菊花茶是什么味道

菊花茶的味道是有点苦又有点清凉的。仔细回味起来，不像。的确，荷叶的味道比较平和，总像是药房中飘出的阵阵药香，弥散开去，是一股厚实的带着安定的力量。而菊花茶的味道则不同，清香背后，总有一种淡淡的清凉，清热去火，提神醒脑。我不属爱茶人士，对茶叶五花八门的品种、味道、口感，甚是无知，可唯有菊花那种飘着怪味儿口感略苦的感觉，能使我条件反射似的咂咂嘴，拧起眉。菊花茶有点清香，都是草的味道嘛，菊花在热水中淡黄色的花瓣开始舒展，一改干巴巴的样子，在水中层层密密地展现雍容姿态，原本难以分辨的淡黄色花蕊，也毫不遮掩地露出面容。有的花朵还没有被浸润，花瓣半透，桀骜不驯一样不肯屈服。一两片狭长细小的花瓣，跟着水旋转着滑向水底，那弯弯卧着的姿态，让人沉迷。它们在水中渗透着自己的力量，水中那抹淡淡的绿色，也从原先的上层逐渐扩散到了整杯水。其实，很美。当喝着半温的菊花茶时，那丝盘踞在舌尖若有若无的苦味，并不是那么明显。原来，菊花茶的味道既不是苦也不是甜，而是有一种淡淡的清香与甘醇，让人喝在嘴里流连忘返，不忍下咽。 在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。 想泡出好喝的菊花茶一定要按照以下的几个步骤操作。 第一步：洗茶虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。第二步：泡茶用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。第三步：关于重复泡的次数，泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已。不同的菊花泡出的茶的味道是不同的，有的菊花茶的味道是甜的，也有的是比较涩苦的。 泡菊花茶的时候可以在里面放一些枸杞和红枣一起泡，这样泡出来的菊花茶的味道会更好，也可以根据自己的喜好加一些糖。如果爱好重口味的，还可以和何首乌一起泡茶，起到养发的作用。不过值得注意的是，菊花茶不宜喝多，不然对身体会造成一定的损害。