电磁炉锅盖上的小孔有什么作用很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看吧，希望可以帮助到你。
电磁炉蒸蛋糕锅盖的小孔要盖着吗
用。电磁炉蒸蛋糕锅盖的小孔要盖着堵住气孔的作用是使得锅内的气友蚂压比较稳定，此时蛋糕内的组正告绝织仍处于糊化状态尚未定型，不然锅内一跑气，蛋糕内的气也漏了，那么举姿蛋糕就缩塌了。
现在的电磁炉蒸锅上都带两个孔,蒸馒头用把孔堵住吗?
不用的，因为这个小孔是排气用的，蒸馒头的时候不用把孔堵上的
高压锅盖上的孔都有什么作用？
高压锅锅宴颂盖上的三个孔分别有什么作用
1、一个是排气阀,就是中间的那个,当压力达到需求压力后就会把上面败租的重锤顶开,将晌枯郑气体排出,使锅内压力稳定。
2、另外两个是安全阀。
（1）一个是易熔片式（锅内的温度会随着压力升高而升高,达到警戒压力时,易熔片破损,释放锅内压力）；
（2）另一个原理和排气阀相似,只是设计压力高于前者,在达到警戒压力时工作。
新买的电饭锅内有个内胆锅底大小的塑料软垫,上面有许多小孔,请问这个塑料垫是干什么用的?
电饭煲内盖板顶上有个泄压孔/阀，泄压孔/阀上都会有一个垫圈，有的是塑料垫圈，也有的是半透明皮橘的硅胶垫圈，这个垫圈有二个用途：
一、密封，当锅内压力增加后，蒸气会推动垫圈向上，封住一部分蒸气压力，锅内压力大，煮饭时间会缩短，而且煮出来的饭比较软；
二、防溢，尤其饥正是煮粥时，锅内水和米煮开后，会烂握悔产生泡沫，导致水面上升，垫圈的作用就是阻拦米粒堵塞泄压孔。
高压锅的锅盖上有三个小孔，是什么？
高压锅锅盖上的三个部件分别叫：排气阀、易熔片式安全阀、安全阀。
排气阀：一般都安装在系统最高点，当气体进入排气阀阀腔聚集在排气阀的上部，随着阀内气体的增多，压力上升，当气体压力大于设定值压力时，排气阀打开排气口，排出气体，使其压力稳定。
2.易熔片式安全阀：安全压力保护装置常为易熔片式，当压力超过工作压力而限压阀因排链神气孔堵塞或其它原因不工作时，易熔片在压力不大于二倍工作压力时熔穿排气，避免压力锅损坏，从而保护了使用者的安全。
3.安全阀：安全阀是启闭件受外力作用下处于常闭状态，当设备或管道内的介质压力升高超过规定值时，通过向系统外排放介质来防止管道或设备棚禅亏内介质压力超过规定数值的特殊阀门。
拓展资料
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可袭清以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
百度百科——高压锅
