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KTV服务员工作流程
一、接管岗位前:
1、检查仪容仪表:确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在右胸位置。
2、检查工作用具:打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。
3、检查六合一摆放:两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾,一次性话筒套。摇铃,酒水杯,骰盅,话筒线,烟缸,垃圾桶的摆设。
4、微笑:是否有由衷的笑,露8颗牙。
二、工作中:
作好迎客准备:
按通知房间待客,将房间效果灯打开,并开启包房内的投影,电脑,检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。
(一)、首次进房:
1、迎客:
主动礼貌问候客人:欢迎光临。
2、介绍音响点歌使用方法:
待客人进房后,反身关闭房门后:
1)介绍音响系统:请问点歌方法您熟悉吗?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司为雷石触摸点歌系统,按屏幕上方相应的提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。
3、为客人拿麦克风:
将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后,将麦克风拿给客人。
4、介绍超市:
语言标准:欢迎您到超市选购酒水和食品。
5、询问客人是否是会员:
请问您是否是会员?若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠.
6、介绍服务枣游指铃:
面向客人倒退至服务铃一侧,指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃,我将随时为您服务。
7、通知客人开始为其计时:
现在开始为您记时,您好现在可以点歌了,祝您消费愉快(倒身退出房间,切记不可背向客人)
8、通知总台开始计时:
第一时间通知总台该包房计时(总台,××房计时)。
(二)、二次进房:
1、请客人签计时单:
收到包房的时间表后,敲门两次进入房间; 对着客人的门边礼貌地问客人:你好,请问谁能确认一下时间表。 得到客人的回应后,蹲下递上包房时间表,提醒客人注意包房内的设施和物品是否完好,并请客人签字确认:请确认所有 房间里的物品完磨扮好无损。
2、提醒客人保管好计时单:
将其中一份计时单放入六合一中,提示客人:这联为您留在这里,以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。
(三)、区域巡视:
1、中场巡视:
服务员走动巡视包房的客人情况和动态,巡视姿态礼貌、文雅:切忌不可探头探脑,应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。(餐具:对不起,打扰了,请问您还需要用吗?为您撤一下,谢谢。
超市筐:对不起,打扰了,为您收一下超市筐可以吗?谢谢/对不起,打扰了,为您撤一下酒瓶可以吗?谢谢/通用语言:对不起,打扰了,为您收拾一下可以吗?谢谢)如发现异常情况时(黄、赌、毒),马上通知管理人员,迅速处理。
2、路遇客人,客人问询:
当与客人相遇时,侧立一侧向客人问好致意(您好)如遇客人询问卫生间或超市等其他事项,礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及时配凳配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。(您的房间是×房,现时段至×时前是×元/小时,×时后是×元/小时)
3、按服务铃:
当接到服务铃指示命令通知后,迅速赶至需要服务的房间,敲门两声(声音大小适度)进房站在房门靠向客人侧,礼貌询问客人有什么需求,(语言标准:您好,请问您有什么需要吗?)待问明后,迅速、优质的解决客人所需。
4、时段提示:
当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化,(对不起,打扰了,您的包房×时段后的消费价位是××元/小时,祝您消费愉快!)
5、点水吧或出品部出品:
客人需要在包房内点水吧出品时,下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算.
6、需要调试音响:
我马上通知音响师为您调试音响,并在第一时间通知音响师。
7、买单:
如客人结帐,礼貌询问客人是否有会员卡:请问哪位有会员卡,如客人有:请您带好会员卡,随我到总台买单。(语言:总台,××房会员,总台买单)/如客人没有:马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。(总台,××房买单)
8、转房语言:
灵活运用
9、为客人提超市购买物品:
您好,我来为您提,请问您的房间号是多少?
