苹果醋喝了能解酒保肝

从苹果醋的组成成分来看,它有一定的解酒作用。因为虽然苹果醋喝起来酸酸甜甜,但实际上它属于碱性饮品,而酒水则是酸性饮品,两者混合到一起时,酸碱物质相互中和就起到了解酒的作用。而且,喝苹果醋不止能解酒,喝酒前喝一杯还可以有效抑制酒精吸收。 人之所以喝酒之后会有醉酒或者其他不适的感觉,主要是由于酒精进入身体后,血液中乙醇含量急剧上涨,而喝酒之后适量的喝点苹果醋,能有效降低血液中乙醇浓度,血液中浓度含量增加的时候,人体无法及时处理过多的酒精,因此会出现呕吐,头晕等现象,而苹果醋能够影响肠胃对乙醇的吸收,氧化一部分进入体内的乙醇,乙醇浓度降低了,不适感自然就减少了。 苹果醋解酒保肝良方 苹果醋解酒的方法分为很多种,主要有: 1、用苹果醋烧1碗酸汤服下； 2、苹果醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下； 3、苹果醋与白糖浸渍过的萝卜丝(1大碗),服下；苹果醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),服下； 4、苹果醋浸渍过的松花蛋2个,服下； 5、苹果醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服用。 苹果醋解酒什么时间喝最好 酒前醉酒后喝最佳。在喝酒前、后或喝酒时饮用苹果醋,胃肠里存诸的乙醇增多,而血液内乙醇含量减少。因为乙醇在胃里滞留的时间增长,未能迅速吸收,所以血液中乙醇的浓度低,因而喝苹果醋可以迅速解酒。酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,让您迅觉头脑清醒。 饮用苹果醋的注意事项 1、酸度太高,在吞食苹果醋前,最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。 2、会导致钾量减少、骨密度降低,对于缺钾、有骨质疏松症的人群,应当谨慎食用苹果醋。 3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。 4、酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情,所以溃疡病或结石患者不宜服用。