国内知名原生态餐饮品牌，专业从事多品牌运营、酒店连锁等业务的大型餐饮连锁企业，主打特色为鸡精味精不入菜、原汁原味原生态。
真知味是江苏省南京市品牌。国内知名原生态餐饮品牌，专业从事多品牌运营、酒店连锁等业务的大型餐饮连锁企业，主打特色为鸡精味精不入菜、原汁原味原生态。
南京真知味饮食娱乐有限公司总部设于江苏省南京市，持有并经营中国原生态餐饮出色品牌。
沈加华先生为公司的董事长，他于2001年在南京市汉中路156号地下室创立了南京真知味，今天南京真知味业已拥有原生态餐饮品牌“真知味”、品质餐饮“御尚旬府”、东南亚风味馆“泰尚房”三大品牌六家自营店。并托管多家餐饮企业。
