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手拧的面条机好不好用,用过的请说一下,谢谢
实话实说,开始买来盯基手动面条机的时候,家里人抢着做面条,都觉得能在家自己都能做出面条很神奇,但是时间长了都不怎么桥则缓愿意干了,需要和面,压面,切面,做成敏模熟面条好几个步骤。机器是好用的,但是你能不能坚持做是个问题。
手压面条机好用吗
操作简单方便好用。把面团放进渗迹晌去轻轻州旁一按,劲道爽丛锋滑的面条就出来了。手压面条机操作简单方便好用,干净卫生。
面条机好用吗?
家用手摇的就行了,安全,耐用。买家用面条机注意几点:
1,面刀切出的比模具挤出的好。因为要让面条有筋道,水就不能多。一般面、水比例为5:2或10:3,水放多了,面条容易粘、看芹滚相、筋道都不好。挤出的水的比例大,所以面条粘粘的,不好看也不好吃。手摇或电动面条机一般用面刀切出,而全自动则是用模具挤出。
2、那种旋钮调面皮厚度的面条机不好用,调节旋钮很容易坏。选螺丝或手柄调节的比较好,这是我的切身经验。
3、面条的筋道是用力空喊反复揉出来的。可以用手揉,也可以用压辊反复压,家用全自动面条机只是靠一个小小的叶片搅拌,不可能达到效果。如果斗首野确实要省力,买个电动的就行了,不要买全自动的。
希望能帮到你,,谢谢!