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费杜拉巧克力什么档次(费杜拉巧克力一盒多少块)

发布时间:2023-11-05 07:04:03

费杜拉巧克力什么档次很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看费杜拉巧克力一盒多少块吧,希望可以帮助到你。

费杜拉巧克力什么档次

手工巧克力品牌手工巧克力品牌推荐

1、这些颜值高又美味的手工巧克力,据说能俘获99%的人2、著名的巧克力品牌哪些?3、laderach什么档次4、世界十大巧克力品牌有哪些?5、纯黑巧克力哪个牌子好,什么牌子的黑巧克力比较正宗、最好吃6、甘滋罗巧克力怎么样这些颜值高又美味的手工巧克力,据说能俘获99%的人
ForestGump的妈妈说,生活就像盒子里的巧克力,永远不知道下一口是什么滋味。其实,生活难懂,巧克力哪有那么难懂,买来尝尝,品味这一块,期待下一块,享受它就好了。
世界上最好吃的巧克力已被开发并推荐出来了,在七夕那一天,巧克力虽然不是万能的,但没有巧克力一定是万万不能的。
■GODIVA歌帝梵
■Mary'sChocolate
最推荐的是Mary家的巧克力店。这个Mary不是日本的Mary巧克力。去比利时的时候,我就一直心心念念这个。小时候在书上看到过这家的巧克力店,一直记得。
比利时皇家御用巧克力,是顶级皇家御用巧克力四大品牌之一。店内有很多像美国总统布什这种各界名流光顾的照片。店内的装修和巧克力的包装都带着一种甜美浪漫的风格。
一进店热心的店员就拿出一个上面摆满巧克力的盘子给我们品尝,味道是不用说的。当然价格也是配得上他的身份的,和GODIVA一个水平。但相比而言,Mary低调又奢华,纯手工。我认为是甩开GODIVA好几条街。那天晚上我买了好多,回来送给了朋友。
巧克力的味道很玄妙。如果说,直接吃一块巧克力,那你可能很难说出它的独特之处。但是如果同时给你很多个不同的巧克力一起尝。你的味觉很快就能分辨出哪种是用心制作的,哪种是骗钱的。比利时满大街都是大大小小的巧克力店。几乎都能免费品尝,尝了很多基本也很容易分辨出好坏。
■瑞士莲巧克力球
再说我平时吃的最多的一种巧克力。比起前两种平价多了,瑞士莲巧克力球。平时最常见的是大红色包装。
在日内瓦的时候那天晚上下大雨。我进一个巷子里的巧克力店躲雨。没想到就是瑞士莲的工厂店,还挺大的。大概十几种口味的散称巧克力球。平时见最多的也就是红色包装和金色蓝色包装。那里玲琅满目好多以前没见过的口味。我兴奋极了!具体什么味道我都记不清了,回去以后很多也都分给了朋友们,每人拿几颗就没有了。
■Toblerone三角棒
最后就是这个巧克力棒。据说是瑞士的,在欧洲超级普遍。加油站和小便利店都有。英国在一磅店里一磅一个,还是中号的,像能量棒一样,国内也挺普遍的,30几一个貌似还是小号的。
下面这些手工巧克力不容易买到,不过可以进入官网用艺术的眼光看待它,然后吃口瑞士三角巧克力解解馋。
■Richart玲珑巧克力
法国Richart巧克力公司,世界十大巧克力品牌,1925年创立于法国,法国著名巧克力品牌,世界顶级巧克力品牌,曾被英国版《时尚》Vogue"世界上最漂亮的巧克力"。
该品牌的商标是以艺术装饰字体完成的,上头特别将"A"做成斜体,用来区隔"RICH"与"ART"二字。可见,它要将艺术进行到底的理念。
这些巧克力产品就像是件精致的艺术品或是珠宝,包装也是非常的优雅。巧克力盒子是有光泽的白色,附着金色与银颤裂缺色的浮雕字。红色丝带封着包装盒。盒子衬里是分割成格,所以每个巧克力艺术品是摆设于自己的间隔中。
