星光电脑为您整理了杭州特产有哪些，他们分别是萧山萝卜干、富春江鲥鱼、径山茶、杭州丝绸、萧山鸡、东坞山豆腐皮、西湖藕粉、西湖龙井、西湖绸伞、临安山核桃，下面来看下杭州十大特产排行榜吧。
富春江鲥鱼
富春江鲥鱼，又称江鲥，属于鲤科鱼类，是富春江的特有品种。身体侧扁，背部稍隆起，头部扁平，口大且斜，有着小鳞片和黄色眼睛。通常生活在水流湍急的河流和溪流中，喜欢清澈凉爽的水域，是具有高经济价值和文化价值的淡水食用鱼类。
萧山萝卜干
产地：浙江省杭州市萧山区
萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表，制作技艺比较复杂，重在制作技艺精巧、选料讲究。萧山萝卜干是享有盛名的地方特色产品，色泽黄亮，条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸甜适宜，脆嫩爽口，味道鲜美，享有色、香、甜、脆、鲜五绝。
杭州丝绸
产地：浙江省杭州市
杭州丝绸，浙江省杭州市特产。杭州生产绸、缎、棉、纺、绉、绫、罗等十四个大类，二百多个品种，二千余个花色，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生。杭州丝绸，质轻、柔软，色彩美丽，在中国传统丝织业中占据重要地位。
径山茶
产地：浙江省杭州市余杭区
径山茶是来自浙江省杭州市余杭区的特产，是浙江省传统历史名茶之一，因为主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，其外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清高，滋味鲜醇，历来也畅销全国诸多地区，在国内外市场享有盛誉，还被评为省级名茶，中国文化名茶，浙江省十大名茶，国家地理标志产品。
东坞山豆腐皮
产地：富阳
东山坞豆腐皮生产历史已有千年，主要产于富阳受降的东山坞村。它采用本地优质黄豆为原料，未受农药污染，是一种天然的绿色食品。薄如蝉翼，油润白净，口味鲜美，含有丰富的蛋白质和脂肪，有金衣之称。用它做成的佳肴炸响铃清响干脆，深受大众喜爱。
萧山鸡
产地：浙江省萧山县
萧山鸡是中国八大名鸡之一，早在春秋时代，民间土种鸡被择优选入越王宫中，作观赏玩乐之用，逐渐形成性状良好的鸡种，名为越鸡，后由宫中传至民间，再经精心培育而成为今日的萧山鸡，故其饲养历史已达2000余年。萧山鸡素以体大、味美著称，分布于杭嘉湖及绍兴地区，品质十分优良。
西湖龙井
分类：茶
产地：浙江省杭州市
这个曾被评为中国十大名茶之一的西湖龙井，是产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山的茶，其发展至今，也具有1000多年的历史，西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著，作为绿茶皇后，其也具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
西湖藕粉
产地：浙江省杭州市
西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产，历史上曾作贡粉进入皇室。经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效。西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各国和港澳地区。
临安山核桃
产地：浙江省
中国山核桃主产于浙、皖交界的天目山区。临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史，其产出的核桃品质优，产量高，以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。
西湖绸伞
产地：杭州西湖
西湖绸伞，全称西湖竹骨绸伞，浙江省杭州地区特有的特色传统手工艺品，西湖特产之一。西湖绸伞，以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便。既可遮蔽阳光，又可作为装饰品，具实用性与艺术性于一体，故素有西湖之花的美称。
