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上海原野蔬菜食品有限公司是股份制的企业,位于上海市嘉定区外冈镇工业四区,成立于2005年8月,占地面积约20亩,总投资2800多万元,自有品牌“菜博士”。公司从国外引进现代化水平的生产设备和工艺,是一家工厂化豆芽生产企业,生产过程由电脑控制,无人体接触,不使用添加剂,豆芽在纯天然环境中生长。一期工程设计日生产能力100-105吨,公司设有消毒车间、孵化车间、清洗去壳车间、包装车间,冷库储藏车间,公司于2005年12月开始试生产;二期工程位于奉贤区大业公路7013号,设计日生产能力60吨。

公司现配送上海市农贸市场400多家、配送上海市政府、公安局等市直机关、学校、团体食堂、酒店、盒饭加工企业等都有在配送。日销售量达到70多吨。据行业协会统计,2010年市场占有率约42%。

1、技术创新。国内首创的工厂化生产豆芽的企业,生产过程由电脑控制,无人体接触,不使用添加剂,豆芽在纯天然环境中生长。

2、知识产权。公司于2005年8月向国家工商总局商标局申请菜博士及图案商标,2008年4月、10月经核准正式成为公司的注册商标,在2018年4月27日前拥有“菜博士”商标的使用权。

3、经营模式。本项目以“公司+市场+销售人员”的运作方式进行大规模的工业化生产,既符合我国现行的农业产业政策,又打破了科技落后,缺乏标准化生产技术的传统的个体户的生产模式,切合当地的实际情况,对豆芽产业化的发展,提高标准化市场销售人员的经济效益和积极性,调整农业产业化结构,增强销售人员的收入具有很大的促进作用。

4、社会效益。本公司在东北建立了无农药残留、无污染的“双无”黄豆绿豆生产基地2000余亩,带动区外农民1000余户种植绿色无污染豆类,因孵化豆芽的原料比普通原料单价要高0.4元/斤,每亩增收100元左右,2000亩土地预计增收10万元左右,同时引导农民对种植的积极性,推动产业结构向良性方向发展。我公司将逐步扩大工业化生产规模,带动上海市将近400多家标准化市场的豆芽销售,同时为将近1500名农民工提供了就业机会,预计人均增收6000元左右,总增收900万元左右,同时豆芽产业的工业化生产为市场提供了优质的豆芽产品,杜绝传统的个体户生产的模式,增强了产品的安全性,同时为市场提供了多样化的产品,为销售豆芽的农民工提供了稳定的市场机会。

5、安全生产。企业本着:“产品优,奉于民”的宗旨,将一如既往的为广大消费者提供绿色环保的“菜博士”牌系列产品,每年定期对生产的各个过程进行检查,定期向市技监局、区技监局送检豆芽样子和生产使用的生产用水,一直处于正常,没有发生任何的影响生产质量安全的隐患;同时市技监局、区技监局每年也定期到进行抽检,从来没有发生任何质量问题;公司将质量管理贯穿生产全过程,在配送环节,建立起由专人负责、统一配送、强化管理、落实细节的产品贮运体系,防止运输环节污染,确保产品的质量和安全。

6、历年获得荣誉。公司于2006年通过无公害农产品认证;2006年通过ISO 9001:2000质量认证;2007年——2008年连续两年被上海市嘉定区人民政府评为“嘉定区小巨人企业”;2008年被评为嘉定区农业产业化重点龙头企业。2006-2007年度上海市守合同中信用企业;2010年获得上海市名牌产品。

7、公司下一步发展目标。进入2010年后,我国豆芽产业遇到前所未有的发展机遇,产业得到蓬勃发展,产量产值逐年提升。目前公司正在根据全市的销售情况,正准备在上海市开设2-3个分厂,开发新的市场,建立新的生产车间,希望在市、区农委等部门的指导和支持下,健全公司管理体系,加大创新,将我公司销售网点布满上海市所有的标准化市场,预计占上海市销量的60--70%,让大部分上海市市民能够吃上放心、安全、绿色的豆芽。

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