对视觉感观而言,RICHART巧克力本身就是个盛宴。
它们有漂亮的形状,并且以不同的花样与彩饰装饰_其中的茄辩个别特殊产品系列展示着一组迷人的儿童绘画_。可以根据顾客的要求制造特别的巧克力徽章。这些巧克力相当贵重,因此甚至还销售附有温度与湿度表的薄板巧克力储藏柜,这个柜子如同雪茄保湿器,售价六百五十美元。
■L.A.BurdickHandmadeChocolates
这家店不使用提取剂、浓缩剂或调味剂。它们的口味直接来自材料本身。
店员会煮咖啡喝茶,烹饪水果,挤橘子汁和源燃柠檬汁,根据实际情况使用药草和香料。没有两批巧克力的配方是完全相同的。店铺使用的是当地的蜂蜜、墨西哥的香草豆以及各种各样来自加利福尼亚州或土耳其的坚果和干果,而且还不一定都找得到喔。
■ChristopherNormanChocolates
独特的盒子包装、手绘、雕塑感的松露、以及创新的口味,都是这家巧克力店的基本元素。制作特别甜美和别具诱惑的甜品是这家店铺的使命,包括有名的经典口味、以及独特的清新口味。
这里的松露和巧克力都只使用最佳的纯天然成分。每一件都是手工制作,店铺坐标纽约。
■MarieBelleNewYork
这家店结合了最好味的巧克力、不拘一格的佐料以及手工技艺,创建了艺术品般的巧克力产品。
该店铺以设计师和创始人MaribelLieberman命名,这些巧克力看起来就像是陈列在精致的意大利风格盒子里的珍贵珠宝。MarieBelleNewYork的一切如同高级时装,代表着经典而现代的永恒风格。这些是具有异国风味的手绘手工巧克力。
■LakeChamplainChocolates
这家店铺的巧克力产自佛蒙特州当地,真正的精致美味。
结合顶级巧克力手工制作的丰富历史、传统的工艺、以及佛蒙特州独特的口味,这里巧克力每咬一口都是甜美的放纵。这也就是为什么《纽约时报》尊称其为“美国最顶级的巧克力之一”了!
■VosgesHautChocolate
店主/巧克力制作者KatrinaMarkoff制造了一些真正特别的巧克力。
Katrina曾于法国受过培训,其巧克力产品结合了经典巧克力的制作技术以及她所爱的世界美食。你可以在此找到血橙、墨西哥辣椒、南瓜、夏威夷海盐以及其他外来佐料,也有经典的榛子、上佳的蜂蜜、富焦糖等等。
■LaMaisonduChocolat梅森巧克力
这是法式传统的手工巧克力,精致,美味。蜜汁板栗味是冬日最治愈的完美搭配。
■RecchiutiConfections
这家巧克力公司位于旧金山,公司目标是向人们介绍真正的巧克力,并与其分享它们应该有的味道。
吃一口这些手工制作的食物会永远改变你对巧克力的思考方式。PaulMadonna系列的巧克力还涂上了著名艺术家设计的旧金山生活主题手绘。
■Payard's
FrancoisPayard是最优秀的糕点师之一,他是法国人,在纽约市开了一家咖啡馆,名为Payard's法式蛋糕店及小酒馆。他将他的巧克力和蛋糕放在网站上与网友分享。
■RomanicosChocolate
店主AlejandraBigai处理巧克力的方式,是尊重巧克力应有的气质,奢华,性感,以及最重要的是,美味。
手工滚作的巧克力松露配合野生椰子、浆果、焦糖、香草等多种可口的佐料。该店铺也会使用杏仁、榛子、开心果或是阿根廷焦糖来制作手工绘制巧克力。包装精美。也有商务定制礼品出售。
看了这么多,有没有觉得在探索巧克力的路上又有了新方向,现在买不到就先攒着,留着有机会还能来一趟巧克力之旅呢。■
著名的巧克力品牌哪些?
