实木擀面板使用之前怎么做很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看吧，希望可以帮助到你。
网购的新擀面板使用前要怎么处理下更安全
可以用开水烫一烫，平时使用的时候最好 生熟分开
实木菜板第一次使用前怎样处理好
实木菜板第一次使用前比较好的处理方法：将木板放到一个水盆里，加入清水浸泡三小时以上；泡好两面都涂上细盐，用手揉搓，放通风的地方，自然晾干；晾干以后，将食盐擦下来，看不见盐粒就可以。准备一碗食用油和小刷子，均匀的抹在菜板上，最好涂两层，厚一点，晚燃悔了包上塑料袋，裹好放在一边等5-6小时揭掉即可。
实木菜板是使用的最早的菜板，一块木板，一段树桩都可以当作切菜板。实木菜板软硬适中，韧性强、不伤刀，而且使用起来很牢固。但是这种菜板质量一般都较重，不方便携带。因为实木相对比较软，切过菜后会有刀痕，不好清洗；而且实木吸水性强，不易干燥，容易滋手段李生细菌。
实木菜板种类很多毕迟，在选择时不要选有异味的木料，比如乌柏木等。可以选铁木，橡木或白果木制成的菜板，质量好而且安全可靠。
菜板的挑选技巧
1、好的砧板一定要有合适厚度。因为砧板作为承载食材的平台，在不断承受刀刃带来的冲击的时候，需要一个稳定的状态，不能发生滑动也不能发生震动。砧板的厚度就决定了这个稳定状态，太薄容易发生震动，因为质量小，稍稍大一点的力量就能让砧板动起来，同时因为太薄，所以容易变形。
2、选择砧板要根据自己的使用频率、用途和环境来决定。如果你使用的频率不高，那么一块竹质砧板就非常合适，他有耐用好打理的特点。如果你是重度烹饪爱好者，那么一块优质的木质砧板或者日本合成橡胶砧板非常合适，保养得当可以使用很多年。对于女性提不起那么重的砧板就应该考虑一块尺寸稍小的塑料材质或木质砧板更加合适。
为什么新的实木砧板使用前需要泡盐水？
首先，菜板使用时间长了，菜板里面的水分会被蒸发掉，容易出现开裂的现象；其次，盐水能够让木头里面的细胞失去水分，从而让纤维变得紧密，延长菜板的使用寿命。
虽然我们知道了泡盐水能让菜板变得更坚硬紧实，但是在泡盐水时我们需要注意什么才不会适得其反。下面，我们为大家介绍如何使用新买菜板的注意事项。
一、新买实木砧板的保养顺序
1、洗净
新买到的实木砧板，先用清水把砧板表面的浮尘去掉。
2、浸泡盐水24小时
把清洗好的砧板放入浓盐水中浸泡，浸泡24小时即可，不要时间过短或过长，在浸泡中途要记得换面，使得浸泡的更加均匀。
3、置阴凉处风干
浸泡时间够后取出砧板竖起来放在通风阴凉处风干。
4、涂抹食用油
砧板晾干后涂抹煮热到70度的食用油均匀的涂抹砧板表面，反复三次。因为涂抹食用油可以使砧板的表面渗透度达到饱和，以后在使用时，食物上的油脂就不会渗透到砧板表面，可以很好地保持砧板的清洁度。
二、使用菜板时需要注意什么
1、使用前先洗净菜板，确保上面没有脏渍、灰尘。
2、不要使用清洁剂清洗菜板，因为清洁剂会进入实木内部，时间久了，容易腐烂，滋生细菌，不卫生，可以用50℃-60℃的开水洗，洗净后要用干抹布擦干，然后放在通风处风干，最后放在专用的架子上或者把它立起来放在墙上。
3、如果菜板有异味，可以使用柠檬配合粗盐一起刷洗，如果出现了裂痕和黑点就不建议使用。
4、不要把菜板放在阳光直射到的地方，应放在干燥阴凉处，以防发生变形。
5、每周定期食用开水烫一次菜板，然后放入盐水中浸泡几小时，取出阴干，这样不但可以杀死细菌，还可以防止菜板干裂。
