双立人炒锅是铁锅吗（双立人炒锅怎样用不粘锅）

双立人炒锅是铁锅吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看双立人炒锅怎样用不粘锅吧，希望可以帮助到你。

双立人炒锅是铁锅吗

双立人铸铁锅好用吗，厨房必备神器

导语：很多人看到美味佳肴时都会下定决心，自己也要下厨房，可是看到厨房里繁多的锅、铲、碗时，头皮发麻，做个菜这么麻烦，还不如叫外卖好了。如果说您嫌焖、炖、煮、煎这么多的程序很麻烦的话，那就不得不推荐一款一锅多用的厨房神器——双立人铸铁锅。本文就为您介绍这款锅的优点，双立人铸铁锅好用吗？读了本文您就知道了。

双立人铸铁锅好用吗

被官方称为厨房第二步的法国产STAUB双立人珐琅铸铁锅，来自法国的“国宝”级锅具品牌Staub。铸铁珐琅锅，使用熔化铁注入砂模铸造。非常重，外涂防锈珐琅层，无论是焖、炖、煮，都能均匀导热，食物不起酸性反应。锅的颜色也大胆而鲜艳，完全打破传统不锈钢锅具单一沉闷的局面。

双立人铸铁锅一锅可以抵好几个锅用，煎，炸，煮都可以用这一个锅解决。煮东西省时并且简单方便，越常试用STAUB锅具，它的烹饪效果会越发显著，因为在烹饪过程中油脂渗入铸铁的毛孔里，自然产生一种平滑而不沾锅的表面。双立人铸铁锅的独特之处还在于，纯手工制作，每一件锅具都采用沙模铸成。而这些沙模在作品完成后都会销毁，所以每一项成品都是独一无二的。

说说双立人铸迟镇铁锅的特性：

适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。

可煎、炸、焖、爆、烤、煨、焗各种食物，能保持肉质鲜美，原色原味。

外观时尚靓丽，可以直接端上餐桌。

锅盖专利设计——原味钉点，能更均匀的把蒸汽散布回锅内。

锅内水分不易流失，原味保留。

双立人铸铁锅锅盖反面的钉点，它能让蒸汽快速散布回锅腊庆里，使食物更快速熟并且能保持鲜嫩。盖子表面是内凹的，煮东西的时候，可以起到计时和增快锅内水蒸汽循环的作用。具体是锅盖加了水，里面的水蒸汽凝结在盖子里的钉点上，遇到盖子外面的水温度低，能更快速的凝结滴落滴落，增快水蒸汽在锅里的循环。锅还有个作用就是计时，炖东西的时候，在盖子上放满水，不用看钟，看到盖子上的水全部蒸发完，基本锅子里的食物就熟了。

使用双立人珐琅铸铁锅注意事项

使用前

1、打开产品包装，确认产品是否有破损。

2、锅具珐琅瓷表面可能会有轻微的凹凸痕迹，这是珐琅瓷铸铁锅具生产过程中天然形成的，不影响锅具的使用效果。

3、首次使用锅具前，必须用适量洗涤剂加热水将锅具清洗干净，内外擦干。

4、在首次烧煮之前，须在锅具内壁和锅口边缘用食用油涂抹2-3次，晾干后才使用。

使用中

1、适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。

2、烹饪前，需先将锅体内外的水份擦干净，以免锅具外表面发黑。

3、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。 4、避免在锅内过度烧煮食用油或黄油等。

5、食物容量应控制在锅体容积的70%到80%，膨胀类食物应控制在锅体容积的50% 。

6、建议配合使用非金属材料的炊具，以免对珐琅瓷表面产生划痕。

7、烹饪过程中，建议不要长时间码局粗离开烹饪操作台。

8、锅具手柄和锅盖捏手分别为铸铁和其他金属材料，烹饪时请使用防烫手套，以免烫手。

9、请将热的锅具放在锅垫上，而非直接放在没有防护的桌面上。

10、尽管Staub锅具具的抗强酸碱性能极佳，但也应尽可能避免长时间放置强酸碱食物。

人们都说做好一件事情是要慢慢来，急不得的。俗话说“慢工出细活”。但是对于很多家庭主妇来说，为了追求美味佳肴的口感，一步步的工序慢慢来，那得天荒地老才能吃上一顿饭。一顿饭坐下来得洗上十几个锅，岂不是太小题大做了。双立人铸铁锅可一锅多用，同时具备很多独特的功能，特别好用，不得不说这事“煮妇”们厨房必备神器。