著名的巧克力品牌如下:
1.Godiva
Godiva是一个巧克力品牌,起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师JosephDraps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过90年的历史。有巧克力中的劳斯莱斯之称。
2.Kisses
Kisses好时,美国著名巧克力品牌。好时食品公司创于1894年,目前年销售额为四十六亿美元,是美国最大的巧克力制造商。其三大品牌(Kisses占据了美国巧克力市场的31%份额。
好时食品公司于1995年进入中国市场。主要进行好时Kisses巧克力、好时趣滋巧克力、好时巧克力排块等产品的推广。
3.德芙
德芙是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars公司在中国推出的系列产品,1989年进入中国。
4.amovo巧克力
国际顶级巧克力的品质是Amovo品牌的基本素质。Amovo严格精选巧克力原料和各种新奇美妙的配料制作成各种不同口味的巧克力。纯手工制作,每一粒都有自己独特的口味和外形。
5.Hamlet
Hamlet哈姆雷特起源于比利时布鲁塞尔,是欧洲巧克力制造商、全球婚礼伴手礼巧克力品牌。公司成立于1956年,由AlfredGeltmeyer先生创办,经过三代家族经营,已发展成全球的家族企业,旗下拥有13个子品牌,有巧克力,糖果,曲奇饼三大品类,超400款SKU。
巧克力(chocolate也译朱古力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
扩展资料:
巧克力历史
最早食用的是玛雅人,而最初是由墨西哥人制作,16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料,科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为“巧克力”,深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
1642年,巧克力被作为药品引入法国,由天主教人士食用。
1765年,巧克力进入美国,被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的甜点”。
1847年,巧克力饮料中被加入可可脂,制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。
1875年,瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法,从而有了所看到的巧克力。
1914年,第一次世界大战刺激了巧克力的生产,巧克力被运到战场分发给士兵。
分类
1.黑巧克力
黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久。
2.白巧克力
白巧克力,因为不含有可可粉,只有可可脂及牛奶,因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力(或许应该叫它牛奶魔力。
3.牛奶巧克力
牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分,口感非常好,深受人们欢迎;长期以来,牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱,也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。
4.彩色巧克力
彩色巧克力是以白巧克力为基料,添加食用色素(天然色素或者人工合成色素,经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成,在膨化食品巧克力涂层,冷饮巧克力涂层,花色巧克力等方面有广泛应用。
5.夹心巧克力
除了实心巧克力外,还有所谓的夹心巧克力:一种包有果仁类内容物的巧克力。如市面上专柜中包有核桃、花生或杏仁的单颗巧克力、SNICKERS、mm、七七乳加巧克力等。
参考资料:百度百科-巧克力
laderach什么档次
laderach在瑞士属于家喻户晓的品牌,它是巧克力中的劳斯莱斯。
瑞士高档轻奢手工巧克力,迪拜帆船酒店指定的巧克力品牌,莱德拉品牌,英文名laderach。莱德拉(Laderach成立于1962年,是瑞士最大的手工巧克力品牌,作为全世界第一个提出“新鲜巧克力”概念的家族,莱德拉致力于制作最新鲜的手工纯可可脂巧克力,而在此背后是几近苛刻的原料选择。
2018年,莱德拉家族第三代传人埃利亚斯·莱德拉(EliasLaderach在世界巧克力大师赛上一举获得冠军,是名副其实的巧克力大王。
莱德拉巧克力怎么样:
莱德拉各系列的巧克力都很好吃,但建议还是首选黑巧,黑巧克力的可可含量相对更高,含有更多的抗氧化成分,含糖也相对少。首次品尝或者购买送人可以选择“混合坚果小帆船”系列,是所有畅销口味的组合。在消博会瑞士馆,埃利亚斯通过视频连线带现场观众一同品尝三款手工巧克力。
1、64%的选用的可可豆采自马达加斯加,入口会弥漫偏香蕉的水果味。
2、70%的原料采自巴西,淡甜与微苦处在微妙的平衡点上。80%的则用来自特立尼达的可可豆制成,在舌上慢慢融化时,由烟熏泥土味逐渐过渡到黑加仑果香。
