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苏杰西 最佳回答
蔓越莓能放在牛奶中一起吃。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。 蔓越莓炖牛做法: 主料:蔓越莓20g、牛奶250g、蛋清2个。辅料:沙糖25g。 步骤: 备材料; 把蛋清与牛奶同放一碗内,用打蛋器打均匀; 放沙糖; 所有材料拌打均匀; 把奶液过滤; 奶液放在炖盅内约为8分满左右;中火蒸15分钟左右,关火,再虚蒸8分钟; 取出炖盅,撒蔓越莓在已凝固的奶液上面,即可食用。 食用禁忌: 蔓越莓因为含有水杨酸成分,注意不能和阿司匹林同时食用;因为含有较多糖分,糖尿病患者慎用;因为蔓越莓明显升高草酸水平,所以肾结石患者慎用;怀孕和哺乳期可以使用,但是不可以作为日常食谱 。