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苏杰西 最佳回答
缺乏维生素K会减少机体中凝血酶原的合成,从而导致出血时间延长。将导致凝血时间延长,出血不止,即便是轻微的创伤或挫伤也可能引起血管破裂。出现皮下出血以及肌肉、脑、胃肠道、腹腔、泌尿生殖系统等器官或组织的出血或尿血、贫血甚至死亡。如:新生儿出血疾病,如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血;成人不正常凝血,导致流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症状;低凝血酶原症,症状为血液凝固时间延长、皮下出血;小儿慢性肠炎;热带性下痢。摄入过量的维生素K可引起溶血、正铁血红蛋白尿和卟啉尿症。 需求族群 1、经常流鼻血者; 2、有严重灼伤或外伤者; 3、正服用抗生素者; 4、早产婴儿; 5、缺乏足够胆汁吸收脂肪者(需经由注射补充); 6、慢性胆囊炎患者。 7、长期应用抗生素及肠道灭菌药者 8、患有胰腺疾病患者、患有胆管疾病及小肠粘膜萎缩或脂肪便患者 主要食物来源 目前每100g绿叶蔬菜可以提供50~800μg的维生素K,显然是最好的食物来源。少量维生素K(1~50μg/100g)也存在于牛奶、奶制品、肉类、蛋类、谷类、水果和其他蔬菜中。