花生酥糖是哪里的特产（花生酥糖图片）

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花生酥糖是哪里的特产

厦门花生酥是哪里的

厦门花生酥：原名贡糖，亦称酥糖。以质地酥松，香甜可口，入口溶散而著称。除作饮茶小吃外，并充面点夹心。
花生酥是厦门著名的中式糕点，又名“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时，应小心剥去包装纸，轻轻放入口内，入口即化，甜而不腻，香可喷颊，除呷茶时品尝，亦可作咸光饼等面点的夹心料，产品远销国内外。
相传「贡糖」之名来源有二：一说是它曾是民间用来朝圣的御膳贡品，因此冠上「贡」字；另一说则是贡糖在制作过程中需仰赖人力_打，以求糖质绵密细致，闽南人称之为「贡」。花生和糖是制作贡糖的两大原料。
贡糖起源于花生与麦芽糖的组合，经过烘焙的花生在气味最浓郁的极佳状态下，以高比例与纯正麦芽糖混合，然后施以人工捣碎、夹缠，再经历温揉渗合流淌，最后切块成形。金门贡糖，随厦门制饼师传入小金门，并广被一般糕饼店制成品茗茶点。
闽南贡糖有两种，都使用炒熟的花生仁制作。
一种很坚硬，制作也比较简单。只需要把熟花生仁去膜，然后与熬稀的麦芽糖混合搅拌均匀。在麦芽糖即将凝固前倒在撒了面粉的案板上，用比擀面杖粗的圆木棍捶打碾平，最后用长刀切成规则的正方形即可。
一种比较麻烦，去槐裂帆膜的熟花生仁要先用石磨磨碎(不用磨成粉状，过得去小眼筛子就成)。一部分粉末混合少量麦芽糖擀成两三毫米厚的长条形皮，另一部分粉末混合更少量的麦芽糖(稍微起到粘连作用即可)，还要一些粉末状的白糖，混合均匀后倒在中间作馅，裹好用木锤击打压实成长条，最后改刀成三四厘米厚的段即是。
第二种因为麦芽糖的用量相对少得多，特别是作为馅的那部分。为了以示区别，也叫花生酥。
小金门由于地理气候条件，适宜种植一些高粱、花生、芋头等杂粮，很早以前岛上居民，常以所种的杂粮来自制一些别具地方风味的茶点，并佐以好茶来款待来访亲朋好友。花生和糖是制作贡糖的两大原料。由于金门空气新鲜，水质冰冽清爽，加上岛上风大造成土壤干沃，所以金门花生粒小扎实，口味较重。
『落花生』很久以前即是小金门主要的农产品之一，收成后采用「阳光曝晒法」处理，秋天时节，走过村落内人家的前庭后院，俯首抓起便是花生一把。煮熟的花生，大多连壳装袋，除了当驻军们下酒的佐料外，更是金门贡铅雹糖的上等原料。
小金门的贡糖，多数采用当地生产的花生制成。源物卖贡糖的门市在东林街上，但生产贡糖的工厂都在村落内。林边村内的贡糖厂，宽阔的厂房，摆满一整堆的花生粉、砂糖、芝麻、麦芽糖等。经过机器碾出来后，再由老师傅灵巧的手，将炒过的花生，与溶解的麦芽糖混合后，再趁热取出打，直到变成花生酥，然后再包馅、压平、切块、包装。一块块美味诱人的芝麻贡糖、香酥贡糖、花生贡糖、竹叶贡糖等已完成。各种口味，应有尽有，是小金门最著名的特产。家喻户晓的金门贡糖，几乎在所有特产店皆可买到，是游客馈赠亲友必备的金门特产，并与高粱酒享愈国际。

花生酥糖是哪里的特产呢花生糖是哪里的特产

1、花生酥糖是山东的特产。
2、把花生野谨剥开皮，然后将花生放到电饼铛里面，慢慢煮半个小时美味的花生米就做熟了。
3、剥开皮剁碎，在锅里加入一些油加热好，放入冰糖融化来。
4、再把剥好的花春散生放到糖锅里慢慢搅拌均匀，盛出来放到盘子里，等颂森基冷却一会切成块。

