在日常生活中,火龙果是我们常见的一种水果。火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。而且火龙果的而营养价值颇高,它里面含有富含碳水化合物、膳食纤维,还含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。很多人吃完火龙果2个小时左右有类似拉肚子的症状,严格来说这是因为吃火龙果(火龙果润肠功能强大)而引起的通便,不是拉肚子,不用吃药止泄,火龙果本身就是治疗便秘的特效食品。大家吃火龙果时要节制,不宜一次吃太多,一天最好不要超过一个。 火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。 火龙果富含水溶性膳食纤维!这就是吃了火龙果会拉肚子的秘密! 火龙果果实中富含有助于人体消化吸收的营养物质--膳食纤维, 其中水溶性膳食纤维可在人体中直接吸收。被称为肠道清道夫的膳食纤维,是代谢性疾病的克星,它能够通便秘,助减肥,降血糖,降血脂,防癌抗癌。 现代科学研究分析成果表明,常见的水果当中,火龙果、柑橘、苹果、桃、香蕉等就富含水溶性膳食纤维!火龙果新鲜果实中的膳食纤维含量高达20~28 克/千克,其中水溶性膳食纤维含量达到了16.2 克/千克。 而平常人们所食的苹果中的膳食纤维含量平均为 12 克/千克,桃中的膳食纤维含量平均为13 克/千克,柑橘中的橙中的膳食纤维含量为 6 克/千克。 可见,火龙果中的膳食纤维含量丰富,远高于苹果、桃、橙等水果。 水溶性膳食纤维到底是如何在人体内工作的? 水溶性膳食纤维亲水,吸水,持水,能够溶解于水,吸水性强,使肠道中物质的体积增大,加快运转速度,直接运送至直肠。这个速度很快,简直是来势汹汹,所以很多人吃了火龙果后1-2个小时左右就开始拉肚子了! 至此,吃火龙果为什么会拉肚子的真相已经水落石出了!火龙果作为外来引进的水果品种,可能大家对它的了解还不够,以致造成我们生活中的诸多不便或甚至闹出笑话。同时非常感谢大家能耐心看完!