嵌入式电蒸炉好用吗?嵌入式电蒸炉比起我们日常使用的传统蒸器，无论是色泽、口感，还是营养成分的保留，都要更胜一筹。嵌入式电蒸箱能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。但是嵌入式蒸箱由于是安装在橱柜中的，虽然美观，但出现故障维修起来比较麻烦。
嵌入式电蒸炉好用吗
1、减少空间
嵌入式的设计，减少了空间的占用，平行于橱柜的位置，这样就不会对厨房的空间产生影响。因此，嵌入式电蒸箱十分适合于中国家庭使用，这一点也是毋容置疑的。
2、蒸制速度提高20%
在蒸箱底部增加了过温蒸发发生器，然后通过腔体内蒸汽进行了二次加热，从而让腔体内部的温度达到110摄氏度的温度。超高温蒸汽就可以快速的渗透到食材的内部，通过高密度蒸汽使食物快速成熟、酥糯，可以比普通电蒸箱提速大约20%左右。
3、健康安全
嵌入式蒸箱主要的功能就是蒸，它与微波炉在原理上还是有很大的区别的，蒸制的食物既保持原汁原味的口感，又营养健康，当然大家在选购的时候也一定要选好产品、选对品牌，只有这样才有保障，使用也更放心。
4、清洁便利
蒸箱清洁只需要清洁柜体四周及托盘位置即可，且使用时不会产生任何油烟问题，助力打造干净厨房。
5、老少皆宜
可以根据不同模式来选择食物的烹制，让老人和小孩肠胃得到调理，深得喜爱。
嵌入式电蒸箱的缺点
1、口感稍差
蒸箱烹饪出来的食物比较清淡，适合日常饮食，但如果是喜欢烧烤和烘焙等高脂肪的人来说比较不适宜，口感会不喜欢。
2、维修困难
嵌入式蒸箱由于是安装在橱柜中的，虽然美观，但出现故障维修起来比较麻烦。