3、大师系列黑爵金粹冠军黑巧组合,也是埃利亚斯夺冠的作品之一。这种组合包含两条芒果排块,不仅味道醇厚,还浮雕了长颈鹿斑纹;另一种是五颗可可豆形状的百香果夹心巧克力。
世界十大巧克力品牌有哪些?
巧克力是吃货们最爱的休闲食品之一。
Lindt瑞士莲是一家瑞士巧克力与糖果公司,在全世界有着很多忠实的拥护者。
Guylian吉利莲是唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖。
FERRERO费列罗源自意大利的经典工艺和卓越品质,金箔纸独立包装,柔滑的巧克力。
Godiva歌帝梵歌帝梵巧克力起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师JosephDraps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过88年的历史。
MM’S玛氏美国的一种巧克力豆品牌。2004年,MM's被评为美国最受喜爱的广告标志。
HERSHEY'S好时北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商。
黛堡嘉莱始创于1800年法国,举世闻名的巧克力品牌,法国最古老、最著名的皇室巧克力品牌,巧克力中的"劳斯莱斯"。
Leonidas比利时三大巧克力品牌之一!最主要的特点是它的新鲜度和不含防腐剂,100%纯手工制造。
Valrhona法芙娜法芙娜的感觉宛若大海的清晨,虽然纯粹,但极富层次感。
Richart理查特创立于法国,曾被英国版《时尚》Vogue"世界上最漂亮的巧克力"。
纯黑巧克力哪个牌子好,什么牌子的黑巧克力比较正宗、最好吃
巧克力是很多人都非常喜爱的一种食物。在人们吃巧克力的时候也更加注重健康,黑巧克力对心血管有好处,变成了不少人的不错选择。那么纯黑巧克力哪个牌子好呢?什么牌子的黑巧克力比较正宗,最好吃呢?现在就来了解一下黑巧克力的品牌吧。
1.Amovo魔吻
Amovo魔吻是一款国产巧克力品牌,是比较高纯度的手工巧克力。有许多喜爱Amovo魔吻巧克力的消费者,都认为Amovo魔吻巧克力也是吃过最苦的巧克力,这也说明了这款巧克力的纯度是较高的。Amovo魔吻还推出了100%特苦纯黑巧克力,如果是喜爱苦涩巧克力的一员,可以尝试购买一些。
2.阿斯托利亚
阿斯托利亚作为一款俄罗斯生产的黑巧克力。这款黑巧克力的消费群体就是喜欢“原味巧克力”的人。阿斯托利亚巧克力里面没有牛奶成分,含糖量也是非常少。阿斯托利亚巧克力中品尝不到其他味道,只有可可的味道,进入到嘴里就能品尝到浓浓的可可。
总的来说,Amovo魔吻和阿斯托利亚巧克力是纯黑巧克力品牌比较好的,也是黑巧克力比较正宗好吃的。但是每个人的喜好不同,口味也是不一样的,喜爱的黑巧克力不是一样的。因此在购买黑巧克力时,要选择自己喜欢、适合自己的味道。
甘滋罗巧克力怎么样
好吃不腻。
甘滋罗巧克力采用纯正可可脂原料的黑巧克力,真的好吃。成分纯正,无代可可脂和反式脂肪酸,吃着健康安心。黑巧克力香浓醇厚,每吃一口都能get巧克力带来的幸福感。
甘滋罗品牌介绍:
2011年甘滋罗创始人,认识到中国巧克力庞大的市场需求,也为了完成对爱人的承诺将巧克力引进中国,开启了巧克力爱的旅程。同年,甘滋罗中国食品有限公司(以下简称:甘滋罗随之诞生。
截止2014年底,Ganziro甘滋罗在产能自销的同时,成功为全国十余家知名手工巧克力品牌提供代工服务。Ganziro甘滋罗用品牌的力量和口碑,致力于打造中国休闲食品行业的百年品牌。Ganziro甘滋罗,千锤百炼,爱的旅程!
2011年Ganziro甘滋罗空降中国,同年甘滋罗食品有限公司正式成立。2012年甘滋罗耗资1000万人民币,国家级Q5标准化食品加工厂正式在安徽启用。同年,天猫甘滋罗旗舰店正式开通。
2013年甘滋罗再次耗资1000万人民币,正式启用国际标准化食品科研中心。同年甘滋罗中国研发中心内包装巧克力冷藏自成型专利技术降世,不仅解决了松露巧克力熔点低,易融化的难题,同时再次印证了Ganziro甘滋罗,千锤百炼,爱的旅程!
2014年甘滋罗中国网上直营旗舰店正式启用,平均每天自销近2000块手工巧克力,累计为近30万名中国消费者提供安全的休闲食品服务。
2015年经统计,2014年全年,甘滋罗中国日产8吨,年产3000吨,年销售额累计超过1亿元人民币,让全国的巧克力爱好者都能拥有以小时计算的新鲜口感。

费杜拉巧克力什么档次

高端档次。费列罗做贺是一家巧克力制造企业,于1946年成立旅胡闭,总部位于意大利。1984年,费列罗推出Rocher榛子巧克力,是人拆裂尽皆知的,费列罗官方表示属于高端档次。

费杜拉跟费杜拉公爵夫人一样吗

费杜拉是一种波斯名字,通常翻译为“征服者”或“征服者的礼物”。而费杜拉公爵夫人是一个具体的人名,指的是英国历史上的一位贵族夫人。因此,费杜拉和费拿坦戚杜拉公爵夫人并不完全相同。
然而,费杜拉公爵夫人可能被取名为费杜拉,这取决于她的出生地以及家庭传统。在某些文化中,孩子的名字可能会受到家庭传统或祖先的影信禅响。因此,费杜拉公爵夫人可能被取名为费杜拉,以纪念或尊重她的家族传统或祖先。
总消陵之,费杜拉和费杜拉公爵夫人并非同一概念,但后者可能被取名为前者。

费列罗巧克力什么档次 费列罗巧克力和德芙哪个高档

通常我们大家都知道,市面上巧克力的品牌种类是非常多的,喜欢吃的人也是非常多的,同时我们对于费列罗也是很熟悉的,那么费列罗巧克力什么档次?费列罗巧克力和德芙哪个高档?
