竹砧板使用前如何处理方法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看新买的砧板如何处理才可使用吧,希望可以帮助到你。
新买的竹菜板怎么处理
1、烧一锅开水,将新买的竹菜板平铺在洗碗槽里,再用热水浇淋,一般两次就可以除去表面的清漆。2、将淘米水或盐水倒进盆里,把竹菜板平放至完全浸泡,在竹砧板上压一块重物后浸泡大约4-5个小时即可。3、直接在竹菜板上涂食用油,等到油彻兆敬禅底吸干之后再涂三、四遍,当油彻底被面板吸收,再用清水或者淘米水洗干净。
新买的竹菜板怎么处理
竹菜板就是竹砧板稿卜,主要分为整竹工艺和拼竹工艺两种。一般拼竹工艺即采用竹条用适量胶水在高温软化下粘合而成;而整竹工艺即将原本是圆筒状的毛竹,经软化后展平成一整块无缝竹板。整竹工艺制成的砧板有一个优点,那就是在正常使用过程中,食物不会与胶黏剂直接接触。
在选购竹菜板时,不要买那种颜色特别白的菜板。如果菜板有股酸酸的味道,很可能是用硫磺熏蒸漂白过,或是用有毒胶水粘合的。最好选择无胶水粘合的菜板,即完全采取族尘用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板。这一类的菜板以竹节纹理为佳,不易造假。
竹子菜板使用前怎样处理
1、竹菜板使用之前一定要做好消毒的工作,用开水来消毒。将砧板放在煮开的沸水当中,浸泡一段时间之后,在水龙头底下冲洗干净,并且自然晾干,不要被太阳光直接照射。这是一种简单的处理方法,能够起到消毒的作用。
2、新买的竹菜板有一股类似醋的酸味,人们对此的方法多为浸泡法。其中仿激信用得最多的就是用淘米水和盐水。将淘米水或盐水放在盆子里,平放入竹菜板浸铅毁泡完全,时间为4-5个小时最适宜。最好是能在竹菜板上面压一块重物,这样不仅可以使竹菜板的酸味去除,还可以压实竹菜板,使它更耐用。
3、竹菜板在还没有使用前就应该保养,这样才能保证它的耐用性。其实,上面的淘米水或盐水浸泡法也是新的竹菜板的保养法的一种。盐水和压实都会使新的竹菜板更加结实,竹菜板中的纤维更加有韧性,不易断裂。
4、在首次使用竹菜板时,先将植物油煮热,然后浇在竹菜板的两面,待竹菜板完全吸收热油会后冲洗干净就可以使用。
5、竹菜板的保养并不是第一次浇油就可以的,每隔一段时间,可以在竹砧板的四周抹上茶油,滋润竹纤维,增备轮强韧性。
新的竹砧板首次用要怎么处理
1、第一次使用竹砧板时,有些人会将植物油煮热,然后浇在竹砧板的两面,等竹砧板完全吸收热油会后冲洗干净就使用。
2、新的竹砧板表面有一层蜡状,是厂家为了使竹砧板更美观和防潮使用的,无毒无害。如果大家不放心,可以用热水浇淋,一般岩携两次就世枣碧可以除去表面的清漆。
3、新的竹砧板有一股醋的酸味,对于这种搜举问题,可以用淘米水清洗,这样不仅可以使竹砧板的酸味去除,还可以压实竹砧板,使它更耐用。
竹木菜板第一次使用前注意些什么?
1、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥开裂。
2、将洗好的竹砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。
3、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给竹砧板涂一层油。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然漏大凯后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
扩展资料:
在选购竹菜板时,不要买那种颜色特别白的,最好先闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是用硫磺熏蒸漂白过的,或是粘合的,而粘合的胶水中含有有害物质。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板。以竹节纹理为佳,不易造假。
即使是用竹菜板,每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法。用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地;刮板浸盐法。
每次使用完菜板(特别是剁完肉馅后),刮去表面的食物残渣、余,用清水刷洗,然后放入盐水(浓返唤度15%左右)中浸泡2小时,再取出晾干,这仿闷样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。需要注意的是,如果是用胶水粘合的竹菜板,最好不要放在热水中煮,以免菜板裂开。
参考链接:百度百科--竹砧板
竹菜板首次使用应该怎么做 竹菜板首次使用如何处理
1、去除竹面板表面的浮沉,用清水将竹面板表面清洁干净,注意不要浸泡,要冲洗;洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥、开裂。
2、清洗干净后,放在阴凉干燥处控干,可祥蠢绝以放在阳光下晒干,最好放在架子上慢慢控干竹板上的水分。但是不能暴晒,方法不当,会导致竹板开裂。
3、控干水分后,最好等到竹板表面完谨姿全干燥后,在表层涂档庆抹一层食用油,可以用小刷子轻轻涂抹在竹板表面。不用太多,但两面都要涂抹,然后放在架子上继续等待风干。
4、待食用油完全渗入到竹面板里,此时竹面板表面充满光泽,最后用清水进行冲洗一下就可以使用。