成立于1997年，专注于火锅/中式正餐/米线滇式正餐菜肴的餐饮企业。
大滇园是云南省昆明市品牌。成立于1997年，专注于火锅/中式正餐/米线滇式正餐菜肴的餐饮企业。
昆明大滇园美食有限公司成立于1997年9月，经过多年的经营和发展，现拥有“大滇园”、“蔼若春”、“快乐碗”和“留老爷不准走”四个餐饮品牌，旗下共有11家直营店和79家特许加盟连锁店，分布在国内十六个省市自治区。
为进一步提升企业竞争力，公司于03年在火锅连锁体系稳步发展的基础上，进入中式正餐，启动“蔼若春”品牌。蔼若春三字节选自句子——蔼若春登，澄若秋水。这句话同时也是“蔼若春”的服务宗旨及文化理念，意在强调待人谦和、厚德如同春天登陆大地，做事诚实、坦荡如同秋水一眼望穿。