唐山十大名小吃

唐山十大名小吃有：棋子烧饼、花生酥糖、麻糖、万里香烧鸡、刘美烧鸡、唐山虾酱、黔西板栗、乐亭缸炉烧饼、磨盘柿子、酱汁瓦块鱼。

1、棋子烧饼

棋牌烧饼是唐山地区著名的特色小吃。小烧饼有一个圆肚子，就像一个棋子。这也是棋子烧饼名称的由来。它的面点用新鲜芳香的肉馅包着，面点上还覆盖着芝麻。

2、花生酥糖

花生酥糖是唐山的传统名菜。它是由大米、小麦和其他粮食作物纯手工制成的。然后加入花生粉。用这种方法制作的花生酥糖色泽金黄。

3、麻糖

芝麻糖是唐山一种著名的特色小吃，它是每年节日里互相赠送蜂蜜和芝麻糖的习俗。唐山麻糖色泽微黄。

4、万里香烧鸡

万里香烤鸡是唐山著名的传统食品。它是以唐山万里香老字号的传统风味为基础，再结合国内其他“名鸡”的优势。最后罩高桥，经过多次勾兑，这种美味的万里香烤鸡终于出炉了。万里香烤鸡呈棕红色，形似琵琶，深受当地人和外国游客的喜爱。

5、刘美烧鸡

刘美烤鸡是唐山著名的传统食品。它的制作方法是在传承了200多年的红烧肉秘方的基础上发展起来的。刘美烤鸡注重“色、香、味、形”的结合，这也为我国烤鸡的整形开创了先例。

6、唐山虾酱

唐山虾酱是唐山有名的小吃。它是一种粘稠的沙司，通过向各种虾中加入盐，发酵，磨碎制成。

7、黔西板栗

黔西板栗是唐山黔西的土特产。栗子的特点是皮薄，脱皮好。里面的栗子肚子大，腰圆，又软又糯又甜，特别是新炒的栗子非常好吃。

8、乐亭缸炉烧饼

乐亭火锅是一种在唐山流传了数百年的小吃。发明锅煮法的糕点师是利用肉圆面包的下脚料，肥肉和卷心菜圆面包，所以他用这些材料做薄煎饼，然后在悬挂式烤箱中烘烤。由于品质好、价格低、风味独特，他后来对烧饼做了几处改进，最终得到了这种“灶台烧饼”。

9、磨盘柿子

磨盘柿是唐山的地方特产之一。这种柿子果形大，外观华丽，味道香甜，非常好吃。磨盘柿的采摘期通常在十月下旬。它非常耐储存，可以在明年二月和三月储存。

10、酱汁瓦块鱼

酱汁瓦块鱼分为冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派，京东派以唐山为主，以烹制鲜活海产原料见长。物猛特点是原料丰富，刀工细腻，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别念谨具风格。

河北十大特产零食

河北十大特产零食如下：
一凯正、棋子烧饼。
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
二、花生酥糖。
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。
三、万里香烧鸡。
万里香烧鸡是橘厅一道色香味俱全的名菜，属于河北菜。始建于1944年，位于唐山市路南小山繁商区。是一家集食品的生产、运输、销售为一体综合股份制企业。也是唐山市食品行业的龙头企业。销售网络遍布唐山、秦皇岛、天津等地。深受广大消费者的喜爱。
四、唐山虾酱。
唐山虾酱中河北著名的小吃之一。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种黏稠状酱。以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清，加上调味料圆孙隐制作而成。含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。
五、迁西板栗。
迁西板栗又称京东板栗，产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。
六、缸炉烧饼。
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以石家庄地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。
七、赞皇金丝大枣。
赞皇金丝大枣长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口，干枣肉绵甘香，含糖量达62%-70%，每百克鲜枣含维生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比苹果多69倍。
八、石门核桃。
石门核桃是河北卢龙县的特产，它粒大皮薄，果仁肥大，还十分的好剥壳。石门核桃的脂肪和蛋白质含量都很高，风味也十分的香甜，在2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。
九、鹿泉香椿。
鹿泉香椿是河北有名的土特产，其中以谷家峪村的最为出名，经过专家的仔细研究考察发现，该地的香椿属于紫油椿，乃是香椿中的极品。其香味浓郁、脆嫩多汁，里面的营养成分是一般香椿的1.5倍，不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。
十、藁城宫面。
宫面是河北藁城的特色美食，它起源于唐贞观年间，是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等，再采用秘传的手工艺制作而成。藁城宫面味道鲜美、营养丰富，外观油亮洁白、内里细匀空心，就可以当作主食也可以当作副食，绝对是一款老少皆宜的佳品。