无烟炒锅怎么开锅很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看吧，希望可以帮助到你。
新炒锅怎样开锅
铁锅是我旦祥们中国雀迟庆家庭炒菜必不可少的烹饪工具，用铁锅炒菜更有利于我们的顷握身体健康，但是铁锅又是易腐蚀，容易生锈的工具，所以怎样对我们的铁锅进行开锅和基础的日产保养是很重要的！
工具/原料
新买回的铁锅
植物油
厨房纸
方法/步骤
新买回的铁锅看上去光亮，摸起来光滑，是因为锅的表面涂了一层腊，用于保护铁锅。开锅之前，往铁锅中加入一点洗洁精，用湿海绵洗净，锅的两面都要洗到。
将锅擦干，开大火，将锅放到炉子上，待锅子地步有点焦黄色时，翻动锅子，使锅子四周都受热，转小火，用厨房纸将油涂满整个锅壁！
重复这个滴油，抹油的动作五至六次！
将锅底面朝上，滴油，抹油！重复两三次~
这样开锅就完成了，放在旁边自然冷却！
END
注意事项
开过之后每次清洗都只用清水清洗，千万不要用洗洁精洗。
不要用清洁球清洗哦！
新买的炒锅怎么开锅大厨教你正确开锅的技巧
1、首先检查一下自己的锅身是否完好无损，然后将新铁锅锅身所有标贴去除。看看自己的锅有没有开过，有些买到的是开过的，一般没有开的是比较粗糙的，开过的时带悔消有一些蓝色的。
2、用流动热水冲洗锅身，或者用小火将锅刷一遍。
3、擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。
4、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
5、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥肉也芦前告会变黑变小。
6、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干。
7、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭。
8、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，陪明这样开锅就完成了。
不锈钢炒锅第一次怎样开锅
不锈钢炒锅第一次开锅方法：
准备材料：不锈钢炒锅、海绵、洗洁精、肥肉铅告、植物油。
1、温水清洗锅：先在新锅内，放入适量的洗洁精，用海绵擦洗一下，再用温水清洗干净，用干净的抹布，擦干锅内的水分。
2、锅内放一块肉：将锅放在燃气灶上开小火，边加热边晃动一下锅，将锅烧热，锅烧热以铅芦后，取块大肥肉，用叉子叉住。
3、用肉擦拭锅缘：用肥肉不停的擦拭锅的表面，让油脂布满锅面，渗入铁锅的毛孔，这样重复2-3分钟，三分钟后，将火关掉将油舀出，倒入适量的热水，再次将锅擦洗干净。
4、加入油静置12小时：用干净的抹布，擦干锅内的水分，然后倒入适量的植物油，用刷子将整个锅的表面，都刷均匀，油刷槐激带均匀以后，静置养12个小时就好了。
