KIMLAN金兰始于1936年台湾，集大陆、日本、台湾酱油酿造工艺于一体，专业经营有机酱油为主业的台湾食品公司。
金兰是中国品牌。KIMLAN金兰始于1936年台湾，集大陆、日本、台湾酱油酿造工艺于一体，专业经营有机酱油为主业的台湾食品公司。
金兰食品，为台湾之食品公司，于1936年，由钟番成立于台湾日本殖民时期新竹州桃园郡桃园街，初期名称为“大同商事株式会社”。
创立之初因钟番本身受到台湾诗人艺文与日本文化的交错影响，加上本身对于文人风雅养兰颇有心得，故以兰花启名，搭配富贵之意，而取名“金兰”为其酱油品牌名称。其融合从大陆传来的豆麦酿造法、日本人所流传的日式酱油酿造，与台湾本地的来再式酿造法之特性。
