青柠檬是酸性还是碱性

青柠檬是碱性食品. 此外,加了蜂蜜后依然属于碱性的. 青柠檬很酸,一般人都错把青柠檬当成酸性食品,其实不含糖的青柠檬汁与青柠檬水是对身体吸收很有帮助的碱性食品. 化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时,可能会有很大的分别.青柠檬是酸性的还是碱性的呢?大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的.但由食品学的角度来看,青柠檬是碱性食品.