电陶炉养生壶煮石斛还能配上什么煮营养更好很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看吧,希望可以帮助到你。
石斛炖鸡的功效 石斛配什么煲汤最好
石斛炖鸡的功效
补充营养
石斛富含氨基酸、多糖及多种人体所需微量元素,和鸡肉一起炖汤食用处理可以发挥石斛本身的药效之外,还可以补充多种营养物质,适量近期身体虚弱,需要给身体补充营养的人食用。
滋阴生津
石斛有很好的滋阴生津的功效,对改善胃阴不足引起的食欲不振、倦怠乏力、大便干结等症状有很好的功效,食用阴虚体质的人食用。
2石斛配什么煲汤最好
石斛麦冬瘦肉汤
石斛含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分,有促进胃液分泌,助消化吸收等作用;麦冬性味凉、微苦耐判,能养胃生律,清心除烦,两者一起炖汤食用可以养阴清热、养胃生津。
石斛花旗参清火汤
花旗参有滋阴补气、降火消暑的功效,并且对人体心脏有强化作用,能帮助安定身心和恢复疲劳,而铁皮石斛的清热生津的效果很强,所以两者一起炖汤食用可以祛体寒湿热,适合气虚火旺的人食用。
石斛灵芝炖鸡汤
灵芝性温,有止咳平喘、补气安神的功效,而石斛可以滋阴清热、益胃生津,鸡肉富含多种蛋白质、维生素及矿物质,是个益胃生津的好药膳,适合阴伤津亏的人食用。
3石斛煲汤用干的还是新鲜的好
新鲜的好。
石斛的干制品很硬,如果熬汤要炖煮软烂的话,需要花费的时间会长,并且干的石斛因为风干的过拍亩搭程会有很多成分有所损失,相较于新鲜的石斛,高的适合食用的口感也要略差一些,新鲜的石斛更甘甜,并且新袭拿鲜的石斛煲汤炖煮也更加入味,建议还是选择新鲜的时候比较好。
4石斛儿童能吃吗
需要根据具体年龄而定。
能吃的
如果是大于三岁的儿童是可以吃的,因为石斛含有的多糖物质可以增强儿童抵抗力,对于胃阴虚引起来的口干便干,消化不良等症状有很好的改善作用,但是注意儿童还是要从小剂量开始,并且脾阳虚便溏的儿童是禁止服用石斛的。
不能吃的
如果是小于三岁的儿童就不能食用石斛,因为石斛毕竟是一味中药,太小的宝宝可能脏腑各方面机能还未发育完全,过早食用中药可能会有不良后果,建议家长不要私自给宝宝食用中药,如果有需要建议最好是在医生的指导下选择性服用。
石斛炖汤配什么材料
石斛是属于名贵的中药材,这种药材可以改善体弱,增强人体抵抗力,对肝部有保养的作用,对于石斛来说可以跟其它食物一块来煲汤喝,味道鲜美,对人体起到保健的作用,做法比较简单,平时可以经常换着各种食材来煲汤喝,石斛和什么煲汤好?接下来我们来看看吧。
一.石斛和什么煲汤好:石斛老鸭汤
材料:老鸭,石斛,铁棍山药,莲子,薏米,葱,姜,盐,料酒。
做法:
1、石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子。
2、老睁庆鸭一只,斩悉纤握大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。
3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。
二.石斛和什么煲汤好:石斛洋参乌鸡汤
原料:乌鸡一只,石斛15克,西洋参30克,山楂15克,姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量。
做法:
1、乌鸡宰杀洗净,斩块,药材洗净。
2、锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水。
3、大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
三.石斛和什么煲汤好:花旗参石斛瘦肉汤
原料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。
做法:
1、将所有煲汤料备齐,将猪瘦肉洗净,切成块。
2、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净,将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
3、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水,大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
四.石斛和什么煲汤好:山竹石斛生鱼汤
材料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克,玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,盐4克。
做法:
1、生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干,用姜下油锅煎至微黄。
2、淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净,淮山,玉竹切片。
3、瘦猪肉和陈皮用水洗净,加水于瓦煲内,煲至水滚。
