烧烤炉木炭与食物隔多少距离很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看自制烧烤炉最佳尺寸吧，希望可以帮助到你。
烧烤时肉串离炭块的最佳距离是多少？我想自己做个烧烤炉
五厘米的样子，但是看你碳火的大小了
才力竹炭的厚度是多少啊，碳火与烧烤的距离多少合适？
烧烤炉子不会产生明火吧，一般慎悄桥红火木炭宽猛与所需烧烤食物距离在10厘米左右，太远火弱，太近会烤焦食物，希望采纳运态！
烧烤时怎样避免油掉到炭上起火?
一方面可能是手法的问题，过多的油滴到木炭上肯定会起火的，只能小心注意点，肉串要合拢点，烧烤时要经常在烧烤物上刷料；
时不时要翻动一下，翻动时不要3串2串地翻，要一次最少翻动10串，除了可以避免烤糊之外，也可以避免烧烤物滴出来大量的油。至于木炭离肉距离最好在15-20CM左右。
另一方面是碳的问题，炭没有烧透，黑心的时候就上炉烤东西，油掉在黑炭上就会起火。把炭烧透即可。炭块太大了，烤竖誉的时候炭和炭之间有空隙，油掉在炉上也会起火。
扩展资料：
木炭使用
燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭，炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。
质量好的弊友炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种5粒而言，一次放进5粒。
木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄余卜段黑。
