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番茄火锅底料煮什么菜好吃(番茄汤锅可以配哪些菜)

发布时间:2023-11-02 07:32:05

番茄火锅底料煮什么菜好吃很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看番茄汤锅可以配哪些菜吧,希望可以帮助到你。

番茄火锅底料煮什么菜好吃

番茄火锅底料都能涮什么吃

菌类、肉类、青菜类,海鲜类,喜欢的食材都可以下到里面,方法和材料与普通火锅相羡梁同。

材料首键:西红柿、葱白、生姜、大蒜、糖、盐、番茄酱、各种喜欢的配菜

制作方法:

1、炒锅放食用油烧热,下入葱姜蒜爆香。兄芹运

2、西红柿去皮切块,下炒锅翻炒均匀。

3、依次下入食用盐、白糖、番茄酱调味炒出汤汁。

4、将炒好的番茄汁倒入升降火锅中,加入适量清水(有高汤更好)。

5、先下入一些不易成熟的食材,大火煮开。

6、然后将其它食材根据涮煮时间自行调配煮制成熟,直接食用即可。

番茄火锅底料加什么菜好吃?

最喜欢吃什么?相信很多人脱口而出的就是火锅。火锅是北方人秋冬季节最喜欢的饮食之一,家家户户都有火锅盆型弯宽,等到下雨或者下雪的季节,一家人围坐在火锅旁,热气腾腾,边吃边聊,想想都好温暖。利用冰箱现有的食材,简单做了个番茄的小火锅,两个食安逸极了。

火锅根据底料有好多口味,常见的有骨汤、菌菇、牛油、麻辣、番茄,天气干燥的时候,喜欢清淡的火锅底料,吃起来滋润又养生,吃多了也不用像麻辣口味那样,第二天担心上火长痘痘。今天雨妈自制的这款番茄火锅底料,不辣、不油、健康、还不用担心长肉肉,入口酸甜可口,不管是涮肥牛羔羊,还是菌菇蔬菜,沾上番茄的酸甜味道,吃起来都格外鲜爽,天冷了一口简单火锅美食,暖心又暖胃,驱走严寒,滋养脾胃。

【番茄火锅】

【锅底食材】:番茄2个,洋葱半个,生姜1块,大蒜1头,蚝油2勺,冰糖10克,食盐少许人,番茄酱2大勺

【涮料食材】:大虾6只,年糕100克,肥牛肉片200克,金针菇1把,菠菜1把,大白菜1把,火锅粉条150克,蛋饺3只,包心鱼卷4个,甜不辣3个,鱿鱼花3个,方便面1包

【火锅煎盘食材】:火腿片7片,鹌鹑蛋8个

【火锅蘸料】:芝麻酱2勺,蒜蓉少许,生抽1勺,小米辣1个,熟芝麻少许,香菜1棵

【制作方法】:

