汤锅粘锅怎么办很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看汤锅容易粘锅怎么回事吧，希望可以帮助到你。
家里的铁锅老粘锅怎么办
有两种办法，一种是快捷版，秒变不粘锅法，还有一种升级版，永久型变身不粘锅举乎法。客官您来哪种？要不还是先说快捷版吧。
一秒变不粘锅
普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。
一劳永逸变不粘锅
虽然比起秒变来要复杂一点正配悉，但是一劳永逸的字眼相信对你还是有相当诱惑力的吧，看过来看过来。
1、将普通锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火
2、滚烫的醋用力涂刷锅的内壁，刷几遍后倒掉白醋，用卖庆清水冲洗
3、用大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净
4、当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内壁都粘到油。这时用中小火保持温度，至少让油在锅里待两三分钟
5、两三分钟后关火，等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把锅洗净，擦干，你会发现，锅内面非常油亮，此时你的普通锅已经变身不粘锅啦
粘锅怎么办
粘锅一般是锅还没有烧热直接倒油造成的，需要将锅烧热，倒入适量的白醋，用刷子刷洗锅的底部，用清水冲洗粘锅就可以了，也可以用苹果皮、香蕉皮、西红柿等食材，或者是倒入白醋、啤酒清洗粘锅，平时一定要等锅烧热后并碰再放油。
粘锅的处理方法
如果在炒菜的过程中，出现粘锅的情况，可以适量的倒入一些白醋，并立刻关火，用专用的长的刷子刷洗锅的底部，用清洗冲洗粘锅，然后重新起锅烧油，需要等待锅底水分完全蒸发后，再倒入食用油。
也可以在粘锅里倒入适量的清水，等待清水煮沸腾后，再放入苹果皮、香蕉皮、西红柿等食材，或者是倒入白醋、啤酒等，盖上锅盖煮5分钟左右，然后用洗洁精重新清洗一下，这样就可以使其不粘锅了。
通常出现粘锅的情况，可能是锅还没瞎余热就到油造成的，一般需要等待锅底烧热后，再倒油可以避免出现粘锅的情况，而且每次炒完一绝神谈道菜，就需要及时的清洗锅，避免残留的油渍出现粘锅情况，而且还会影响食物的口感。
电磁炉汤锅煮粥,怎样可以不粘锅啊?
放到小火煮 只要不干锅就不会粘锅
卤汤锅永久不粘锅小窍门？
首先必须必须把锅刷的很干净，然后锅干了之后再倒油，等油热了，稍微有点冒气的时候再放菜，就不会粘锅了
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和不锈钢锅相比，不粘锅的使用门槛更低，所有食材轻轻松松就可以完全不粘（绝对是锅的问题与人无关），就慎氏算不怎么会做饭，也世笑能找到大厨的赶脚，煎个蛋、烙个饼都很方便，甚至可以不用油（口感另说），好的不粘锅都能做到完全不粘；但因为有涂层，用起来要爱惜些，铁铲子（包括不锈钢）就不要用了，改成木质的或硅胶的，蛤蜊、螃蟹、小龙虾之类有硬壳的，也不要在不粘锅里炒了，包括排骨；清洗不能用钢丝球，温水+软布就可以了，当然因为不粘，所以清洗倒很方便，洗洁精都可以不用，倒也安全。
不锈钢的锅最大的好处就是不锈（听着像废话），不粘锅需要小心的方面-铲子、硬食材、钢丝球-完全可以忽略，可劲的造！不过，用不锈钢锅需要一定的烹饪技巧，煎鱼煎蛋、烙饼等得掌握好锅温才能做到不粘。因为没有附加的涂层，不锈钢的锅寿命更长。好的不锈钢锅能用一辈子，不粘锅相比下来就只能陪你一阵子啦（大品牌，再用得仔细些3-5年还宽返散是可以的）。
