星光电脑为您整理了定州特产有哪些,他们分别是定州焖子、熏豆腐丝、砖路豆腐、“鹿牌”辣椒油、中山松醪酒、定州鸭梨、定瓷、定州扒糕、定州猪、手掰肠,下面来看下定州十大特产排行榜吧。
熏豆腐丝
分类:特产
产地:定州市
熏豆腐丝是一道以熏豆腐皮、大葱为主料的菜品,其做法十分简单多种多样,其中一种是将熏豆腐切成丝,葱切丝,加适量醋、一小勺盐,一大勺糖,适量油辣子,拌匀即可。其味道独特,令人回味无穷。
定州焖子
分类:河北小吃
产地:河北定州
定州焖子是河北省定州市最有名的传统小吃之一。它由精选的瘦猪肉和红薯粉灌制而成 ,不肥不腻,香味浓郁。焖子是定州市最具有代表性的食物,也是招待客人饭桌上必不可少的一道菜,深受当地人喜爱。
“鹿牌”辣椒油
分类:特产
产地:保定市定州
鹿牌辣椒油属于河北保定市定州的特产,也是一种风味的美食调料。制作过程简单方便,采用纯天然的绿色辣椒,加以配料,经过高温的熬制形成,制作精细,成品香辣适口,口感香醇,味美奇特。常以物美价廉、货真价实招揽顾客,是定州独有的土特产品。
砖路豆腐
分类:特产
产地:保定市定州市
砖路豆腐是河北省保定市定州市砖路镇的特产,属于无任何添加剂的纯绿色食品,主要就是由浆点而成,拥有鲜嫩细腻、有韧性、久炖不烂的特点,做法多种多样,可凉拌热炒,可单独成菜,也可做主料、辅料、调料等。营养丰富,做法很简单,是中国人餐桌上常见的一道美食。
定州鸭梨
分类:水果
产地:河北省定州市
定州鸭梨,河北省定州市特产。定州市自然环境比较优越,属暖温带大陆性季风气候,四季分明,光照充足,有利于鸭梨树生长。产出的鸭梨果实外形美观,梨梗部突起,状似鸭头,具有个大、皮薄、核小、肉细的特点,酸甜适口、清香绵长,脆而不腻,品质优良,很受市场欢迎。
中山松醪酒
分类:特产
产地:定州市
中山松醪酒是河北省定州市特产,拥有色泽橙黄,浓郁醇香,鲜甜爽口的品质特点,即有白酒的阳刚之气,又有黄酒的营养价值,酒中使用了黄米及中山松子含有多种维生素、蛋白质、钙、硅酸镁等微量元素,饮用具有一定的保健作用。
定州扒糕
分类:特产
产地:河北定州
定州扒糕是河北定州一代夏天必不可少的小吃,用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨,大小如烧饼,其做法十分简单,吃的时候,可以蘸上酱油、醋、香油、蒜泥、辣椒油等作料,味道筋道而又爽口,既是菜又是主食。
定瓷
分类:瓷器
产地:定州市/曲阳县
定瓷产于宋代河北省定州市,属于宋代五大名窑之一,定窑是继邢窑而起的白瓷窑,拥有丰富多彩的纹样装饰,装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主,还有白釉剔花和金彩描花,拥有胎薄而轻,质坚硬,色洁白,不太透明的特征。
手掰肠
分类:特产
产地:河北定州
手掰肠是河北保定定州一道以猪肉、红薯淀粉为主料制作的菜品,肠肉色泽透红养眼,肉质肥美软嫩。其香味诱人,口感脆而不硬,微带弹性,香味浓郁,饱满厚实。当地人一般接待客人或朋友的时候往往都会请吃鲜香滑嫩的手掰肠。该美食具有养颜护肤、补血益气的功效,能改善缺铁性贫血。
定州猪
分类:特产
产地:河北定州
定州猪产于河北定州,其外貌拥有介形纹、齐颌耳、长直嘴、软耳根的特点。体型上分为大褶皮(高大型)、黄瓜条(二细皮,中间型)、油葫芦(矮小型),体质结实,结构匀称,,各部位结合良好,头大小适中。发育快,易育种,出肉率高,肉质好,瘦肉多,味道鲜美。