费列罗巧克力什么档次
费列罗巧克力是属于比较高旅败端的档次。费列罗(FERRERO ROCHER)是意大利费列罗集团旗下的产品,集团是全球第四大巧克力制造商,并拥有一系列优质创新的产品, 费列罗巧克力(FERRERO ROCHER)更是享誉全球的著名品牌。公司于1946年,由Michele Ferrero先生始创于意大利北部,全力家族式经营,第三代,已发展到享誉盛名的跨国集团,并拥有一系列自创的名牌优质产品。2021年,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021年中国新春零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP7。
费列罗巧克力和德芙哪个高档
费列罗的肯定是更好吃的,但是德芙也不差。德芙算是比较低价格的优质巧克利了。包装上都很精美,当然德芙你要买精装的才行,一般普通包装的只能是平时作零食用。但是味道都是一样的。大超市都应该可以买得到费列罗的巧克利吧,尤其现在是情人节将至更应该好买。费列罗三粒装啊,小盒装呀,和大盒的是一样口味的耶。一般10元钱三粒,珠海华润万家里有两柜台。一柜台不打折时卖5元3粒,一柜台卖6.5元三粒。很实惠。但德芙不同了,德芙虽然小包装有黑、白、可可豆、葡萄干、脆香米、七七八八的大约十种口味,有四方块的,也有像巧克力豆一样里面包果仁的。但是真正经典的口味是“德芙精选320克(8种口味里有好多种是小包装没卖的)”以及“真藏”系列。所以德芙的某些特定口味不是小包装能买得到的。
费列罗巧克力的寓意是什么
费列罗巧克力的含义:一般表示忠贞的爱情。是由Pietro Ferrero 制作的,表示献给最爱的人。而且费列罗巧克力象征拆团颤着豪华、奢侈的爱情。其广告语为:“只给最爱的人。”这一句话代表爱情的唯一和友情的那份豁达,也代表对女方的暧昧,实际上费列罗在意大利语中的意思翻译过来是:我爱你。其中,费列罗榛果威化或孝巧克力24粒装含义:每天24小时都在想你。费列罗巧克力在表达对情人的爱中是首选,就因为其独特表达爱的含义。高品质实心果仁巧克力,包装凸显浪漫爱意。特别适合追求脱俗不凡、易受浪漫情爱所动的你。营养丰富、香滑美味的榛果仁巧克力酱,可作搽面包或小食用途。
费列罗巧克力为什么那么贵
1、费列罗为意大利品牌,国内只有代理,没有生产厂家,国内销售的全为进口品种。关税要钱。2、费列罗的包装很漂亮吧,包装材质成本也不少,设计也有专利。包装也要钱。3、费列罗味道不错吧。原料可是精挑细选的,生产工艺也是独具匠心的。原料加工费也在里面。4、人家漂洋过海过来,坐的还不是普通舱(巧克力产品对物流要求较高)。这路费也不便宜。5、国内代理进口这国际品牌,自己幸苦费也不会少收。巧克力也算奢侈品,利润不会少。也是钱。

有什么牌子的黑巧克力比较好

我给你介绍下面几个牌子的,都很好吃呢.!
德芙.
金莎.
费列罗.
比利时的好吃。
瑞士的也好/.
巧克力
巧克力是一个外来词Chocolate的译音,它主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始於墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 (Montezuma),当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属於宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有「众神的饮料」之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。
最早出现的巧克力,起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。1526年,西班牙探险家科尔特斯带回西班牙,献给当时的国王,使欧洲人视它为迷药,掀起一股狂潮。后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜饮料。到了1876年,一位名叫彼得的瑞士人别出心裁,在上述饮料中再掺入一些牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。困掘蠢不久之后,有人想到,将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年,由荷兰的凡苛添(Van Houten)想到将其脂肪除去2/3,做成容易饮用的可可亚。19世纪末时,瑞士的D.M比德,发明在巧克力中加入牛奶,味道更好,就是今日巧克力的雏形了。
这里面还有一个具有传奇色彩的故事呢。
1519年,以西班牙著名探险家科尔特斯为首的探险队进入墨西哥腹地。旅途艰辛,队伍历经千辛万苦,到达了一个高原。队员们个个累得腰酸背疼、筋疲力尽,一个个横七竖八地躺在地上,不想动弹。科尔特斯很着急,前方的路还很长呢,队员们都累成这样了,这可怎么办呢?
正在这时,从山下走来一队印第安人。友善的印第安人见科尔特斯他们一个个无精打采,立刻打开行囊,从中取出几粒可可豆,将其碾成粉末状,然后加水煮沸,之后又在沸腾的可可水中放入树汁和胡椒粉。顿时一股浓郁的芳香在空中弥漫开来。
印第安人把那黑乎乎的水端给科尔特斯他们。科尔特斯尝了一口,“哎呀,又苦又辣,真难喝!”但是,考虑到要尊重印第安人的礼节,科尔特斯和队员们还是勉强喝了两口。
没想到,才过了一会儿功夫,探险队员们好像被施了魔法一样,体力得到了恢复!惊讶万分的散亮科尔特斯连忙向印第安人打听可可水的配方,印第安人将配方如实相告,并得意地说:“这可是神仙饮料啊!”
