240克左右),打入干净的盆内。加入细砂糖120克,不要尝试减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!
4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。
5、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候,不可划圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。
6、把蛋糕糊倒入面包桶,面包桶最好刷一层油,预热面包机,选择自助烘烤,时间设置28分钟,3分钟预热,预热后再把面包机桶放进面包机即可
二、面包机做蛋糕的配方
1、心形蛋糕:低筋面粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鲜奶油300g、果酱250g、鲜水果适量。
2、巧克力蛋糕:低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力粉、鲜水果各适量。
3、草莓蛋糕:草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。
4、奇异果蛋糕:奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。
5、黑豆浆芝士蛋糕:茶饼饼底1个、鱼胶片10克、无糖黑豆浆1杯、奶油奶酪250克、糖100克、鲜奶油1杯。
6、伯爵红茶芝士蛋糕:茶饼饼底1个、伯爵红茶茶叶2汤匙、热牛奶二分之一杯、奶油奶酪500克、糖125克、鸡蛋2个、香草精二分之一茶匙。
三、面包机做蛋糕坏了怎么办
1、切断电源,避免发生触电事故,再找寻原因,比如比如电源损坏、零部件松脱等。
2、找到原因后,将面包机内桶的食物全部倒出,清洗干净,避免内桶刮伤。
3、根据原因备稿采取措施维修面包机,维修方法有很多种,但要专业人员操作。
4、等维修好后,重新将拆卸下来的零部件安装回去,再清洗一次,试运行一下。
5、清洗内桶时,不要用腐蚀性液体,也不要用钢丝球刷,很容易刮伤内桶,导致桶内出现刮痕,影响美观。
6、为避免水渗入面包机的机身,用柔软的湿布沾清洁剂擦拭,不要直接用水冲洗。
在学习怎样用面包机做蛋糕的时候,要多了解一下面包机的使用方法及一些小技巧,才能避免在使用面包机的时候手忙脚乱,以上就是我们为大家介绍的怎样用面包机做蛋糕。

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