10、其它需要:
在不违反公司规定和力所能及的前提下,问明客人需要后,迅速、优质的解决客人所需
(四)、客人消费后离开包房:
1、礼貌送别客人和提醒:
当客人起身离开房间,礼貌提醒客人:请您注意随身携带物品,谢谢光临,请慢走。
2、检查包房内物品:
及时检查包房物品有无损坏或丢失,查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅速交至KTV大堂。
三、打扫房间:
1、客人走后,将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品放在接收柜上。
2、将桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。
3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液,将台面用刮刀刮干净,(注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条,以防留下水痕)台面刮完后,用八成干的台布沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。
4、将沙发上的杂物收到垃圾袋内,注意清理沙发缝隙。用八成干的台布将沙发表面清理干净。麦克风擦拭干净。
5、用清洁工具将地面的杂物清扫到垃圾袋内,沙发与茶几中间的地面、地台面用地巾擦拭干净,其它地面用拖布拭干净;若地面较脏,用刮刀对地面进行清洁,注意包房的死角,地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净更换新垃圾袋。
6、清理结束后,巡视包房、检查是否有遗漏的地方,然后将包房内的物品按OK房标准摆放整齐,归位。(吧椅、皮墩等)
将六合一、烟缸、遥控器、水牌等物品擦拭干净,六合一的备品补齐(打火机、面巾纸、牙签、意见卡、开瓶器、麦克风套),叫区域部长检查,由部长检查复位。向大堂主接报OK房。
KTV话筒使用的几个注意问题
你是顾客,想要知道怎么用话筒能唱出最好的效果?还是商家,想要知道怎么使用话筒能够降低损坏率?
如果是前者:
1 麦克风与嘴巴保持垂直,麦克风距离嘴巴3~5公分,这悉慎种角度和距离可以充分的利用动圈话筒的超心形指向悔陆则,最理想化的拾音
2 手不要抱住麦克碧棚风音头部分,容易啸叫,同时频率相应会畸变
如果是后者:
1 每日营业前要对全场麦克风做点检并等级点检记录
2 房间不代课时,麦克风缠线需注意不要过于用力以免损伤麦克风尾部和插板接触部分
3 尽可能选用线柄一体式有线麦克风,减少卡农接口的损坏率
4 麦克风套塑胶颈圈防止衰落损坏
无线麦克风如何使用?
无线麦克风一般用于ktv娱乐、家庭娱乐、舞台演出、会议等场合,无线麦克风按发射器类别也可以分为手持式、腰挂式及磨好鹅颈(会议)麦,可根据不同的使用场合进行自由挑选。
无颤郑线麦克风在使用的时候需要注意以下几点:
正确的调整发射器音频灵敏度非常重要,太高的灵敏度将会引起过调制而产生信号失真,
太低的灵敏度使调制度不够,将会降低信噪比。
无线麦克风若频率设置不当,将会引起互调干扰瞎洞铅。 若多套机器在同一空间使用,请尽量避免让各个接收机重叠在一起使用。
ktv戴上一次性麦套可以贴着唱吗
可以。根据查询汇财吧显示ktv戴上一次性麦套可以贴着唱。麦套是指麦克风话筒套。麦克风话筒套又称:话筒海绵套,话筒咪套,防风罩。采拍码用高密度高弹性海绵制成,缩口设计防止松脱,顶端比侧面和根部稍薄,具有透气性,不影响音质,美观易用,能有效的预防疾病与病菌病毒的间接传袭纤哪播。用于KTV、竖桥歌舞厅、会议室、新闻采访、舞台演出等公共场所。
现代,无线话筒防滑套怎么装
硬件方面:只要将麦克风插头插拿带入主板后面红色的接口就行了!一般在插孔前有个话筒的图标。
软件方面:Windows系统默认方式是关闭麦克风的,你需消高芦要将其打开。
打开“控制面板”、“声音和音频设备”,再点选“音频”选项卡,在“录音”区域中,点“音量”按钮,会弹出一个设置窗口,在“Microphone”下面的“选择”前面,打勾,这样就打开了麦克风,最好再将其音量调至最大。
如果在“录音”区域中,点“音量”按钮后,弹出的设置窗口中,没有找到“Microphone”,那么点这个设置窗口上面菜念隐单栏中的“选项”、“属性”,在“属性”窗口中,再单选“录音”,将下面的“Microphone”前打勾,确定即可。
以上设置方法适用于win95、win98、winME、win2000、win XP、win2003!
2017-01-15
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