4、放入全部材料,候水滚起,用中火煲3小时,入细盐调味,即可饮用。
五.石斛和什么煲汤好:石斛党参排骨汤
原料:排骨300克,铁皮石斛30克,党参30克,油适量,盐适量,枸杞子适量,红枣适量,桂圆肉适量。
做法:
1、排骨洗净斩块后在水中焯水,焯水后的排骨放入煮入水的砂锅内。
2、石斛和党参备齐洗净备用,把石斛和党参倒入砂锅中。
3、加入适量枸杞和桂圆肉,加入适量红枣。
4、盖上砂锅盖子竖锋大火煮开后改小火煮1个小时以上,关火加盐调味
石斛可以和什么搭配一起喝最好 石斛煲汤煲多久才好
石斛可以和什么搭配一起喝最好
建议和枸杞一起搭配。
枸杞子是味甘性微寒的中药,和石斛的性味是差不多的,而且两者在味道上并没有很大的冲突,可以一起泡,可以使茶喝起没迅来更加的甘甜而且有回味。枸杞子的主要作用是益胃生津,滋阴清热,有很好的清火的作用,而石斛也有养胃生津、清热养阴的功效,两者一起喝的话,如果是上火的人,或者是胃不好的人,可以用来泡水。
而且如果感觉疲劳无力,腰膝酸软的话,也可以把这个作为一种茶水来泡着喝,可以缓解身体的疲劳,有效减轻身体的负担,使身心更加的轻松。
2石斛煲汤加什么材料最好
可以加入淮山。
淮山吃起来是比较软糯的,而且味道并不是很浓,石斛味甘,可以为汤增添一些回甘的味道,而且山药还具有补脾养胃,清热解毒的功效,一起搭配吃还可以有很好的保健的效果,具体做法如下:
材料:石斛、淮山、排骨、生姜。
做法:
1.开火,加水烧沸,腊唯把排骨放进去后等到浮出血沫,捞出轮察培。
2.将石斛切好,淮山去皮切段,生姜切片。
3.弄好后,把山药石斛生姜与排骨一起放入砂锅中炖。
4.等到炖好的时候,加入一些调味品就可以了。
3石斛煲汤煲多久才好
一般是30分钟左右。
如果煲汤的时间太短的话,可能不能够充分的激发石斛的味道,还有石斛的营养成分,尤其是干的石斛,如果不煲久一点的话,可能还会使石斛不能充分吸收水分,药用成分也无法完全融入汤中,所以时间要久一点,但是也尽量不要超过30分钟,因为超过时间太久,石斛就会煮烂,汤的味道就不会很好。
4石斛煲汤用干的还是新鲜的
建议用新鲜的。
铁皮石斛干品则比较硬,炖汤煮熬的时间较长,而新鲜的话煲汤所需的时间比较短,而且鲜条的口感好,比较新鲜甘甜,相对于干品来说是味道比较明显一点,而且还能更加入味一点,所以建议还是用新鲜的石斛煲汤好一点。
石斛跟什么搭配最好煲汤
可以和石斛搭配煲汤的食材很多,下面一起来看看:
一、石斛灵芝炖鸡汤
食材
母鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。
做法
1、将鸡切大件。
2、石斛,虫草花,灵芝洗净。
3、所有材料入锅加水烧开,文火煮一小时,加盐、味精调味就好了。
二、石斛炖瘦肉汤
食材
猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。
做法
1、猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。
2、石斛洗干净,连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅,加入适量的水,放进砂锅隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖2到3个小时即可。
3、炖好的汤,根据自己的口味加入适量的盐,鸡拦清棚精调味即可。
三、石斛排骨汤
食材
排骨、石斛、姜、盐、味精。
做法
1、把排骨飞水,石斛洗净,姜切片。
2、把材料放入炖简则盅,加入适量的水,炖三个小时。
3、加入适量的盐、味精调味即可。
四、花旗参石斛汤
食材
猪筒骨、花旗参、石斛、麦冬、枸杞、盐。
做法
1、将猪筒骨洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2、所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3、盖好压力锅,按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤,放点盐即可。
五、石斛海马汤
食材
石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。
做法
1、海马一对,必须一公一母,这对6克。
2、红枣4个,枸杞5克,石斛20克,石斛洗净切段。
3、所有材料准备好,洗干净和排骨一起放入炖盅,加适量水
4、炖到汤汁浓郁,排骨酥烂就好正锋,没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬
5、下盐调味,即可食用,吃肉喝汤,海马石斛不食。
石斛和什么搭配效果更好
1、斛是生活中经常见到的一种中药材,很多亚健康人士都喜欢用石斛泡水、煲汤、泡酒等,如果想用它明目,可以和杭白菊也就是白菊花搭配,也可以和枸杞、决明子搭谈禅配,都可以起到更好的明目的作用。
2、睁码石斛和含早尘红枣搭在一起泡水效果也特别好,可以让石斛补益气血的功效和红枣的健脾的功效更加出色,既能养血安神也可以补中益气,如果追求养阴的效果,石斛和麦冬泡水也是理想的搭档,当然还可以泡黄精、泡玉竹等等,能够起到清热、滋阴、润燥的效果。