消毒柜是一种用来给餐饮用具消毒的工具，很多人为了饮食安全会买一台小型的消毒柜放在家里使用。那么小型消毒柜有消毒的效果吗?据小编了解，市面上合格的家用小型消毒柜产品消毒效果是不错的，比较畅销的产品有小型高温消毒柜和小型紫外线消毒柜这两种。那么高温、紫外线消毒柜工作原理是什么呢?它们各有什么优缺点?一起来看看吧!
迷你消毒柜能起到消毒作用吗
迷你型的消毒柜是可以起到消毒作用的。市面上售卖的微型消毒柜多为紫外线消毒柜或高温消毒柜，这两种消毒柜的消毒原理是不一样的。
1、小型高温消毒柜原理
小型高温消毒柜一般采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。高温消毒柜可以有效消灭细菌、病毒在内的微生物机体。
2、迷你紫外线消毒柜原理
小型紫外线消毒柜的消毒原理，在于通过紫外线的照射，可以破坏细菌，病毒的DNA结果，使其失去繁殖的能力，甚至是死亡。紫外线消毒柜可以杀细菌和芽孢、病毒、真菌等。
微型消毒柜消毒效果如何
1、小型高温消毒柜优缺点
高温消毒的优点：安全、环保、无辐射、杀菌全面无死角，适合瓷器以及不锈钢餐具消毒使用。
高温消毒柜缺点：功率偏大，容易导致温度不均匀，温度高易使腔体、密封件及加热物体损坏及变形，易使面板、拉手产生过高的温度，因此高温消毒柜存在一定的安全隐患。
2、微型紫外线消毒柜优缺点
紫外线消毒柜优点：紫外线消毒柜的使用十分的广泛，并且具有很高的实用性;它的杀菌率达到了百分之九十以上，很好的保证了人体的健康和安全;同时紫外线消毒柜的价格便宜，性价比高。
紫外线消毒柜缺点：紫外线消毒柜的辐射量低，穿透力弱，只能消灭被紫外线直接照射的微生物，未照射到的微生物并不能够杀死，会留下病毒繁衍的隐患。