以上就是有关双立人铸铁锅好用吗的相关内容，希望能对大家有所帮助！

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双立人铸铁锅好用吗

双立人铸铁锅好用吗
1、双立人铸铁锅是由精铁打造的，渣滓比较少，所以传热方面更加均衡，一般不会产生粘锅现象，且锅内的温度可以达到非常高的级别，可以满足中国家庭烹饪的使用需求。
2、双立人铸铁锅的外表非常平滑，所谈碰宽以清洁方面也是比较简单的，不用使用特别的清洁手段，常规清洁吵扒就含亮可以清理的很干净。
3、和普通的无烟锅或者不粘锅相比较，双立人铸铁锅独特的锅体没有涂层设计，可以从基础上杜绝化学涂层以及铝制品对人体的危害，在保证不损坏食材营养因素的情况下，让使用者享受健康的美味。
4、次使用锅具之前，必须要用合适的清洁剂进行清理，用热水把锅具里里外外全部清洗干净，然后再用干净的布擦干净使用。

双立人铸铁锅有哪些特点双立人铸铁锅好不好

家居生活中伏弊，人们总会使用到各式各样的锅具，然而铸铁锅就是特别多见的一种，目前市面上，铸铁锅的品牌繁多，想必大家都有听说过双立人铸铁锅，那么，下面我就来简单的介绍下双立人铸铁锅的相关知识，以供大家参考！

一、双立人铸铁锅有哪些特点

这种锅具，采用熔化铁灌入砂模造就，因此比普通锅更重，外刷防生锈珐琅涂层，不管是焖、炖或者煮，都可以匀称导热，食材不会起酸性反应，烹调功效明显。在烹调制作中油脂会渗透铸铁的孔隙里，自然形成一缺宴族种光滑而不易粘底的表面，而食材经过各种各样的烹饪方法之后，也可以维持食物的鲜美以及原汁原味。这种锅的奇特地方还在于，人工制造生产，每一样锅具都使用沙模造就，而这些沙模在锅具成型后都会毁灭，因此制作出的每一样锅具都祥银是绝无仅有的。

二、双立人铸铁锅好不好

因为这种锅具是由精铁造就，渣滓少，所以传热方面更均一，不容易产生粘锅情况;源于用料好，锅里的温度能够达到非常高，级别高，外表平滑，洁净方面好打理。和一般的无烟锅或者不粘锅比较，它独特的锅体无涂层设计从基础上阻绝了化学涂层以及铝制品对身体的危害，在确保不损坏食材的营养因素的情况下，使大家享受健康和美味。

三、双立人铸铁锅的注意事项

1、初次采用锅具之前，一定要用恰当的清洁剂添加热水把锅具里里外外全部清洁干净，内外一并用布擦干。

2、在第一次用来烹饪食物之前，必须在锅具里面的壁上以及锅口四周用食用油涂刷两到三次，晒干后才可以运用。

3、防止长期的空锅炖熬，否则很容易造成火灾以及锅体扭曲变样。

4、食材容量应限制在锅内容积的百分之七十到百分之八十，膨大类的食物应限制在锅内容积的百分之五十。

5、倡议搭配采用非金属材质的做菜器具，防止对珐琅瓷外表形成刮痕。

6、锅具的手把以及锅盖头分别为铸铁以及别的金属材质，烹调时一定要采用防烫手套，避免烫手。

总结：以上就是我就是双立人铸铁锅有哪些特点以及双立人铸铁锅好不好的全部内容，希望我介绍能给大家带来帮助!这种铁锅有着显明的特点，看起来是非常普通的一口锅，实际上炒出来的菜非常健康。

