响螺肉放什么材料煲汤最好很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看响螺肉放什么材料煲汤最好宝宝吃吧,希望可以帮助到你。
响螺肉怎么煲汤?
准备材料:猪展肉400克,胡萝卜块适量,干响螺15克,油少许,清水2000毫升,盐2小勺迹指,姜1小块
1、将猪展肉洗净后焯水捞起。
2、响螺片放入容器中加水浸泡2个小纤消时备用。
3、将猪肉,响螺片,姜块加水一起放入锅中。
4、盖上锅盖,启动大骨汤功能炖煮3小时。
5、炖煮2小时后暂停程序放入胡萝卜块再开启程序。
6、出锅前2分钟加入食盐和油即可。
7、炖汤程序结束后,将响螺猪肉汤装入毁州知碗中即可食用。
响螺片配什么煲汤更好
响螺片煲汤的做法是先把猪骨,响螺片洗干净,再将胡萝卜玉米切块备用,猪骨和响螺片下锅焯水,然后将所有的配料都放入砂锅,加入开水炖一个小时即可,具体步骤如下:
1、猪骨,响螺片洗干净备用。胡萝卜切滚刀块,玉米切段。
2、将猪骨和响螺片冷水下锅煮开,焯水后要冲洗干净。
3、将猪骨渗凳、响螺片、胡萝卜、玉米、虫草花、姜片放入砂锅。
4、加入开水没过食材。
5、大火烧开转中小火满满微煮1个小时。
6、加入猪骨再继续熬煮一小时,中间汤如果不够了可以加开水。
7、出锅前15分钟加入枸杞。
8、将猪骨螺片焯水后洗干净是会让煲出来的汤很干净,这样煲出来的汤口味浓郁带甜。
响螺片介绍
响螺,是海螺家庭中的一员羡喊誉,渔民常用其壳做吹号,声音宏亮,故得名响螺。响螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。
响螺片是把海螺肉切成片状以后风干得到的干品,它保留了新鲜响螺肉中的大部分营养,用清水浸泡以后可以煲汤,也可以炒食。响螺片肉质细腻紧凑兄段,嚼起来比鲍鱼更有劲道,还带着淡淡的海藻香气,味道和色泽都十分清雅。
夏天响螺煲配什么煲汤好
夏天到了,天气炎热,饮食调养尤为重要。而响螺煲是夏神樱天营养丰富且清爽的菜品,那么应该搭配什么样的煲汤呢?
前物 第一,清热降火的绿豆排骨汤。夏季气温高,容易出现口渴、脾虚等症状。而绿豆能够清热解毒,滋润肌肤,排骨则含有丰富的钙、磷等元素,可以补充钙质。这道绿豆排骨汤与响螺搭配,既增添口感,又减少游悔丛了口腔异味。
第二,滋补强身的鸡枸杞汤。夏季人体容易疲乏,而鸡肉则是滋补身体的最佳食材之一。配合枸杞、黄花菜、淮山等,煲制成汤,能够补益肝肾,滋养身体,起到强身健体的功效。响螺与这道汤搭配,口感更加鲜美。
第三,美容养颜的西瓜雪耳汤。西瓜是夏季最具消暑功效的水果,雪耳则可以滋润补水,清心益气。将西瓜和雪耳一起煲汤,再加入适量的红枣、桂圆等食材,不仅可以解暑去火,还可以滋润肌肤,美容养颜。响螺与这道汤搭配,口感更加清爽。