1528年,科尔特斯回到西班牙,向国王敬献了这种由可可做成的神仙饮料,只是,考虑到西班牙人的饮食特点,聪明的科尔特斯用蜂蜜代替了树汁和胡椒粉。
“这饮料真不错!”国王喝了连声叫好,并因此封科尔特斯为爵士。
从那以后,可可饮料风靡了整个西班牙。一位名叫拉思科的商人,因为经营可可饮料而发了大财。
一天,拉思科在煮饮料时突发奇想:调制这种饮料,每次都要煮,实在太麻烦了!要是能将它做成固体食品,吃的时候取一小块,用水一冲就能吃,或者直接放入嘴里就能吃,那该多好啊!
于是,拉思科开始了反复的试验。最终,他采用浓缩、烘干等办法,成功地生产出了固体状的可可饮料。由于可可饮料是从墨西哥传来的,在墨西哥土语里,它叫“巧克拉托鲁”,因此,拉思科将他的固体状可可饮料叫做“巧克力特”。
拉思科发明的巧克力特,是巧克力的第一代。
西班牙人是很会保密的。他们严格保密可可饮料的配方,对巧克力特的配方也守口如瓶。直到200年以后的1763年,一位英国商人才成功地获得了配方,将巧克力特引进到英国。英国生产商根据本国人的口味,在原料里增加了牛奶和奶酪,于是,“奶油巧克力”诞生了。
奶油巧克力,是巧克力的第二代。
当时,巧克力的味道虽说不错,但和现在的口感无法相比。这是因为,可可粉中含有油脂,无法与水、牛奶等融为一体,因此巧克力的口感很不爽滑。直到1829年,荷兰科学家豪威发明了可可豆脱脂技术,才使巧克力的色香味臻于完美。
经过脱脂处理后生产出来的巧克力,爽滑细腻,口感极佳,是巧克力的第三代,也就是我们现在所享用的。
来,拿起一块巧克力,细细品位它的醇美浓香吧!
巧克力的作用
“心情好烦啊!我的巧克力呢?”
很多的朋友常常问我为汪陪什么你总是吃巧克力?你真得那么爱吃吗?是的我很爱吃巧克力,我不知道为什么巧克力对我来说有一种很特别的作用,它可以缓解我的情绪。每当我心情不好的时候我都会吃巧克力。把巧克力放在嘴里,闭上眼睛细细的品着它的味道。心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。其实巧克力里边本身就有一种可以缓解情绪的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的东西。
其实巧克力的作用还很多的,巧克力还有止痛的作用,尤其是对女孩子。很灵的哦!当然还是分人啦,什么都不是对每个人的。
巧克力还有减肥的作用哦!很惊讶吗?呵呵,你是不是要问巧克力怎么可能减肥呢?它不是增肥的食物吗?巧克力吃多了当然就变成增肥的食物啦!可是吃少量的巧克力是有助于减肥的。不相信的话可以试试哦!当然还是那句话,不一定适用于所有的人。
巧克力的作用还很多,但是现在对我最见效的就是这3种了,所以拿来和大家一起分享一下啦。其它的作用你们可以自己去发现哦!
巧克力药理知识
巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验,并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。
巧克力是防止心脏病的天然卫士
巧克力含有丰富的多源苯酚复合物,这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。
心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL(低浓度脂蛋白)在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸,更能在被食入人体后,迅速给血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
营养学家已证明在水果,蔬菜,红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。
草莓堪称水果之中含抗氧化物之最,然而,巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。
50克(一两)巧克力与150克(三两)上等红酒所含抗氧化物基本一致。
实验证明来自:
Andrew Waterhouse, 加利福利亚大学 葡萄栽培与酿制研究专家
Penny Kris-Etherton, 宾西维利亚大学营养学教授
Carl Keen, 加利福利亚大学内服药研究院,营养学院教授
Cesar Fraga, 布宜诺斯艾利斯大学配药与生物化学学院,物理化学教授
吃巧克力的常识
吃黑巧克力还是牛奶巧克力好?
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样,根据可可豆产地的不同和研制方法的差异,黑巧克力也有很多很出名的品种。
巧克力会让人发胖吗?
只有食用巧克力过量才会使人发胖。从所释放的热量上看,根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。一整板的巧克力(100克)所含的热量,并不比一份麦当劳炸土豆条(200克)所含的热量多。有些厂家建议人们吃淡巧克力,这些淡巧克力所含的脂肪要多于纯巧克力。事实上淡巧克力主要是减少了含糖量(用甜味物质来替代糖)。从绝对数值上看,淡巧克力所含的热量仅比普通巧克力所含的热量少了14%。再者,淡巧克力的口感很一般,实际上只有担心糖尿病的时候才会去专门去食用淡巧克力。
如果我吃了过多的巧克力都有什么危害?