双立人enjoy和dragon铁锅有什么区别

材质、表面处理不同。
1、双立人Enjoy系列铁锅采用铸铁材质制作，亩态双立人Dragon系列铁锅采用五层复合材质，包括铸铁内层和不锈钢外层。
2、双立人Enjoy系列铁锅具有经典的铁锈色表亮仔面处理，使其看起来更具传统的铸铁风格，双立人Dragon系列铁锅的外层则通常具有不锈钢或者珐琅涂敬耐汪层，使其表面更加光滑且易于清洁。

双立人炒锅怎么样双立人炒锅使用方法

我们在生活中最常见的炒锅有分平底锅和大圆锅都等等，那么我们今天主要要说的是一款双立人炒锅。那么，双立人炒锅怎么样呢?双立人炒锅使用方法是什么呢?

一、双立人炒锅怎么样

双立人品牌它生产的产品都是很好的产品的，那么我们现在也就来看看这款双立人品牌它的简介吧，这款双立人品牌它是德国的一家很有名的生产炊具的公司，那么这款双立人品牌它目前在我们中国也是很流行的一款炒锅，那么这款双立人品牌它生产的炒锅它所使用的材质主要是不锈钢材质的，而且这款双立人品牌它生产的炒锅它在质量上也是很不错的，那么这款德国的双立人它也是一个很老的品牌了，我们现在也是有很多的消费者们在购买使用这款产品。

那么这款德国品牌的双立人它在材质的选择上也是很健康的，那么这款双立人品牌它的炒锅它选用的是医学的不锈钢材质，所以这款医学的不锈钢材质它是对我们的身体是没有坏处的，那么现在市面上出现的比较多的是这款双立人它的不粘锅，这款由双立人品牌生产的不粘锅它现在也是很受大家的颂改欢迎的，这款双立人生产的炒锅它不仅安全也是可以为我们节省了很多的电、水、气这几个方面的使用的。

那么我们现在有很多的野拍判家庭里面是购买的这款不粘锅，那么我们在使用的时候，也往往是很担心这款不粘锅它会给我们的身体健康带来不好的影响的，因为现在有很多的锅具品牌它在制作这款不粘锅的时候，它也是会在这款不粘锅的底部涂上一层防粘的物质，那么我们在使用的时候也是有可能把这个有害物质给弄到菜里面的，所以是很不健康的，那么这款双立人品牌的厨具它就不会出现这么一种情况的，所以它是很健康的产品。

二、双立人炒锅使用方法

双立人炒锅使用方法一：冷锅冷油

在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成，这个就叫做冷锅冷油喷饪方式。这种方式不会产生油烟，尤其老年人使用这种方式对身体最好。

双立人炒锅使用方法二：热锅冷油

先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用，即“物理不沾”。

双立人炒锅使用方法三：火力档次

如果是在空锅预热的过程中，可以用中火，但是当食材放进去之后，不论是热锅放的还是冷锅方的，都需要将火调至小火，这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾，同时产生很大的油烟。

双立人炒锅使用方法四：贺乱肉食炒法

炒肉的时候可以用冷锅，因为肉内含有水分，在热锅中煸炒的话会容易沾锅。在热锅中煎鱼也需要多注意鱼身的水分，或者是沾了干淀粉，如果后不要马上翻动，等鱼身受热后翻动更好。

双立人炒锅使用方法五：蔬菜炒法

这个就是用到上面的两种方式。如果不想炝锅产生油烟，那么就是用冷锅冷油的方式，盖上锅盖烹饪。如果炝炒的话，就选择热锅冷油，不要盖锅盖翻炒，蔬菜更加青脆，只是会产生一些油烟。

双立人炒锅价格