水果砧板什么颜色很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看水果用什么颜色的砧板吧，希望可以帮助到你。
菜刀上贴有绿色代表什么
菜刀队陆余贴绿色的标签是商家的标志，颜色砧板分类:红色砧板用来切配生畜肉,比如纤返牛羊猪等;黄色砧板用来切配禽类生肉,比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色砧板:用来切配水/海产品,比如鱼、虾、蟹等;绿色早竖滚砧板:用来切配蔬菜/水果;白色砧板:用来切配即食/熟肉/乳制品。
颜色塑料刀把分类:红色刀把用来切配生畜肉,比如牛羊猪等;黄色刀把用来切配禽类生肉,比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色刀把用来切配水/海产品,比如鱼、虾、蟹等;绿色刀把用来切配蔬菜/水果;白色刀把用来切配即食/熟肉/乳制品。
颜色塑料箱分类:红色塑料箱用来装生畜肉,比如牛羊猪等;黄色塑料箱用来装禽类生肉,比如鸡鸭鹅鸽等。
砧板分类有哪些不同材质的砧板有什么区别
砧板是我们厨房中不可或缺的，我们切菜切肉切水果都要用到砧板。你知道砧板分类有哪?不同材质的砧板有什么区别吗?接下来小编就带大家看一看。
一、砧板的分类
砧板按材质不同，可以分为塑料砧板、木质砧板、竹质砧板、钢化玻璃砧板等。
二、不同材质的砧板有什么区别
材质不同的菜板各有特点，但木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质，因此建议市民优先使用天然木制菜板。
木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生悔局皮细菌，污染食物。因此，建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白榉木、白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。市民不要购买小商贩手中的三无菜板，正规厂家生产的菜板，都会注明木质。购买前，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要购买。还有一些小商贩销售的木质菜板，与普通木材相比，颜色偏白，这些小作坊生产的菜板，为了降腊链低成本，使用的都是劣质木材，看上去肤色较黑，为给菜板美白，通常会用硫磺熏蒸漂白，其中残留的二氧化硫会严重危害人体健康。
而竹子菜板比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不够，多为拼接而成，因此使用时不能重击。市场上有少部分板面为整竹展开面，这种砧板表面不使用化学试剂，而且也不易开裂，但是价格稍高，是健康环保的一种新选择。
塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，碧差随食物进入人体，对肝、肾造成损伤，一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。
在餐饮店或酒店里，砧板也被称作是一种职务，是负责切食物的，也有叫切墩的。以上就是关于砧板的简单介绍，希望对大家有所帮助。