第一步:准备好所用的食材,每种食材分别清洗干净,沥干水分装盘备用。

第二步:先制作火锅底料,生姜和洋葱切成片状,放入绞肉机里打成茸。

第三步:西红柿表面切十字,热水烫2分钟,揭去表皮,切成小块,放入绞肉机打成西红柿酱。

第四步:绞好的生姜洋葱茸,西红柿酱,大蒜切蒜粒,装盘备用。

第五步:火锅接通电源开始加热,放入少许植物油,倒入大蒜粒翻炒出香味。

第六步:倒入搅碎的西红柿酱,快速翻炒拌匀出汤汁。

第七步:倒入洋葱生姜茸,翻卜亮炒2分钟,盖上盖子小火焖煮5分钟。

第八步:打开盖子,放入1小块冰糖,少许食盐,2勺番茄酱,2勺蚝油,倒入2碗水,盖上盖上煮至沸腾。

第九步:把汤汁表面浮沫撇去,这时候就可以涮牛肉片了,放入锅里,烫熟后就可以吃了。

第十步:也可以把喜欢食材,一起放入锅里,全部煮熟以后,蘸着火锅酱料一起吃。

第十一步:火锅的煎盘也不要闲着,可以把午餐肉煎至两闹腔面金黄食用。第十二步:丸子盘来个简单的鹌鹑蛋,煎一下也不错,小小一个滚圆,味道香极了。

番茄火锅底料能做什么菜

1、番茄火锅底料什么都可以煮来吃,菌类、肉类、青菜类、贺备海鲜类,喜欢的食材都可以下到里面。
2、番御拍晌茄火锅底料的主要原料是浓缩番茄酱,番茄含有丰富的维生素、矿镇锋物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。
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番茄火锅搭配食材

主料main

大头虾500克 牛肉卷1包 鹌鹑蛋10颗 玉米1个 金针菇1把 香菇5朵 小青菜5颗 番茄1个 西蓝花1朵 油豆腐1碗3人份

辅料others

火锅丸子1碗 番茄火锅底料1包

聚会的时候吃火锅应该算是比较省心的了,不需要炒那么多热菜,只需煮好汤底,将配菜洗好切好就可以了,从买食材到清洗准备到上桌,花了不到一个小时,要知道,如果是炒菜的话,至少需要三个小时额。

番茄火锅的做法

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1

准备好所有的食材。涮火锅的食材可以根据自己和家人的喜好自由选择,注意荤素搭配就可以了。

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2

吃火锅少不了的就是汤底。将筒骨清洗干净以后,放入家里姜片和葱段的冷水锅中焯水,煮出血沫,清洗干净。

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3

将焯过水的筒骨放入压力锅内胆里面,加入多一些的清水,开始煲大骨汤底。

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4

熬大骨汤的时候,来准备火锅的各种配菜。小青菜清洗干净沥干水分。小青菜是涮火锅不正并搏举祥能少的蔬菜,鲜嫩脆爽。西蓝花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟。

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5

油豆腐撕开一道小口子,可以吸收更多的汤汁,吃的时候也不容易烫伤。

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6

金针菇切掉根部,清洗蔽亮干净,沥干水分,撕开成小段。

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7

将玉米剁成小块状。

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8

香菇用淀粉水清洗干净,表面打花刀。

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9

将鹌鹑蛋煮熟,然后剥掉外面的蛋壳,放入碗中备用。

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10

各种火锅丸子

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11

牛肉卷,这是吃火锅的时候,荤菜类一定要有的一种。

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12

将大头虾清洗干净,剪掉虾须虾枪,挑掉虾肠,备用。

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13

所有的涮锅配菜就都准备好啦,来个大集合吧。

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14

大骨汤煮好以后,倒入火锅里面,放入浓汤番茄火锅底料,搅拌融化。然后将番茄切成薄片,和香菇一起放入汤里,火锅汤底就做好啦。

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15

接下来就可以开始各种涮涮涮咯。番茄火锅汤底,不用担心上火,连汤都可以喝掉。

番茄火锅的成品图

番茄火锅的烹饪技巧

技巧tips

1.食材可以根据个人的喜好选择,重要要丰富一些,尽量均衡一些,肉类、菜类、海鲜类、菌菇类都要有。

番茄火锅底料煮什么菜好吃

煮猪尾骨好吃。

准备用料:猪尾骨750g、番茄1个、油适量、盐适量、番茄酱适量、生姜片适量、料酒适量。

1、猪尾骨泡清血水。

2、准备调料。

3、番茄切成小丁。斗谨氏

4、猪尾骨冷水下锅焯水后捞起洗净。

5、锅内倒油,油温7分热。

6、倒入番茄翻炒均匀。

7、再倒入番茄酱。

8、加入开水后大火烧开。

9、猪尾骨倒入电压锅后加入生姜片。

10、倒入晌笑料酒。

11、倒入番茄汤。

12、盖上调至到煲汤。

13、之后空散倒入锅中,插上电源,就可以享用了。

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