这对你的肝脏没有任何危害,多吃巧克力绝对不会影响到人的肝脏。巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多(30%以上)的食品一样,巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
我为什么喜欢吃巧克力?
因为巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣快感的作用,尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有丰富的苯乙胺,一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物,因为巧克力含有丰富的镁元素(每100克巧克力含410微克镁),而镁具有安神和抗忧郁的作用。根据最近的一次民意调查显示,34%的法国女性和38%的加拿大女性承认,她们喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度。
上床前吃巧克力好吗?
好也不好。在临睡前吃很多巧克力,这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样,巧克力也有兴奋作用,它 会使睡眠不好的人更加难以入睡。不过,临上床前吃点巧克力也有它的好处,这是缘于巧克力的性刺激作用。它不但能使人产生欣快感,打通各种阻塞,而且它含有可可碱和咖啡因,这是两个重要的精神兴奋物质。巧克力能唤起人的身体感官,提高精神兴奋点,它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛,而且巧克力会使人更加性感妩媚。
巧克力吃多了真的也会使人头疼吗?
是的。因为巧克力和奶酪和红酒一样含有酪胺,这是一种活性酸,它也是引起头疼的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素,而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩,这就产生了烦人的头疼。同样如果你患有月经期综合征的话——这是1/3至1/2的育龄妇女的常见病,建议你还是少吃巧克力。人们已经注意到,尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
我吃巧克力上瘾吗?
也许吧。人们已经注意到,在女性月经期综合征期间、在季节变化而使人意志消沉的时候、或在感情破裂的关口,人们更喜欢吃巧克力,日消费量甚至达到500克。据统计,平均每个法国人每年吃掉了 6.69公斤巧克力,希腊人吃了2.84公斤巧克力,英国人吃了8.59公斤。世界上消费巧克力最多的是德国人,平均每个德国人每年吃了10.12公斤巧克力。尽情地吃吧,反正也不会得肝脏疾病。
吃巧克力的误解
误解之一:吃巧克力会长胖
事实:这是关于巧克力最不科学的误解。每个人都应该知道,每天身体消耗的卡路里比摄入的卡路里少,便会一天天地长胖。每1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力可提供210卡路里,由巧克力成分之糖分和可可脂产生,仅占人体每天所需2000卡路里的十分之一,即每天享用40克左右的巧克力是不足为惊的。更何况,现代科技已能够生产“健美巧克力”(即无糖巧克力)。这种健美巧克力是糖尿病患者以及减肥人士的福音,因为它不会构成摄入糖分的危险,同时又保留了巧克力的原始美味。
营养专家敬告:人体每天需要摄入一定量的脂肪和糖分来维持身体各部位的正常功能,特别是提供能量,帮助身体吸收重要的营养素和维持脑部功能正常运作。
资料来源:比利时CALLEBAUT公司——世界上最大的巧克力原料制造商之一
误解之二:巧克力是没有营养的糖类食品
事实:巧克力其实是极具营养价值的糖类食品,巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质,人体每天所需的15%维生素B2,9%钙,7%铁,9%磷,6%镁和8%铜,更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
如果您的子女特别爱吃糖果,巧克力将是非常明智的选择,因为它绝对较其他糖类食品更具有营养价值,又能满足儿童馋嘴的要求。
资料来源:国际可可组织、国际食品信息委员会、美国人类营养资料服务中心
误解之三:吃巧克力会引起蛀牙
事实:任何食品中的糖分,要是在口中停留的时间久了,都会有引起各种牙齿疾病的危险,巧克力也不例外。但巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用,能减慢对牙斑的形成。再者,巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快,所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。
资料来源:波士顿FORSYTH牙医中心、宾夕法尼亚大学牙医学院、纽约洛切斯特EASTMAN牙医中心
误解之四:吃巧克力导致粉刺
事实:吃巧克力既不会引起也不会加重粉刺,粉刺最初不是由任何饮食引起的。
资料来源:宾夕法尼亚大学皮肤病医学院、马里兰安纳波利斯美国海军学院
误解之五:巧克力含有大量咖啡因而导致“吃上瘾”
事实:1.4盎司(约40克)牛奶巧克力仅含有相当于6毫克的咖啡因 ,仅占一杯普通咖啡含量二十分之一。所以,巧克力中咖啡因的问题早已不是研究的问题对象。如果说人们吃巧克力“吃上瘾”,那绝对只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千变万化的内涵使然。
资料来源:巧克力生产商联盟、美国国家糖果制造商协会
喜爱巧克力的理由
喜爱巧克力的理由
由1:浪漫 (Romance)
爱是巧克力,爱是溶化的心。
在沐浴爱河的恋人们心中,巧克力被誉为“浓情巧克力”,它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉,它有着孩童般的纯真甜蜜,女人般的柔美妖娆,抑或是男人般的浓厚深沉。只要你尝过,那滋味就会长久萦绕在你心中,是他,她,它,还是巧克力。
理由2:青春 (Youth)
精彩幸福的青春,拥有美丽的容颜,美丽的心情和美丽的故事。
还记得与朋友们相见时的那种按捺不住的心情吗?就像多姿多彩的M&M’s巧克力豆一样欢快愉悦。这些彩色的小精灵,缤纷的色彩是它们与生俱来的天性,分享欢乐是它们的本色。有它们在,就有欢声笑语。有它们在,心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。它们有像青春一样跳动的色彩,它们有飞扬的个性,它们有无畏的自信和勇气,它们更有满心的热情随时释放。你会情不自禁地被它们吸引,感染它们的颜色,分享它们的快乐...
