思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点."能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品.未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物. 符合营养学的“每天5种水果”的要求,年轻女性也可以用作代餐。 思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰,但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果,而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。 思慕雪起源于上世纪70年代的美国,到90年代之后逐渐盛行。 现在美国的著名品牌有Jamba Juice(美剧越狱中出现过)、 Smoothie King、Orange Julius(DQ旗下的品牌)。而在欧洲,英国品牌Innocent Smoothies 占有绝对优势,其它还有,Zest Juice、freshtime、revive juice。 目前国内品牌还比较少,都是一些特色的水果店、果汁店兼营的项目。价格也还比较高,基本上20~30元/杯,而且还不是很正宗。如果很好奇,可以去DQ里面尝试一下。