理由3:健康 (Health)
科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐,带来幸福。
巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆,茶,大豆,红酒,蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比,可可豆中多酚的含量特别高。研究表明,多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板活化,转移自由基在血管壁上的沉积,因而具有预防心血管疾病的功能。
巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过药物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味,又可以提高人体免疫力。
巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明,可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外,巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。
美味加浓香,爱的信仰
巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现,可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生,并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发龋齿的可能性更小,这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快,从而减少了它和牙齿接触的时间。
理由4:力量 (Energy)
巧克力是运动和出游时理想的能量和营养补充剂。
运动营养学的研究表明,在运动之前,巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态,从而有利于提高运动成绩。而在运动之后,巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量,延缓疲劳,有利于运动后身体的恢复。
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环,及时为你补充在运动中消耗的营养物质。
理由5:关心 (Care)
巧克力是高品质的健康礼品,为你心爱的人送去关爱。
巧克力是人们喜爱的营养丰富的健康食品。它不仅味美,而且含有丰富的矿物质,可以给你的健康带来无微不至的关心。而当你把巧克力送给最心爱的人时,就是把你的衷心祝福送给了他。
一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克,蛋白质1.85克,脂肪13.2克,钙14.08毫克,磷58.08毫克,镁50.6毫克,钾160.60毫克,钠4.84毫克,所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。
理由6:博爱 (Love)
情与爱是人类永恒的话题。人们用巧克力传递的是一种心情,一种感觉,一种与亲朋好友在一起享受由衷幸福的快乐。
营养丰富,味道醇美的巧克力受到越来越多朋友的欢迎和喜爱。在喜庆佳节的日子里,在看望父母,老友重逢,朋友聚会的时刻,一盒精美的巧克力,会带去您对家人和朋友最真诚的祝福,人们一边品尝味道甜美的巧克力,一边娓娓讲述着那浪漫动人的情感故事。在沉醉于爱情的恋人们心中,巧克力像爱人执手相握的深情。有巧克力的日子就是幸福甜美的日子。巧克力给热爱生活的人们带来快乐、健康和幸福!
理由7:愉悦 (Joy)
巧克力是快乐的制造者。
大量的科学研究表明,巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素,镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中,镁的含量约为50.6毫克。
巧克力的甜蜜“诱惑”具有神奇的魔力。在远古玛雅文明时期,人们坚信是天神将可可豆赐予人类,他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺激情欲。现代社会也有同样的研究报道,适量食用巧克力可以帮助爱人们享受甜蜜的“性福”。
人们喜爱巧克力无可抗拒的美味,更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中,幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷,丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的,有人说她是苦的,有人说她是快乐,有人说她是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。
巧克力是天赐的美味,带给我们情感和健康,喜爱巧克力我们有足够的理由,相信您在品味巧克力的美味时还会感受出更多喜爱巧克力的理由。
一周七天,“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦…”我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。
很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河流里,总有一些东西是不会变的,像巧克力那样的口齿留香,像爱人执手相握的深情,像夜归时那一盏温暖的灯光。愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。
教你如何制作巧克力
原料:块装COOKING CHOC (white choc or dark choc),任何想出效果的小模子,一个片状搅拌器,
大碗,削片器
做法:
1、先将巧克力削片放入碗中,那样容易方便融化(如图显示)削巧克力碎磨可按个人需要分量来削,图中只做为
例子而已。
2、进行加热融化,此步骤可以有两种方式可以达成融化效果,其一是隔水加热法

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